ایک یروشلم artichoke کیا ہے؟ فوائد اور اس کے tubers، کھانا پکانے کی ترکیبیں کے نقصانات

ہم ایک دواؤں پلانٹ کے طور artichoke کے بارے میں غور تو، قدر اس کے حصوں میں سے سب کی طرف سے نمائندگی کر رہا ہے. مثال کے طور پر پلانٹ چھوڑ دیتا ہے اور نوجوان چائے، tubers کے شفا یابی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تنوں - رس یا کواس لئے. تاہم، دواؤں کی خصوصیات کے علاوہ اس پلانٹ بھی ایک خاص غذائیت کی قیمت کے حامل ہیں. تاہم، کھانا پکانے میں بنیادی طور پر tubers کے استعمال کیا جاتا ہے. نام سے جانا جاتا کے سب سے زیادہ اس حقیقت کے باوجود فائدہ مند خصوصیات اس سبزی کے، وہ، یہ چند کا استعمال صرف پتہ نہیں کیا کیونکہ artichoke کے کھانا پکانا. اصل میں، یہ قیمتی جزو کے استعمال کے ساتھ بہت بہت دلچسپ ترکیبیں موجود ہیں.

artichoke کے خزاں کی ترکاریاں

اصول میں، کھلی tubers کے کسی بھی سبزی کی ڈش (جیسے ترکاریاں) میں شامل کیا جا سکتا ہے. خاص ذائقہ savory کے گوشت وہ نہیں دے، لیکن یہ زیادہ مفید اور وٹامن کروں. آپ کو بھی ہاتھ پر ہو گی اس بات کا ایک ہلکے موسم خزاں ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر یروشلم artichoke کے tubers کے 100 گرام تازہ سیب کے 50 گرام، sauerkraut اور خوردنی تیل کی 100 گرام ذائقہ کے لئے لے. ایپل اور artichoke، ایک موٹے grater پر ملوانا sauerkraut کے ساتھ ملا اور خوردنی تیل ڈال. اگر مطلوبہ تم نمک اور کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں. اس ڈش کا بنیادی جزو بالکل، یروشلم artichoke (فوائد اور تیار کھانے کی اذیت دوسرے اجزاء پر انحصار کرتا ہے)، ہے، اور دیگر مصنوعات آپ کے اپنے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا. یہ گاجر، اجمود، لیٹش اور ٹی کے مختلف قسم کے ہو سکتے ہیں. D.

اس کی خام شکل میں استعمال کرنے کے علاوہ میں، یروشلم artichoke (فوائد اور اس سبزی کی اذیت بھی تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے)، تلی ہوئی سینکا ہوا اور نمکین جوش رہے ہیں. گرمی کا علاج tubers کے جزوی طور پر ان کی منفرد خصوصیات کو کھو دیتے ہیں لیکن ان کے ذائقہ روشن اور زیادہ سنترپت بن جاتا ہے جب. کچھ ممالک میں، یروشلم artichoke، خشک پسے ہوئے، اور پھر بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے، تو روٹی زیادہ دیر تک تازہ رہتا ہے.

inulin بھی (ایک سیکارائیڈ، tuber کی حصہ ہے) endocrine کے امراض کے تمام قسم کے ساتھ لوگوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے کیونکہ کاربوہائیڈریٹ (17.5٪) کے اعلی مواد کے باوجود، یہ ایک غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. اس کی وجہ سے، اور یہ بھی وجہ سے اس کی میٹھی ذائقہ کے لئے، ذیابیطس کے مریضوں کے درمیان بہت مقبول میٹھی ہے. جسم میں چیاپچی عمل کے عوارض کے ساتھ لوگوں کے لئے مصنوعات اور نقصان کے فوائد واضح ہے. کچھ لوگوں کے لئے، اس کی اجازت کاربوہائیڈریٹ کے چند ذرائع میں سے ایک ہے.

اس کے علاوہ، ساخت امینو ایسڈ artichoke کے، وٹامن بی، ascorbic ایسڈ اور pectin بھی شامل ہے. اس کے علاوہ فیٹی ایسڈ (جس میں، اگرچہ تھوڑی مقدار میں، لیکن tubers میں موجود ہیں)، فائبر (عمل انہضام کے لئے بہت مفید ہے) اور ٹریس عناصر، شروع اور پوٹاشیم molybdenum کے ساتھ ختم ہونے کی بڑے پیمانے پر کی وجہ سے ہو سکتا ہے جسم کے لئے فائدہ.

اس سبزی کی فراہمی، اور پنیر ہے جو وہ ذائقہ کے لئے آیا کے طور پر وہ لوگ، روسٹ artichoke کے تجویز کرسکیں. فوائد اور اس طرح برتن کی اذیت کو یہ بہت جرات مندانہ خوردنی تیل ہے کیونکہ حقیقت میں، مبہم ہیں. ویسے بھی تلا ہوا کھانا خاص طور پر مفید نہیں ہے. لیکن ایک بہت سوادج ملتا ہے. تقریبا آلو چھیل، اور slicing منمانے طرح اسے بھون. لیکن ذائقہ زیادہ میٹھا artichoke کے، بہت سے لوگوں کو یہ پسند کرنے کے لئے، خاص طور پر بچے ہیں.