جگر پکوڑے ہدایت اور تجاویز

جگر پکوڑے جگر محبت کرتا ہے جو کسی کے لئے، یہ نعمتوں کی صرف سب سے اوپر ہے، لیکن ہر کسی کے لئے - بہت سوادج ہے، اور سب سے اہم صحت مند ڈش. جگر انسانی جسم کے لئے ضروری ہے کہ کچھ وٹامن پر مشتمل ہے، کیونکہ ہمارے جسم اس وٹامن کو synthesize نہیں کر سکتے ہیں، یہ کھانے کے ساتھ، یہ ہے کہ باہر سے ان کو حاصل کرنا ضروری ہے. جگر - ان کے مطلوبہ مصنوعات میں سے ایک ہے. جگر کھانا پکانے کے برتن اور جگر کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. جگر پکوڑے - لیکن آج میں آپ کے جگر سے سب سے آسان اور غیر پیچیدہ ترکیبیں میں سے ایک کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتے ہیں. میں آپ کو بتانا ہے جو پہلی بار ایسا کرنے کی جا رہی ہے اور نہ صرف ان کے جگر پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ آتا ہوں.

جگر پکوڑے ہدایت.

تیاری کے لئے ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

- جگر (300 G)، کوئی بھی، چکن، بیف، سور کا گوشت ہو سکتا ہے؛

- ایک بلب

- ایک انڈا

- آٹے کے دو چمچوں

- نمک اور ذائقہ کالی مرچ

- فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل

لہذا، ہم تیاری کے لئے براہ راست آگے بڑھنے.

مجھے یقین ہے کہ آپ کو کھانے کے لئے جگر کا استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو اس سے باہر کے تمام نقصان دہ مادہ کو دودھ یا اس سے بھی پانی میں لینا کرنے کے لئے، صرف مفید عناصر کو چھوڑ کر کی ضرورت ہے یاد رکھیں کہ. Steeping کم از کم دو گھنٹے کے لئے ضروری ہے. دودھ پھر سوھا ہے (کسی بھی معاملے میں جو نہیں پیتے اور دوسرے برتن میں استعمال نہیں کرتے!) اور تم ہماری پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں.

، جگر، پیاز، انڈے لے لو ایک blender میں یہ سب ڈال اور ہموار تک اختلاط. آپ ایک blender نہیں ہے تو، آپ ایک پرانے گوشت کی چکی کا استعمال کر سکتے ہیں. اس صورت میں بڑے پیمانے پر مکمل طور پر یکساں نہیں ہے، لیکن ایک آپشن کے طور پر نظر آئے گا.

کیا ہوا، ایک کٹوری میں ڈال (بڑے پیمانے پر سیال ہونا ضروری ہے) اور تم تو اس دلچسپ طرح، مصالحے کی ایک قسم، آپ کو استعمال کر سکتے ہیں ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل. یہ بھی آٹا نہیں شامل کریں. ایک نیم مائع بلے باز، ایک کم وسا ھٹی کریم کو اسی طرح کی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے کے طور پر میں جتنا اضافہ.

اب ہم اپنے فراانگ پکوڑے سے براہ راست جانا. یہ گرم ہے کہ ایک preheated پین، یہ سورج مکھی کے تیل میں ڈالا جاتا ہے، یہ crackle کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک انتظار (یہ ضروری ہے آٹا پین رہنا نہیں تھا کہ) آٹا کی ایک چمچ کے بعد اور ایک گرم کڑاہی پر ٹائپ ڈال. آٹا صرف "قبضہ" چاہیے اور ایک گول شکل oladushek (پین میں پھیلا نہیں ہونا چاہئے) کی تشکیل. آٹا باہر پھیلا ہوا ہے، تو آپ ایک چھوٹا سا آٹا شامل ہیں تو، مزید شامل کرنے کے لئے کی کوشش کریں اور اگلے ڈال کرنے کے لئے.

اس طرح، آپ کے جگر پینکیکس، معمول پر دیکھیں حاصل کرتے ہیں. وہ گرم کھایا، اور ھٹی کریم کے ساتھ ایک گارنش کے ساتھ خدمت کی جانی چاہیے. وہ بہت سوادج اور سرد ہیں، لیکن یہ سب کے لئے نہیں ہے.

آپ کے بچے ہیں تو، وہ صرف کے طور پر خوشی ہوگی. وہ بھی ان لوگوں کو اور fussy، جو جگر کو پسند نہیں کرتے کھا رہے ہیں. بچوں کے لئے جگر پکوڑے بہت مفید ہیں اور ان کی ترقی اور صحت کے لئے وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے خاص طور پر کیونکہ.

اس کے علاوہ، جگر پکوان ہدایت آٹا مختلف ذائقہ اجزاء شامل کر کے مختلف ہوتی ہیں کر سکتے ہیں.

مثال کے طور پر، میں اس مقام پر فریج میں ہے جس مشروم، پنیر، زیتون، وغیرہ، کے ساتھ پینکیکس کرتے ہیں. آپ صرف استعمال کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

مشروم کے ساتھ جگر پکوڑے ہدایت.

ایسا کرنے کے لئے آپ کو ایک اضافی champignons کے (اور دیگر) اور ایک اور بلب کی ضرورت ہوگی. پیاز باریک کٹی، مشروم بھی سنہری کتتھئ تک ایک دوسرے کے ساتھ پتلی سلائسین اور بھون میں کاٹا. بھرنے کے لئے تیار ہے.

جیسا کہ اوپر بیان ہوا آٹا اسی طرح میں تیار کیا جاتا ہے. ، پینکیکس پکا آپ کو پین میں بلے باز ڈال جب کے عمل میں، اوپر کی منزل کھانے کے کمرے چمچ پڑھنا ڈال. دونوں اطراف پر بھون ہلچل. یہ پینکیکس کو ایک طرف بہت سوادج مشروم pripecheny کہ باہر کر دیتا ہے.

جگر پکوڑے ہدایت آسان ہے، لیکن یہ صرف مزیدار ٹینڈر سوادج اور صحت مند ڈش باہر کر دیتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.