تلوار - مچھلی مزیدار اور صحت مند ہے. ایک مچھلی کی تلوار کھانا پکانا

سبری - دور اشنکٹبندیی سمندر میں پایا جاتا ہے کہ ایک مچھلی ہے، لیکن آج غیر معمولی بات ہے اور ہمارے مچھلی بازاروں میں نہیں ہے. کسی ایک فرد کی لمبائی دو میٹر یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتے ہیں، لیکن کورس کے، اس طرح کی اشیاء بہترین مچھلی ریستوران خرید رہے ہیں. 1 میٹر تک - خوردہ میں، شووں چھوٹے گر جاتے ہیں.

اور ہڈیوں کی ایک چھوٹی سی تعداد میں ہتھیار سے مچھلی کی مصنوعات کے امیر ذائقہ کی طرح پکاتی ہیں. اس کے علاوہ، یہ ٹریس عناصر اور وٹامن کی ایک بڑی تعداد کے مواد کی وجہ سے بہت مفید ہے. اس مچھلی سے کیا پکانا ہے؟ بہت سے طریقے ہیں. ان میں سے کچھ غیر ملکی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن آج ہم ان کے بغیر کرتے ہیں.

کا انتخاب مچھلی

سبری - ایک مچھلی ہے کہ خاندان cutlassfish سے تعلق رکھتا ہے. آپ کو کاؤنٹر کرنے کے لئے حاصل کرنے سے پہلے، مچھلی ایک طویل سفر طے کیا ہے، کیونکہ بو پر توجہ. صاف، ابر آلود نہ آنکھیں - نقل و حمل کے دوران تازگی اور مناسب سٹوریج کی ایک نشانی.

یاد رکھیں تلوار ہے - مچھلی (مضمون میں اٹھائے گئے تصویر)، جس میں دیگر مچھلی کی طرح نہیں ہے. ایک بڑے منہ کے ساتھ اس بڑے شکاری سر. اس elongated جسم اور بال کی نوک واقعی کی طرح لگتا ہے. مارکیٹ میں آپ کو آسانی سے اس خصوصیت کو اس کے شکریہ تسلیم کر سکتے ہیں.

ایک سادہ ڈنر کے لئے اختیار کے

آپ کو ایک آسان لیکن مزیدار رات کے کھانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، کہ تلوار (مچھلی اناج اور سبزی گارنش کے ساتھ بالکل انکوائری) اچھا لگے گا. اور اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آسان ہے.

وہاں ہیں کوئی راز میں اس ڈش نہیں. ،، سر کو ہٹا دیں کینچی تیز پنکھ کے ساتھ کاٹ لمبائی میں 5-7 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں لوت کاٹ. بریڈانگ آٹا، بسکٹ، سوجی استعمال کیا جا سکتا ہے.

گولڈن براؤن تک سلائسین بھون. بہتر ایک کم گرمی پر ایسا کرنے کی. یاد رکھیں، گرمی کے علاج کے وقت، مچھلی 20 منٹ سے کم نہیں ہونا چاہئے. آپ کرکرا پسند ہے تو، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ نہیں کرتے.

سبری - ایک مچھلی کے ساتھ ساتھ بلے باز میں فراانگ کے لئے مناسب ہے کہ.

چینی طرز

مشرق بعید کے رہائشیوں نے بہت زیادہ اس مچھلی کی تعریف کرتے ہیں. چینی ترکیبیں اور یہاں بس گئے. کورس کے، وہ جدیدیت کی ایک مقررہ رقم سے گزرنا پڑا.

یہ ڈش چھٹی کے ٹیبل کے لئے بہترین ہے. ایک ہدایت کا فی مچھلی کے 1 کلو حساب. تلوار اس کے علاوہ، ہم نے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• ادرک کی جڑ - 2 سینٹی میٹر؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• chives کے - 3 sprigs کے؛
• لال مرچ (اختیاری)؛
• اندھیرے سویا ساس 3 چمچ. ایل.
• سرکہ - 1 چمچ. ایل.
• پانی - 100 ملی؛
• آٹا، چاول بہتر؛
• نمک، چینی اور کالی مرچ - ایک چوٹکی.

پکی تک میں مچھلی، آٹے اور بھون میں نافذ کاٹو. کاغذ تولیہ پر پھیل اضافی تیل کو دور کرنے کے لئے.

سرکہ اور پانی کے ساتھ چٹنی مکس، مصالحے شامل کریں، ساننا. اگر آپ کو ایک موٹی چٹنی بنانے کے لئے چاہتے ہیں، 1-2 چمچ درج کریں. ایل. نشاستے کی. ایک کڑاہی میں ادرک اور لہسن بھون بھی کھلا اس کے ذائقہ کو کٹی پیاز شامل کریں. ،، مچھلی کے ٹکڑے ڈال چٹنی ڈال ایک چھوٹے سے آگ پر سٹو ڈال دیا. ڈش کے بارے میں 25 منٹ میں تیار ہو جائے گا. خدمت سے پہلے، آپ کو تل کے بیج کے ساتھ سجانے کر سکتے ہیں.

نوعیت کے اعتبار سے

آپ کو ایک پکنک پر جا رہے ہیں، اور مینو میں غور کر رہے ہیں؟ کامل حل سب ایک جیسے کرپان (مچھلی) ہو سکتا ہے. نوعیت کے اعتبار سے اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح، یہ آپ نے کبھی اس کے گھر سے تیار کر رہے ہیں، کا اندازہ لگانا مشکل نہیں ہے. یہ مچھلی آگ میں بیکنگ کے لئے بہت اچھا ہے.

اس سے آپ کو ایک باربیکیو بنا سکتے ہیں. کے اس پری ڈپ ٹکڑے ٹکڑے کے لئے ایک اچار میں مچھلی کاربونیٹیڈ معدنی پانی اور کٹی پیاز بجتی ہے شامل. نصف نیبو کا رس کی لذیذ نوٹوں دے گا. مصالحے کے ساتھ ساتھ مناسب اوریگانو، خشک تلسی اور dill، مرچ کا ایک مرکب، سرخ شملہ مرچ ہے. کم از کم دو گھنٹے کے لئے مسالیدار کرپان فوج. skewers پر رکھو اور گرل، گرل پر پوشیدہ ہے، انگاروں پر پکانا، اچار کے ساتھ basting، ایک سونے کی پرت ظاہر ہوتا ہے جب تک.

تم ورق میں مچھلی کھانا پکانا کر سکتے ہیں. گرمیوں میں پکنک کے لئے کامل حل - آگ میں پکایا سبزیوں کے ساتھ ایک تلوار. ، ورق کی دو تہوں اور مچھلی بینگن کے ٹکڑوں میں ڈالو حصوں مرچ اور ٹماٹر شامل کریں، دل کھول کٹی پیاز بجتی چھڑکی. مضبوطی ورق میں پیک کیا اور انگاروں دفن. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے Propechetsya ڈش، ایک بہت درجہ حرارت اور کوئلے کی مقدار پر منحصر ہے، اگرچہ.

garnishing، خدمت کرو

تلوار - مچھلی، چھٹی کے ٹیبل پر میشڈ آلو، انکوائری سبزیاں، براؤن چاول یا ایک اچھا پیسٹ کی ایک سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. کے اس عظیم سب سے زیادہ مناسب قسم کے لئے ٹیٹار، مرچیں سرخ شملہ مرچ، béchamel، سالسا، سویا.

تو شکل کے واقعہ شامل ہے شراب، لاگو کرنے کے لئے کرپان ایک کلاسک سفید شراب.