ایک ہدایت کا گوشت کی pies

کس طرح کھانا پکانا گوشت کے ساتھ ایک پائی؟ ڈھکے ایک پرت کیک بیکنگ کی ایک خصوصی ٹیکنالوجی نہیں ہے. یہ پیٹ بھرنے وورلیپ کہ کئی ٹیسٹ تہوں سے بنا پر. آٹا تو ہے اچھا propeklas بھرنے کو zaschipyvaem اور رسیلی رہتے ہیں. کیک ہدایت گوشت کے ساتھ آسان ہے، لیکن وقت کی ایک مقررہ رقم کی ضرورت ہوتی ہے. نتیجہ ایک ہی خوبصورت، تسلی بخش اور سوادج پکوان ہو جائے گا.

گوشت اور انڈے کے ساتھ کیک ہدایت

  آٹے کے لئے: آٹے کے 3 کپ، مکھن 250 گرام، ھٹی کریم کے 400 گرام، چینی کی ایک چمچ، نمک کی ایک چائے کا چمچ، 3 انڈے، 2 چمچوں پانی کا.

آٹے کے ساتھ ایک چھری وقفے کے ساتھ نرم مکھن، میز پر ڈال. آٹے پہاڑی ہاتھوں کے وسط میں، انڈے، نمک، چینی، ھٹی کریم اور پانی کا مرکب، ڈالتے ہیں کہ جہاں ایک پوٹ کاری بناتے ہیں. آٹا چھو کمزور خوشگوار ساننا. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ایک چند گھنٹوں کے لئے ایک saucepan میں چھوڑ دیں.

بھرنے: گوشت، دو پیاز، 4 انڈے، مرچ، نمک کی ایک پونڈ، سورجمھی تیل کے 50 جی.

ٹوئسٹ گوشت کی چکی، کٹی پیاز (مذہب) کو شامل کرنے اور تیل، نمک اور کالی مرچ میں انہیں بھون، پھر ایک پڑھنا کٹی انڈے ڈال.

دو حصوں میں آٹا تقسیم. فارم کے سائز کے باہر رول کرنے کے لئے ضروری حصوں میں سے ایک. فارم کے سب سے نیچے، مکھن سمیر پھر زیادہ آٹے کے ساتھ چھڑک اور اس پر آٹا ڈال کرنے کے لئے. بھرنے کے سب سے اوپر پر رکھ دیں، دوسری ذخائر ٹیسٹ کے سب کو بند کرنا چاہئے جس میں. اندر بھرنے کو چھپانے کے لئے ایک دوسرے سے دونوں تہوں چمٹی کاٹو. کوٹ مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ سب سے اوپر، ہلکے سے آدھے گھنٹے (یا تو) درمیانے گرمی میں کے لئے تندور میں ایک کانٹا اور جگہ کے ساتھ بید.

گوشت، پنیر اور پیاز کے ساتھ کیک ہدایت

آٹا اجزاء: بیئر کے 150 ملی لیٹر، آٹے کے 400 گرام، مارجرین یا مکھن 200 گرام.

چکن کے 400 گرام، پیاز، کالی مرچ، نمک، خوردنی تیل کے 150 G: بھرنے کے لئے 1 №.

بھرائی № 2 کے لئے: پنیر 3 انڈے کے 100 گرام، پیاز (سے شامل کیا جا سکتا ہے اور دیگر جڑی بوٹیوں ذائقہ) نمک.

سب سے پہلے آپ پڑھنا №1 کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. چھوٹے کیوب fillet کے، خوردنی تیل میں بھون پیاز میں کاٹ، fillet کے میں ڈال چھڑک مرچ، نمک اور بھون کے لئے تیار (تقریبا 15 منٹ) تک.

پڑھنا №2 کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک درمیانے کدو کش، تمام مرکب اور تھوڑا سا نمک پر انڈے، پیاز، گھسنا پنیر کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

بیئر کے ساتھ آٹا مرکب تیل کے طور پر، نمک کی ایک چوٹکی شامل کریں. آٹے درج کریں اور آٹا ساننا. اس کے بعد تین ٹکڑوں میں آٹا تقسیم اور حلقوں میں ان کے رول.

تیل کے ساتھ برش بیکنگ کے لئے فارم، آٹا کی پہلی پرت کے نیچے پوشیدہ ہے. پڑھنا نمبر 1 کے ساتھ اس کا احاطہ، آٹا کی دوسری پرت کو بند کرنے اور آٹا اور zaschipnut کنارے کے آخری پرت کو بند کرنے بھرنے نمبر 2. تمام سب سے رکھ دیا. اوپر زردی روغن کر سکتے ہیں. اندر بھاپ کو ایک کانٹا کے سوراخ کے ساتھ پیئرس، اور 45-50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر تندور میں ڈال دیا.

گوشت اور آلو کے ساتھ پائی کے لئے نسخہ

ایک چائے کا چمچ، آٹے کی 4-5 کپ، 2 انڈے، مارجرین کے 150 گرام - آپ نصف سور کا گوشت، 3 آلو، 2 پیاز، دہی، نمک، بیکنگ سوڈا کا ایک کپ کے ایک کلو ضرورت ہو گی.

آٹا تیار کرنے کے لئے، آٹا، مارجرین چاپ 3.5 کپ لے اور crumbs میں پیسنا. نمک کے ساتھ انڈے مارو کے kefir سوڈا میں بجھانے.

آٹے میں، انڈوں اور دہی شامل کریں. اس کے بعد، آٹا ڈیڑھ کپ کا ایک مرکب میں داخل اور ایک نرم آٹا ساننا. بش کے دو مختلف شرائط میں تقسیم اور ریفریجریٹر میں ایک طرف رکھ دیا.

گوشت، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سلائسین آلو، پیاز میں کاٹ - semirings. ریفریجریٹر سے آٹا. نچلے پرت (یہ زیادہ کرے گا) رول تاکہ یہ برتری 4 سینٹی میٹر کی شکل سے باہر ہے. یہ آلو ڈال دیں، نمک، پیاز، گوشت، نمک اور دوبارہ ساتھ چھڑکا پرت آلو کا احاطہ. سب سے اوپر پر دوسری ذخائر احاطہ پائی آٹا. "والی" zaschipnut کنارے ٹیسٹ. سوراخ بنانے کے لئے ایک کانٹا کے ساتھ آٹا کے اوپری پرت میں.

180 ڈگری پر 1 گھنٹے کے لئے ایک preheated تندور میں کیک ڈال دیا.

فوری کیک گوشت کے ساتھ

آٹا اجزاء: 2/3 کپ آٹا، آدھا ھٹی کریم کا ایک کپ، نصف میئونیز کا ایک کپ، 3 انڈے.

اجزاء بھرنے کے لئے: کیما بنایا ہوا گوشت، ایک گاجر، پیاز، کالی مرچ، لہسن، نمک کے 500 گرام، ذائقہ پکائی.

بھون کیما، ایک مرچ، نمک، زمین پیاز، گاجر، اور لہسن مسالا انہوں نے مزید کہا. آٹا، ایک پائی لئے گوندھا پینکیکس کے طور پر. ، سڑنا میں آٹا کی نصف ڈالو بھرنے کے سب سے اوپر پر ڈال اور آٹا کے باقی ڈال. ایک preheated شکل میں تقریبا 200 ڈگری تندور رکھو اور 45 منٹ کے لئے گرم. ہو گیا!