ایک پین میں انکوائری بریم: بہترین ترکیبیں اور خاص طور پر کھانا پکانے

بریم - ایک بہت ہی مفید سوادج اور نسبتا سستا مچھلی. اس کے پکایا کھانا، نہ صرف روزانہ مینو کو متنوع، بلکہ تہوار کی میز سجانے کے. عمل خود کو زیادہ وقت نہیں لے کرتا ہے اور غیر ملکی مصالح اور مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. تاہم، تمام نوجوان خاتون خانہ بریم روسٹ کرنے کے لئے کس طرح جانتا ہے. کھانے کے قدم کی تیاری کی طرف سے مرحلہ آج کے مضمون میں بحث کی جائے گی.

کلاسیکی ورژن: مصنوعات کی فہرست

یہ ایک مچھلی کھانا پکانا کرنے کا سب سے آسان اور سب سے تیزی سے طریقوں میں سے ایک ہے. ایک پین میں ایک بہت مزیدار تلا ہوا بریم ہے کرنے کے لئے، یہ ہے کہ تمام اجزاء کو آپ کے باورچی خانے میں موجود ہیں اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ضروری پہلے سے ہے. دوسری صورت میں آپ کو لاپتہ مصنوعات کے لئے دکان چلانے کے لئے کرنا پڑے گا. آپ کے اختیار میں یہ ہونا چاہئے:

• نصف کلوگرام بریم؛
• آٹے کے چند چمچوں؛
• خوردنی تیل کا ایک تھوڑا سا.
• نمک اور مصالحے.

اعمال کی ترتیب

سب سے پہلے، آپ کو مچھلی لینے کے لئے کی ضرورت ہے. حکم کی ایک پین میں تلی ہوئی مزیدار اور صحت مند بریم باہر کر دیا ہے کے لئے میں، یہ، پیمانے، گٹ کا صاف ہونا ضروری ٹھنڈا پانی چلانے کے تحت کللا اور آہستہ خشک عوامی تحریک.

اس طرح مچھلی حصوں میں کاٹا جاتا ہے میں تیار کی گئی ہے جس کی موٹائی تین سینٹی میٹر سے بھی کم ہے. یہ وردی برس رہی بریم کے لئے ضروری ہے. ورنہ سب سے پہلے اندرونی پرت پکایا سرخ کر سکتے ہیں.

فراانگ مچھلی سلائسین مصالحے کے ساتھ ملا فورا سے پہلے آٹے میں لپیٹ اور ایک گرم کڑاہی، خوردنی تیل کے ساتھ greased کے لئے بھیجا. ایک بار جب بریم کی سطح کی خوبصورت سنہری کرسٹ ہو جائے گا، یہ دوسری طرف سے بس الٹ. ایک خوبصورت پلیٹ پر مچھلی کے پھیلاؤ تیار کریں اور خدمت.

بریم، ایک پین میں تلی ہوئی: ہدایت بریڈیڈ

اس وقت، آپ کی مصنوعات کی ایک تھوڑا سا مختلف سیٹ کی ضرورت ہوگی. یہ پکوان تیار کرنے کے لئے آپ سے پہلے خریداری کے لئے ضرورت ہو گی:

• ایک بڑی مچھلی.
• لیموں کا رس؛
• سرخ یا سیاہ مرچ.

بریڈانگ ناریل خشک تلسی یا سوجی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کے مندرجہ بالا فہرست نمک اور خوردنی تیل بھرنے کے لئے ضروری ہے.

کھانا پکانے الگورتھم

ایک پین میں آپ کی تلا ہوا بریم سوادج اور غذائیت باہر کر دیا اس بات کو یقینی بنانے کے لئے، اس کے لئے پہلے سے تیار کر لئے ضروری ہے. ترازو اور انتڑیوں مچھلی ایک اچھا واش، obsushivayut، علیحدہ سر اور پونچھ کی منظوری دے دی. پھر لوت پتلی سلائسین میں ایک تیز چھری سے کاٹا جاتا ہے، وہ ایک کٹوری میں جوڑ اور نمک اور مصالحے کے ساتھ ملا رہے ہیں. بریم کی درخواست پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

پھر ایک فلیٹ پلیٹ بریڈانگ (ناریل، سوجی یا خشک تلسی) میں ڈالا اور مچھلیوں کی اس کے سلائسین میں لپیٹ. اس کے بعد، وہ اچھا سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہیں. بریڈانگ ختم ڈش کے لحاظ سے اس کی اپنی منفرد ذائقہ اور مہک ملے گا.

