ترکاریاں Chafan. بہترین ترکیبیں

ترکاریاں "Chafan" تمام ریستوران میں بہت مقبول ہو رہی ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس کے علاوہ یہ بہت متناسب ہے اور رنگارنگ ڈش یہ ممکن ہے کہ وہ چاہتا ہے کے طور پر ہر ایک کے لئے تمام اجزاء کو اکٹھا کرنے کے لئے بناتا ہے. اس وجہ سے، یہ ایک دل سائڈ ڈش، اور ایک سنیک بن سکتے ہیں.

کلاسیکی ترکاریاں "Chafan". اگلے ایک کے لئے ہدایت. یہ تین بڑے آلو، گاجر، بیٹ، پیاز، گوبھی سو گرام کا ایک ٹکڑا، تیل، نمک، میئونیز اور پکائی کی رقم چکھنے کی، گائے کے گوشت کی ایک پونڈ لے جائے گا. گوشت تنکے کی شکل میں کاٹا اور ایک تیار حالت پر بھون. سب سے بہترین آپشن ہے، یہ مکھن استعمال کیا جاتا ہے. tubers کے گوشت کے طور پر ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے کاٹ رہے ہیں. کہ آلو تھوڑا سا نم رہے اس طرح ایک حالت پر بھون. تھوڑی دیر کے لئے ان اجزاء کو ملتوی وہ ٹھنڈی ہو سکیں. خام گاجر اور بیٹ کوریا کدو کش، گوبھی پر رگڑنا اور بہت باریک کاٹ. پیاز سٹرپس میں کاٹا اور ٹھنڈا پانی سے پندرہ منٹ کے لئے ابالا ڈال. اب ہم چھوٹے پہاڑوں کی شکل میں تمام اجزاء باہر بچھانے شروع کر دیں. گوشت کے مرکز میں واقع ہونا چاہئے، اور اس حلقے میں - تمام سبزیاں. اگلی ہم میئونیز، یہاں تک کہ ایک اچھا میش ڈرائنگ، ترکاریاں "Chafan" سجانے کے کر سکتے ہیں جس کے رکھ دیا. آپ بھی چٹنی کی مدد سے تقسیم ایک پٹی کر سکتے ہیں. اس طرح اور اس میز پر رکھ دیا، اور پھر، صحیح مہمانوں کے سامنے، مخلوط طور روایت اس کی طرف سے. لیکن ہر کوئی ان یا دیگر اجزاء کی طرف سے یہ خود کر سکتے ہیں. یہ اس وجہ سے ھٹی کریم کی چٹنی، میئونیز، نمک اور پتلی کٹی اجمودا کے ایک مرکب کی اضافی میز اطلاق اور خصوصی saucers کے dill کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

ترکاریاں "Chafan" کے ساتھ نمکین سبزیاں. کھانا پکانے کے عمل میں دو دن میں شروع کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. جیسے شوگر اور سرکہ کی رقم ذائقہ خوردنی تیل کے نوے گرام، کی بہا بنانا؛ نمک، سرخ مرچ، پسے ہوئے لہسن لونگ کے نصف ایک چھوٹی چمچ اور کالی مرچ کی ایک چوٹکی شامل کریں. اچھی طرح اچار مکس کریں اور اس میں سبزیاں ڈبو کرنے کے لئے شروع، تاکہ وہ ھستا تھے، لیکن ایک خاص ذائقہ حاصل کر لیا. یہ گوبھی کے تین سو گرام، بہت پتلی کٹی، ایک تنکے بیٹ، سبز مولی، گاجر اور پیاز لے جائے گا. سبزیوں کی marinate کے بعد، آپ کر سکتے ہیں ترکاریاں باہر بنا "Chafan". تین آلو tuber جلدی پتلی سٹرپس اور بھون میں کاٹا. ایک کاغذ تولیہ اور نمک پر باہر پھیل. کی چار سو گرام سور Tenderloin چاپ، ریڈی ریاست تک دونوں جانب چاپ اور بھون کے طور پر. اگلا، ٹھنڈی اور بھی سٹرپس میں کاٹ. ہم ایک دائرے میں چھوٹے گروپوں میں سبزیاں بچھانے شروع، اور مرکز گوشت رکھ دیا. ڈش اچار کی ایک چھوٹی سی رقم بوندا باندی.

اصل ترکاریاں "Chafan". کس طرح ایک واقعی منفرد ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، ہم جاپانی کھانا کی روایات لے اور مناسب بوٹیاں استعمال کریں. بیف اور ایک بڑی پیاز کے تین سو گرام چھوٹے کیوب میں کاٹ. اگلا ایک گہری skillet میں ایک دوسرے کے ساتھ اجزاء بھون. دس یا پندرہ منٹ کے بعد سویا ساس کے چند بڑے چمچے اور تازہ کی نصف ایک گلاس شامل کرنے کے لئے انار کا جوس. ایک اور پانچ منٹ کے لئے باہر رکھو گرمی بند کر دیں. کھلی آلو کے تین سو گرام کے لئے ایک grater استعمال کرتے ہوئے کاٹ کوریا گاجر. بیس منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ڈالو. بیٹ اور گوبھی کے تین سو گرام ایک طویل تنکے کی شکل میں کاٹ. اگلا، کے ارد گرد چھوٹے پہاڑوں کی شکل میں تمام سبزیاں پھیلانے کے لئے شروع کرتے ہیں. اس کے علاوہ، یہ کورین میں ختم گاجر کے ایک سو گرام رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. سویا ساس اور ایک نیبو کا رس کے ساتھ ان کا پانی. مرکز احتیاط کی چٹنی کے ساتھ چھڑکا ایک skillet کا گوشت ڈال دیں. ترکاریاں "Chafan" dill اور اجمود سجانے کے.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!