ترکی نعمتوں - ترکی کا قومی وقار

ترکی نعمتوں - ایک مقبول مشرقی شیرینی. عربی اصطلاح "ترک lokum" (جس رہا ہے جو ترکی میں ہے کہ کس طرح کہا جاتا ہے) سے ترجمہ شدہ کی ایک قیمت ہے "حلق کے لئے مٹھائیاں."

سلطان ایک بار تھکا ہوا hazelnuts کے چبانا اور ایک میٹھی، مزیدار، نرم اور نرم کے ساتھ آنا شہد اور چینی اور حکم دیا کے ساتھ چینی کا تھوڑا سا اخروٹ کے لئے، جس کے مطابق ایک قدیم کہانی ہے. معروف پیسٹری Mahiddin علی، شہر باقر کے رہائشی بالکل سلطان کی ضروریات کو فٹ ہونے کے کہ ایک مٹھاس ایجاد کرنے میں کامیاب ہے، اور اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے. مجوزہ آمدورفت سے سلطان خوش کیا گیا تھا، اور پیسٹری اپکار اور اعزاز کی ہر طرح پھیلایا. یہ بالکل وہی جو مشرقی میں شائع ہوا ہے ہے ترک خوشی. ایک ہدایت کا goodies کے ممالک میں تیزی سے پھیل ایشیائے کوچک کے فارس اور مشرق وسطی. وقت گزرنے کے ساتھ، ہدایت کو حتمی شکل دے رہا ہے اور بالآخر سچ کمال تک پہنچ گئی.

ابھی سمتل پر آپ اجزاء کی ایک قسم کے ساتھ ایک خوشی حاصل کر سکتے ہیں. یہ گری دار میوے، مختلف قسم کے علاوہ کے ساتھ، سادہ اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا دونوں ہو سکتا ہے ناریل، پوست، چاکلیٹ، وغیرہ
یورپ میں ترکی کے تاجروں کے لئے ایک دعوت کا شکر بھی نہیں تھا. کہ یہ ایک مخصوص ترک سمجھا اور کہا جاتا ہے یہی وجہ ہے - "ترکی نعمتوں"

آپ کو تازہ اور مزیدار ترکی نعمتوں منتخب کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں کہ چند راز موجود ہیں. سب سے پہلے، یہ نہیں پیکج یا باکس میں لینے کے قابل، مکمل طور پر اس کی تازگی اور معیار کی تعریف کرنے کے لئے آپ کے قابل نہیں ہو گا کے طور پر ہے. یہ دکانوں اورینٹل مٹھائی میں بڑی تعداد میں نعمتوں منتخب کرنے کے لئے بہت بہتر ہے. پھر آپ کو کیا آپ کے ذائقہ کی ترجیحات کے لئے مثالی ہے منتخب کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، ایک اچھی نعمتوں کو سب سے زیادہ کثرت سے دل کھول پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا. اس کینڈی کی شکل پر توجہ دینے کی بھی مشورہ دیا جاتا ہے - یہ آپ کی طرف سے کی مصنوعات کے باقی پہلے، صاف اور ہموار، یا، سب سے زیادہ امکان ہونا ضروری ہے.

ترکی نعمتوں کھانا پکانا اور آپ اپنے آپ کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے ایک بڑے تامچینی برتن لے اور پانی کے بارے میں 4 لیٹر کے ساتھ بھر. ایک چھوٹے سے آگ میں تاپ رکھو. vsypte طور پر آہستہ آہستہ میدہ 750 گرام کرنے کے لئے پانی گرم کرنے کے بعد اسے اس ونمرتا کے لئے مثالی ہے. اس کے علاوہ چینی کی 5 کلو اور سائٹرک ایسڈ کے 10 گرام کا ایک مرکب میں شامل کریں. مسلسل ڈیڑھ گھنٹے کے لئے اس کے تمام ہلچل. فریم ورک تنیتا حاصل، اور آسانی سے ٹکڑوں میں پھاڑ دیا جائے کرنے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے بعد چاہئے. ہم پوری تیاری کی ٹیکنالوجی پر رہنا ہے تو، آپ کو ایک بہت جفاکشی اور نرم مصنوعات کو ملتا ہے.

یہ بھی ممکن ہے اب بھی گرم مرکب میں، candied پھل، گری دار میوے یا چاکلیٹ پاؤڈر شامل کریں. اضافہ خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین پانی گلاب. ایک ٹرے پر ختم ماس پھیلاؤ اور ساتھ ساتھ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے دی، پھر سلائسین اور بہتایت ناریل میں کاٹ یا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا.

کاٹنے جب ٹھنڈا بہت گرہنتیوں عوام چھری پر چپکی ہوئی کے مسئلہ کا سامنا. یہ بہت آسانی سے بچا جا سکتا ہے - یہ صرف چھری عام خوردنی تیل روغن کرنے کے لئے کافی ہے. اس میں لپیٹ تیار مصنوعات ذخیرہ کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے ، چرمپتر کاغذ zavetrivanie روکنے کے لئے.

بدقسمتی سے، مٹھائی کے سب سے زیادہ کی طرح، ترکی نعمتوں خاص طور پر غذائیت سے بھرپور ہے. بالکل، یہ چاکلیٹ کا موازنہ نہیں کرتا، لیکن، بہر حال، کیلوری ترکی نعمتوں چاکلیٹ کے سب سے زیادہ کے برابر ہے اور 323 سے 100 گرام فی کلو کیلوری ہے. صرف پلس شیرینی بہت پیاری ہے، تو اس کے کھانے کے لئے زیادہ نہیں ہے. اپنی شخصیت کی تعریف کرتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ نازک خوشبودار مشرقی خوشی سے لطف اندوز کرنے کے لئے چاہتا ہے جو ان لوگوں کے لئے، اس طرح کی گری دار میوے یا چاکلیٹ اضافی اجزاء، بغیر ترکی نعمتوں کی قسموں کا انتخاب کرنے کے لئے ضروری ہے.

بالکل، ترکی نعمتوں کو بہت پسند ہیں جو ان لوگوں کے لئے، کیلوری کی ایک کردار اب بھی خود کی طرف سے ملوث حاصل کرنے کے لئے ان کے لئے یہ نہیں کے برابر ہوتی ہے، دوسری صورت وزن اور دانتوں کے ساتھ مسائل ہو جائے گا ادا نہیں ہوتی ہے لیکن اس کے باوجود.