تیر لہسن: کی ترکیبیں اور کھانا پکانے کی تراکیب

تیر لہسن - یہ اعلی دواؤں اور ذائقہ خصوصیات ہے جس میں ایک بہت ہی مفید مصنوعات، ہے. وہ نامیاتی تیزاب، فائدہ مند کاربوہائیڈریٹ، غذائی ریشہ اور غذائیت سے مالا مال ہیں. وٹامن سی کے علاوہ، ایک گروپ B اور بیٹا کیروٹین ہے. مسالا اس کا ذائقہ اور غذائی خصوصیات نہیں کھو دیا ہے کے لئے، یہ مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

سور کا گوشت کے ساتھ لہسن تیر

گوشت کی نصف ایک کلو چھوٹے سٹرپس کاٹا اور چند منٹ بھون میں ہیں wok. کم گرمی پر ایک ڑککن کے تحت ایک دوسرے کے ساتھ وہاں سبز لہسن ٹہنیاں اور سٹو کی ایک ہی رقم رکھ. اس وقت کی چٹنی تیار. پیسنا پیاز اور لہسن لونگ 3، ایک گرم کڑاہی میں ڈال دیا، موٹی سویا ساس، 20 G نشاستے، پانی کے ساتھ پتلا کے 2 بڑے چمچ شامل کریں. تمام اجزاء ملائیں اور موٹی تک کھانا پکانا. اگلا، سور کا گوشت اور لہسن کے ساتھ wok میں چٹنی ڈال. ابلا ہوا چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

ایک فوری اور غذائیت سے بھرپور گرما دوپہر کے کھانے کے طور پر مناسب انڈے کے ساتھ لہسن کے تیر. ضروری آپ 3 سینٹی میٹر کے سٹرپس میں کاٹ گرینس، نقطہ پر بھون یہ بھوری بن گیا. آپ کو صرف تلی ہوئی انڈے اور نمک کے لئے، انڈے ڈال کر سکتے ہیں. یا، 4 انڈے، نمک کی ایک مرکب ہے اور دودھ کی نصف ایک گلاس تیار کریں اور ایک شاندار آملیٹ کھانا پکانا.

آپ درخواست دے سکتے ہیں ایک گرم ترکاریاں سبزیاں کے ساتھ. تیر لہسن (500 G) کٹ، پانچ منٹ کے لئے ابلتے پانی میں جوش دے، اور نالی. اس وقت، coarsely grated گاجر اور کٹی بڑی پیاز کے perezharku کرتے ہیں. جب یہ پکا ہے، پھر لہسن شامل کریں. مکس کے تمام اجزاء، سویا ساس کے ایک بڑے چمچ اور سرکہ کی ایک ہی رقم کا اضافہ. باہر سبزیاں نرم خریدی لہذا، چند منٹ کے لئے ایک ترکاریاں رکھو، پھر ایک چھوٹا سا نمک اور کالی مرچ شامل کریں.

تیر سبزیوں کے ساتھ لہسن

تمام اجزاء آپ سب سے پہلے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آلو چھیل کے نصف کلو گرام اور 4 سینٹی میٹر بڑے ٹکڑے، گاجر اور سلائسین میں پیاز کاٹ، 400 گرام اور سٹرنگ سیم seedlings کے لہسن کاٹ لاٹھی میں کاٹ. ڈیپ فرائی برتنوں میں ان کو منتقل کرنے کے لئے پین زیتون کا تیل میں تمام اجزاء کو 5 منٹ سے زیادہ نہیں ہے. ہر ایک 1/3 شوربے یا کسی بھی پانی ڈال میں، خلیج کی پتی، نمک، کالی مرچ اور 5 Goroshkov سب سے copiously سے lubricated کریم شامل کریں. پکانا ڈش 190 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا پچاس منٹ. گوشت اور پکی ہوئی مچھلی ساتھ ایک برتن میں براہ راست ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کرتے ہیں.

ایک مزیدار پہلے کورس سوپ ہو سکتا ہے. اسے کاٹ کیا جانا چاہئے اور 300G کے قددو 400g کے لہسن تیر ایک ریڈی ریاست کے لئے کھانا پکانے، ابلتے چکن شوربے کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال. کٹی leek کے کا اگلا کک perezharku، باریک کی frayed گاجر، بوٹیاں؛ سوپ اور باورچی، کم گرمی پر احاطہ کیا میں ڈال. ایک blender میں تمام اجزاء کو شکست دی. کٹی dill اور مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

زیادہ اعلی کیلوری اور امیر سوپ تیار کرنے کی خواہش نہیں ہے کہ اس صورت میں، یہ آلو tubers اضافہ کریں اور قددو اور عمل کے ساتھ اس کے ساتھ ساتھ کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی ہے. اسی بنانے کے عمل کے باقی.

موسم سرما کے طور پر نمکین کے ساتھ ساتھ مناسب ہیں تیر لہسن اچار. یہ ہونا چاہئے کے نوجوان، ہلکے سبز ٹہنیاں ابلتے پانی میں چند منٹ ترک کریں، اور پھر نشفل جار میں decomposed اور نمکین پانی ڈال. نمکین بنانا کے لئے فی پانی تھرو مسالا مرکب کے لیٹر اس کی تیاری (currant پتے، ہارسریڈش، dill کے) لئے، فوڑا لانے نمک، 1 کے 2 بڑے چمچ شامل کریں - سرکہ کے 60 G ڈال کے اختتام پر چینی کی. جار، کور میں ڈالو اور تقریبا دس سے پندرہ منٹ کے لئے بانجھ. اگلا، رول اور ایک ماہ نمکین لہسن تیر ابلا ہوا آلو اور گوشت کی آمدورفت کے لئے فراہم کیا جا سکتا ہے.

appetit بون!