ترکاریاں "گلاب": ہدایت. کس طرح ترکاریاں "گلاب" تیار کرنے کے لئے؟

چھٹی نرسیں طرف سے ہمیشہ غیر معمولی اور حیرت کی بات کچھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کر. ترکاریاں "گلاب" مہمانوں اور گھر دونوں کریں گے کہ صرف اختیار ہے. کھانا پکانے کے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں، لیکن ان کے لئے سب سے اہم ڈیزائن، نہ اجزاء ہے.

"ایک فر کوٹ کے تحت" ایک لا

یہ ہدایت باورچی خانے ہر دوسرے روسی زبان میں کھانا پکانا کرنے کے لئے استعمال ایک سے قدرے مختلف ہے. اس صورت میں، ایک ترکاریاں "گلاب" ایک مختلف انداز میں سجایا جاتا ہے، لیکن اجزاء ایک ہی چھوڑا جا سکتا ہے. کی ضرورت ہے:

• چربی نمکین ہیرنگ pitted اور giblets؛
• بھاپ پکایا آلو؛
• پیاز؛
• میئونیز؛
• ابلی گاجر؛
• درمیانے پکایا بیٹ کے ایک جوڑے.

نمک چکھنے کی صرف سے شامل کیا جانا چاہئے. ترکاریاں کی تیاری کے تمام اجزاء پہلے سے تیار کرنے پر اگر زیادہ وقت نہیں لے کرتا. چھوٹے کیوب میں کاٹ پیاز، پھر بہتایت پلایا میئونیز، تھوڑی دیر کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. اس مرحلے پر، آپ کو دیگر اجزاء تیار کر سکتے ہیں. بھی - آلو اور گاجر ممکن اور سڈول کیوب، ایک چوقبصور کے طور پر چھوٹے میں کاٹ. سجاوٹ کے لئے دوسرے کی ضرورت ہے. چونکہ لیٹش "گلاب"، جس کی ترکیب ایک "کوٹ" جیسے بیان کیا گیا ہے، سجاوٹ اہم خصوصیت برتن ہے. ہیرنگ بھی ممکن طور پر چھوٹے کیوب میں کاٹ. تمام اجزاء میئونیز میں نمکین پیاز سمیت ملا رہے ہیں. باقی بیٹ پتلی سلائسین میں کاٹا. جڑ بڑی ہے تو، یہ ممکن semicircles ہے. وہ کنارے کے کور سے rosettes کے جمع کرنے، ایک ترکاریاں میں پھیل رہے ہیں. بڑے پچ، زیادہ پھول کھلنے سے حاصل کیا جاتا ہے. ویسے، اس اختیار کو بھی ایک ترکاریاں "سیاہ گلاب" کہا جاتا ہے. چکبصور یہ بہت، بھوری رنگ میں تقریبا سیاہ ہے.

سمندری غذا پریمیوں کے لئے

یہ آپشن مچھلی اور سمندری غذا گوشت کو ترجیح دیتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے موزوں ہے. ترکاریاں "گلاب"، جس کی ہدایت پہلے کی جا رہی ہے، ذیل میں بیان کیا جاتا ہے، لیکن چند دیگر اجزاء. اس طرح، کے اجزاء:

• استاذہ یا مسالیدار نمکین ہیرنگ؛
• سکویڈ بجتی نمکین؛
• mussels کے؛
• کیکڑے؛
• ابلا ہوا چوقبصور (2-3 ٹکڑے ٹکڑے، سائز پر منحصر ہے)؛
• نمک چکھنے کی؛
• میئونیز؛
• پیاز؛
• سبز؛
• ابلا ہوا آلو (بھاپ میڈیم tubers کے).

یہ ترکاریاں کی خاصیت یہ بہت، امیر جس میں کسی بھی گارنش یا گرم کرنے کی عرضی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے. اس کے ساتھ ساتھ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. سب بہت آسان تیاری: کیکڑے ابالا اور نصف، سکویڈ، آلو، mussels کے، ہیرنگ اور ایک باریک کٹی بیٹ میں کاٹ رہے ہیں. پیاز کڑوا ذائقہ نہیں کرنے کے لئے، کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded کیا جا سکتا ہے، اس کے بعد تیار اجزاء شامل کریں. سب کچھ میئونیز کے ساتھ کپڑے پہنے مخلوط، کٹی جڑی بوٹیاں، ہے. باقی بیٹ گزشتہ ہدایت میں کے طور پر اسی طرح میں کاٹا، اور پھر rosettes کے جمع کر رہے ہیں. یہ زیادہ آسان طور پر ایسا کرنے کے لئے بنانے کے لئے، آپ ایک ترکاریاں سلائڈ باہر پوشیدہ کر سکتے ہیں. کی عبادت کرو سفارش حصے.