ایک پین میں انکوائری بریم

ہدایت، جن میں سے اب ہم آپ کو بتا، آپ عملی طور پر کوئی مچھلی کی ہڈیوں پڑے گا اس کے نتیجے کے طور پر اس میں منفرد ہے. ابتدائی طور پر، لوت ترازو، viscera اور سر سے اسے آزاد، ہمیشہ کی طرح میں تیار کیا جاتا ہے. اس نے چند صاف قاطع incisions کے دیکھ بھال کر رہی ہے، لینے کے بعد رج چھونا نہیں.

پھر مچھلی بھون آٹے میں پری رول کے کلاسیکی طریقہ. کھانا پکانے کے دوران، گرم تیل بنایا incisions کے میں گھسنا اور ٹھیک ہڈی کو نرم کرے گا. بالکل، وہ غائب ہو نہیں کرے گا، لیکن چبانا آسان ہو جائے گا. نتیجے کے طور پر، بریم پین میں بھون کر اپنے خاندان اور دوستوں کے تعجب کرے گا. لیکن یہاں ایک اور سوکشمتا ہے. مندرجہ بالا مشورہ بہت بڑی نہیں مچھلی پر لاگو ہوتا ہے.

ایک اور آپشن

اس ہدایت پر بریم پکانا کرنے کے لئے، آپ کے بارے میں ایک کلو وزنی ایک پرندوں کی ضرورت ہوگی. اس کی انتڑیوں، سر اور پنکھ کو ہٹانے سے صاف کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، ایک کڑاہی میں، کسی بھی خوردنی تیل greased کے چار بلب precut بجتی بھونا. بھی grated گاجر اور کٹی لہسن وہاں شامل کریں. سبزیاں دس منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کرتا. جب تک وہ تیار ہیں کے طور پر، آپ کو تین خام انڈے اور باریک کٹی سبز کی ایک کاک لے جا سکتے ہیں.

اس سلائسین میں صاف اور کاٹ آلو آدھا کلو کے بارے میں پین پھیلاؤ کے بعد. تباہ ہوگئی، دھویا اور obsushennuyu لوت بریم بھرے پیاز اور گاجر مرکب میئونیز کی تھوڑی سی مقدار شامل کی جاتی ہے جس کے لئے. پھر مچھلی تیار تمام اجزاء تک آلو، ڑککن کے تحت جڑی بوٹیاں اور بھون کے ساتھ چھڑکا انڈے پر رکھی جاتی ہیں.

ھٹا کریم میں سینکا ہوا مچھلی ہدایت،

بریم اسے صاف کی تیاری کے لئے، تباہ ہوگئی، دھویا اور obsushivayut. پرندہ بہت بڑا نہیں ہے تو اسے لازمی طور پر حصوں میں کاٹا نہیں کرتا. اس طریقے سے تیار، مچھلی نمکین ہے، آٹے میں لپیٹ اور ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل کوئی بھی خوردنی تیل تیل. بھی پیاز بجتی ہے وہاں بھیجیں اور ایک preheated تندور میں رکھا.

بریم نصف تیار ہو جانے پر، یہ، کو ہٹا breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا دریادلی کریم گندا اور پکانا واپس بھیج دیا جاتا ہے. وقتا فوقتا، آپ تندور سے باہر مچھلی ہو جاؤ اور کھانا پکانے کے دوران جاری کی گئی ہے جس میں ان کے اپنے رس، پانی کر سکتے ہیں. لہذا یہ زیادہ نرم اور مزیدار ہو جائے گا.

اضافی انداز

ایک بڑے بریم، ایک پین میں تلی ہوئی کرنے کے لئے،، نرم اور رسیلی کر دیا یہ نیبو کا رس میں یہ پہلے سے کی marinate ہو سکتا ہے. ایسڈ بڑے ہڈیوں نرم کرلیا، بلکہ مچھلی کا ذائقہ بہتر بنانے میں نہ صرف ہے. مزید برآں، کے حصے کے پانی میں سے کچھ چھوٹی سی رقم کے لئے ایک طویل فوڑا ہو سکتا ہے. اور اس کے بعد ہی وہ اچھا کرکرا تک بھون کر سکتے ہیں. ہم نے بھی ذکر کرنا چاہئے ریڑھ کی ہڈی اور کناروں صرف ایک توسیع بجھانے کے دوران میں نرمی پیدا کر رہے ہیں.

بریم، ایک پین میں تلی ہوئی ہے، یہ بہت سوادج ہے کہ یہ ایک بے پتی اور چند پیاز بجتی ڈال کرنے کے پیٹ میں کاٹا جاتا ہے تو ہو جائے گا. کھانا پکانے کے دوران، مچھلی مصالحے کے aromas لینا اور زیادہ ٹینڈر اور رسیلی بننے کے لئے وقت ہو گا.