اونٹ گھوڑی: پراپرٹیز اور تیاری کی خصوصیات

باورچی خانے میں، ایشیائی ممالک کے سب سے زیادہ اونٹ کے دودھ کے طور پر، اس طرح کے غیر ملکی "خام مال" کا استعمال کیا. سے اسے تیار پینے، عام طور پر "shubat" (عربوں، قازق اور دوسرے لوگوں) کو کہا جاتا ہے جس میں ہے. اس سے قبل، وہ خانہ بدوش کی سب سے اہم مصنوعات سمجھا جاتا تھا. لہذا shubat (یا دوسری صورت میں اونٹ گھوڑی) انتہائی حیاتیات کے لئے معدنی مادہ کے اس کی تشکیل میں مواد پر تعریف کی ہے اور اب، شکریہ کیا جاتا ہے.

اونٹ کا دودھ پینے سے مفید خصوصیات

اونٹ ایک گھوڑی، اونٹ کے دودھ کی خصوصیات کو قریب سے دیکھ بھی کہا جاتا ہے کہ کس طرح کے بارے میں بات کرتے ہوئے. اس کی مصنوعات کو ایک تھوڑا سا میٹھا ذائقہ nuance کے تعلقات، مخصوص ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے. اونٹ کا دودھ وٹامن اور بیابان میں دیگر مفید عناصر کا ایک اہم ذریعہ ہے. یہ پروٹین، چربی، وٹامن B، C اور D، اور کھنج (آئرن، سلفر، کیلشیم، فاسفورس اور دیگر) کے ایک اعلی کے مواد تلاش کرنے کے لئے ممکن ہے.

اس کے علاوہ اس جانور دودھ کی پروسیسنگ کے دوران کھو نہیں کر رہے ہیں جس میں سوزش اور antimicrobial خصوصیات ہیں. وہ اونٹ گھوڑی کے طور پر اس کے مشروبات میں پایا جا سکتا ہے. اچار - یہ حقیقت "صحرا کے بحری جہاز" بدسورت پہلی نظر میں، ایک خاص پلانٹ تنگ آ چکے ہیں، لیکن اصل میں معدنیات اور ایسڈ کی ایک قسم پر مشتمل کی طرف سے سمجھایا جا سکتا ہے.

اونٹ گھوڑی طرح کے امراض کے لئے ایک کم کرنے ایجنٹ کے طور پر زیر انتظام کیا جا سکتا ہے:

• دمہ اور تپ دق.
• سروسس اور جسم کے دیگر امراض.
• ذیابیطس.
• جلد کی بیماریوں، چنبل.
• پیٹ کی بیماریوں.

کس طرح shubat کرتے ہیں؟

اونٹ گھوڑی (shubat) ایسا کرنے کے لئے بہت آسان ہے. ایک چمڑے کے بیگ (torsyk) - ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک خصوصی آلہ ہونا ضروری ہے. لیکن ایک ایسی چیز تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے، تو میں تیار کیا جا سکتا ہے ایک لکڑی کٹورا (چھوٹے بیرل). کی کشیدہ گرم اونٹ کا دودھ ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے، خمیر اس میں اضافہ کریں اور کسی گرم جگہ "آمدنی" میں چھوڑ دیں. پینے ضروری نہیں Zakis میں ایک ہی وقت ہلچل میں، دن کے بعد استعمال کیا جا سکتا. اختلاط اور ایک کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے ضروری shubat خدمت سے پہلے.

مشروب کی رہائش گاہ کے وقت پر منحصر ہے، روایتی مندرجہ ذیل اقسام میں تقسیم کیا koumiss:

• نوجوان (ایک دن). یہ پرجاتیوں جو خون کی کمی اور نرسنگ ماؤں میں مبتلا افراد کے لئے سفارش کی جاتی ہے، ایک میٹھی ھٹی ذائقہ ہے.
• درمیانے طاقت (2-3 دن کی طرف سے الگ). یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مشروبات، کیونکہ یہ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے، بہتر ہے. تاہم، اس کے ذائقہ بہت زیادہ تیزابیت ہے. اس طرح یہ shubat میں نمک شامل کرنے کے لئے ممکن ہے.

دلچسپ حقائق

مقدمات مثلا پیٹ کے لیوکیمیا اور کینسر اس طرح کے پیچیدہ امراض کے علاج، اونٹ کے دودھ اور اس کی مصنوعات سے تیار مشروبات کے استعمال کے ساتھ موجود ہیں. اس طرح، عربی "امام طارق سے Hidaya فائی mahatyr ڈار اللہ تعالی آپ جن shayatyn" بدو میں کتاب کے مصنف کے مطابق وصولی لیوکیمیا کے آخری مرحلے میں پہلے سے ہی تھے جنہوں نے چار انگریز، مدد کی. وہ ریگستان میں پہنچے تو، مریضوں کو پہلے سے ہی صحت یابی کے لئے امید کھو دیا ہے. تاہم، جانوروں کے پیشاب سے اونٹ کے دودھ سے کھانے پینے کا استعمال بھی شامل ہے جس کے علاج کے،، کے ساتھ ساتھ علاج گزر رہا ہے، لوگوں کو مکمل طور پر ٹھیک ہو گئے.

اونٹ کے دودھ سے Koumiss قیمتی علاج اور غذائی خصوصیات کے حامل ہیں. ان نوعیت کے "تحفے" کے بارے میں علم کی لمبی عمر کو محفوظ کرنے اور بہت سے لوگوں کے کھو صحت کو بحال کریں گے.