دہی کیک

تقریبا تمام مالکن پیسٹری کھانا پکانا پسند کرتے ہیں، کیونکہ آپ اس کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں! اور گھر کیک خاص طور پر سوادج ہیں. سب سے زیادہ مقبول اور محبوب اختیارات میں سے ایک کاٹیج پنیر کیک ہے. اپنے پسندیدہ ہدایت کا انتخاب کریں اور خوشی سے پکائیں!

  رگوں کے ساتھ پنیر کیک

اجزاء: پنیر، آٹا اور چینی - 200 گرام؛ انڈے - 3 پی سیز. ایک چمکیلا سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر، مکھن سلی. 150 جی؛ ریزنس، ونیلن.

لہذا، کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، مکھن پگھل، پھر اس میں، انڈے میں چلائیں اور وینلین کی چوٹ شامل کریں. چینی شامل کریں اور چینیوں کو پھیلاتے وقت ہر چیز کو اچھی طرح سے ملائیں. اب آٹا شامل کریں، ممبئی چھڑکیں اور دوبارہ احتیاط سے ملائیں.

آٹا تیار ہے. مولوں کو لے لو اور انہیں آزمائش سے بھریں (دو تہائی سے بھی زیادہ نہیں، آٹا سختی بڑھ جائے گا). تندور میں 25 منٹ کے لئے کیک پکانا، 180 ° C. گرم

کاٹن کے ساتھ پنیر کیک

اجزاء: 2 چمچ. پھول، سل. تیل (1 چمچ)، 250گرام. کاٹیج (کوٹ سے بہتر)؛ آرٹ. شوگر ایک بڑی نیبو؛ انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛ سوڈا اور نمک - ایک چوٹکی.

سب سے پہلے مکھن پگھل ڈال دیا. اس وقت، ہم لوگوں سے پروٹین کو جدا کرتے ہیں، اور ان کو الگ کر دیں. تیل میں، چینی اور نمک شامل کریں اور رگڑیں (اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ چینی کو تحلیل نہیں کیا گیا ہے). پھر متبادل طریقے سے شامل کریں، ہر وقت اچھی طرح سے ملا. نیبو چھڑی کے ساتھ ایک blender میں shredded بڑے پیمانے پر شامل کریں. دوبارہ ملا کرنے کے بعد، سوڈا اور کاٹیج پنیر سے آٹا شامل کریں. whites سفید اور احتیاط سے نتیجے میں آٹا میں ڈال. یہ موٹی اور viscous ہونا چاہئے.

آٹا بیکنگ ڈش میں منتقل کریں. ہوشیار رہو! بیکیک کرنے کے لئے آٹا بہت اچھا ہوتا ہے "بیک اپ" بڑھتا ہے، لہذا یہ بہتر ہو گا اگر آپ زیادہ سے زیادہ ¾ کے ساتھ فارم بھریں.

تندور کے بارے میں 60 منٹ کے لئے کیک پکانا، 180 ° تک گرم. کسی بھی بیکنگ کی تیاری ایک لکڑی دانتوں کا نشان کے ساتھ چیک کرنے کے لئے آسان ہے، لیکن آپ آٹا کے لئے جلد ہی آٹا کھولنے کی ضرورت نہیں ہے. تاہم، آپ کو پہلے سے ہی اس کیک کے مزیدار لیتھو مہیا کی خصوصیت محسوس ہوگی!

کیک کو ایک سڑنا میں ٹھنڈی کرنے کے لئے چھوڑ دو، لیکن تندور میں نہیں بلکہ کمرے کے درجہ حرارت پر. تیار میٹھا بہتر اناج کی کھنجوں سے سجایا جاتا ہے. گرم کپ کیک زیادہ قابل قدر ہے، اور ٹھنڈا زیادہ ہموار ہو جاتا ہے. لیکن، مجھے یقین ہے، یہ مزیدار اور اس طرح ہو جائے گا، اور یہ ہے!

تین رنگ کیک کیک

اجزاء: پنیر، ھٹا کریم، پودے - 100 گرام. کوکو اور چینی - 3 چمچ؛ ایک گلاس کا آٹا، نشست (چیلنج سے زیادہ نہیں)؛ ایک مٹھی یا دو ممیز؛ سنک - 2 چمچوں.

سب سے پہلے، آپ کو دو اہم نکات پر پابندی لگانے کی ضرورت ہے: سب سے پہلے، یہ حیرت انگیز کیکیک پکانا آپ کو ایک راؤنڈ detachable شکل کی ضرورت ہوتی ہے (کیونکہ آٹا کو تہوں پر رکھا جائے گا)، اور دوسرا - آپ کو سوڈا شامل کرنے کی ضرورت نہیں، لیکن ذائقہ کرنے کے لئے نہیں!

تو، چلو شروع ہو چکا ہے. سب سے پہلے مکھن کو پگھل لیں، وینیلن اور چینی کے ساتھ پنیر کو اس میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل، اور مداخلت کرنے کے لئے جاری، انڈے کو ایک طرف ڈرائیو. انڈے شامل کرنے کے بعد، بڑے پیمانے پر رگڑیں اور سوڈا اور سنک کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں. اب آٹا اور پھر نشاست شامل کریں.

ہم نے آٹا گھاوا اور اسے تین جیسی حصوں میں تقسیم کیا. ایک میں ہم پودے ڈالتے ہیں، دوسری میں ہم کوکو کو شامل کرتے ہیں، اور تیسرے میں ممیز ہو جائیں گے. مختلف رنگوں کے بڑے پیمانے پر متبادل طور پر بیکار بیکنگ برتن میں ڈال دیا.

ہم پچاس منٹ کے لئے پنیر کا کیک پکاتے ہیں . ہم تیاری کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہیں. تندور بند کر دیا گیا تھا، ہم اس میں ہمارے ڈش چھوڑ کر دس دس منٹ کے لئے.

مرگی کیک کی یہ ترکیبیں ثابت ہوئیں اور ان لوگوں کی عظیم محبت سے مستحق ہیں جنہوں نے ان کی کوشش کی ہے. پنیر کا شکریہ جو اس میٹھی کا حصہ ہے، یہ بھی مفید ہو جاتا ہے، اور خاص طور پر بچوں کے لئے کیلشیم کی ضرورت ہے.

ایسا حیرت انگیز نرم اور ہوا ہوا میٹھا سب ذائقہ کے لئے ہو گا. مہمانوں کو خوشی ہوگی، اور گھر سے اسے پھر سے کھانا پکانا ہوگا. مزیدار اور آسان سے تیار پیسٹری کے ساتھ اپنے پیاروں کو تعجب کرو! بون اپیٹ!