پینکیکس کثرت

یہ ترکاریاں نہ صرف ظہور میں، مہمانوں کی طرح "گلاب"، بلکہ ذائقہ اور مولکتا کی طرف سے حیران کر دیا. سب سے زیادہ مطالبہ کا خیر مقدم. یہ اس کی ایک ہی قسم ہے کہ قابل ذکر ہے ، پینکیکس کے ساتھ ترکاریاں وہ اس کا حصہ ہیں. کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے:

• چکن (چھاتی، مثال کے طور) جوش؛
• قاش مشروم، سالم؛
• پنیر؛
• پتلی پینکیکس، لیکن میٹھا نہیں؛
• ابلا ہوا چوقبصور؛
• ابلا ہوا انڈے (3-4 ٹکڑے ٹکڑے)؛
• لہسن (لونگ چکھنے کی جوڑی)؛
• اخروٹ کچل (ایک مٹھی بھر)؛
• جڑی بوٹیاں (dill، اجمود، تلسی)؛
• پیاز (چھوٹے سائز)؛
• میئونیز؛
• نمک چکھنے کی؛
• کوریا میں تیز گاجر.

سب سے پہلے آپ مشروم اور پیاز اور سبزیوں کے تیل کی ایک چھوٹی سی رقم کے بھون کرنے کی ضرورت ہے. تو وہ زیادہ سوادج اور رسیلی مل جائے گا. چکن، لہسن، ابلی انڈے، گری دار میوے، جڑی بوٹیوں ایک بھی کنٹینر میں ملایا، باریک کاٹ رہے ہیں. پنیر اور بیٹ گھسنا، دباؤ لہسن پیسٹ بنانے کے لئے. اس بڑے پیمانے پر میں تھوڑا میئونیز شامل کریں اور اس مرکب دے. کوریا میں گاجر نصف میں کاٹا جاتا ہے، تو یہ بہت طویل نہیں تھا. اس کے بعد، یہ وہ فارغ شکل میں ہاتھ میں نہیں ہیں تو، پینکیکس پکا کرنا ہے.

پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح ترکاریاں کے لئے

عمل، زیادہ وقت نہیں لگے اسے لگ سکتا ہے کے طور پر آئے گا. ترکاریاں "گلاب"، ہدایت (تصاویر کے ساتھ) ہم پیش کرتے ہیں کہ ایک خود ساختہ پینکیکس ہونا ضروری نہیں کرتا. یہ صحت مند اور تیار، نیم تیار مصنوعات خریدی ہیں لیکن میٹھا نہیں، پتلی، defrost کی آسان ہے. خود انہوں نے کیا کیا جا سکتا ہے کے طور پر ہاتھ میں ہے تو مصنوعات کی سادہ سوٹ ہے:

• جھاگ کے بغیر گرم دودھ کے ایک گلاس؛
• گلاس گنگنے پانی؛
• آٹے کی قدرے زیادہ کپ (ہے sifted)؛
• نمک اور چینی کی ایک چوٹکی؛
• خوردنی تیل (2-3 چھوٹے چمچ)؛
• 2 چکن انڈے.

آٹا ایک روایتی انداز میں ملایا جاتا ہے. آپ کو احتیاط سے اچھی طرح سے ساننا کرنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ ناپسندیدہ ہے lumps سے تھے، اور آٹے چھوٹے حصے میں شامل کیا گیا. ٹینڈر تک گرم skillet یا کریپ پر پینکیکس پکانا. وہ پتلی نہیں بلکہ پھٹا ہونا چاہئے.

ترکاریاں toppings کے

تیاری میں زیادہ وقت نہیں لگتا، لیکن پینکیکس کے اس عرصے کے دوران تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت نہیں ہے. تمام پہلے سے تیار اجزاء تہوں میں رکھا جائے گا. ایک بڑے پیمانے پر چکن میں ملا، انڈے، جڑی بوٹیاں، لہسن، گری دار میوے ڈش کے نیچے رکھ دیا. تمام ادارتاپوروک میئونیز کے ساتھ smeared. بیٹ کے ساتھ پنیر کی چوٹی پر پھیل گیا، لیکن سب نہیں ہے، لیکن صرف ایک مخصوص رقم. میئونیز اب ضرورت نہیں ہے روغن. لیکن سب سے ڈال تاریخ کوریا میں گاجر قاش. ترکاریاں "گلاب"، جس میں سے ایک اچھی طرح سے بھیگی ہے ایک تصویر کے لئے، یہ چند منٹ (20-30) کے لئے فرج یا میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس وقت، آپ کو تیار کریں اور سجاوٹ کر سکتے ہیں. ایک پتلی پرت میں پینکیکس پر اوشیشوں پنیر چوقبصور گودا سمیر. یہ پتلا ہوتا ہے کے مقابلے میں، بہتر ذائقہ ہو جائے گا. پینکیکس بٹی ہوئی اور پھر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ رہے ہیں. اور ان کے زیورات کی شکل میں ترکاریاں "گلاب" پر پھیل گیا. بس کی خدمت سے پہلے.

سبزیوں کی کثرت

خواتین اکثر روشنی سلاد کھانا پکانے کے بارے میں سوچنا. اور سبزیاں اس صورت میں بہت مفید ہو سکتا ہے. میں اسے سجانے ایک گلاب کی شکل آپ سنگتراشی تراکیب (قابل کٹوتی مصنوعات) سیکھتے تو اتنا مشکل نہیں ہو گا. مثال کے طور پر، ٹماٹر لہسن، میئونیز اور کالی مرچ کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے، ایک صاف پھول کو حاصل کرنے کے طور پر تو ایک چھری سے پھل کاٹ.