انگور کے ساتھ ٹماٹر. موسم سرما کے لئے کی ترکیبیں

بہت سے گھریلو خواتین کی سالانہ ڈبے اور نمکین سبزیاں ایک سے واقف ہدایت پر. ہم ٹماٹر اور انگور کی کوشش کرنے کی پیشکش کرنا چاہتے ہیں. یہ ایک نئی بہتر ذائقہ بن جاتا ہے. تم دونوں سرکہ کے ساتھ، یا اس کے بغیر اس ہدایت کر سکتے ہیں. یہ سب آپ کی ترجیح اور ذائقہ پر منحصر ہے.

انگور کے علاوہ کے ساتھ نمکین ٹماٹر

ایک نئے نسخے خالی بنانے کی کوشش کریں، اور آپ کو افسوس نہیں کرے گا. عام طور پر انگور سے ہر سال کے رس یا ہے compotes بناتے ہیں. یہ ٹماٹر کے ساتھ نہیں اچار کیوں؟ خوبصورت نہ صرف مزیدار، بلکہ ول.

تیار کرنے کے لئے مسالیدار ٹماٹر انگور کے ساتھ، آپ کو اجزاء لینا چاہئے:

1. ٹماٹر - 900
2. انگور - 900
3. خلیج کی پتی - 3 یونٹس.
4. dill کے چھاتے - 4 پی سیز.
5. ہارسریڈش - 2 صفحات.
6. سالٹ - '30
7. چینی - ½ ST.
8. سرکہ - 35 ملی لیٹر.
9. کالی مرچ (مٹر) - 5 پی سیز.

تیاری

انگور اچھی طرح، کچھ بیر الگ کیا جا سکتا کللا. نیچے تین لیٹر جار میں ہارسریڈش اور dill چھاتے رکھ دیا. پھر ٹماٹر، انگور اور پھر کی ایک پرت ڈال دیں. بینکوں گردن کو مضبوطی سے بھریں. تاک تہوں کے ساتھ ٹماٹر ڈال دیں.

ابلا ہوا گرم پانی پھل کے ساتھ جار میں ڈال. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد پانی کے برتن میں سوھا اور آگ پر ڈال دیا جا سکتا ہے. پانی، چینی، نمک، کالی مرچ اور تیز پات شامل کریں. کھولتے ہوئے جب، سرکہ ڈال اور گرمی بند کر دیں.

اچار ٹماٹر اور انگور سے بھر جائے ضروری ہے. گرم، شہوت انگیز رول اپ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے گرم گلوبند. مسالیدار ٹماٹر اور انگور تیار ہیں. مصالحے کے ساتھ improvise اور اپنے چاہنے والوں کو حیران ہوں گے کہ ایک ہدایت ہے.

داھلتاوں کے ساتھ ٹماٹر: ڈبے میں بند

یہ ہدایت ایک غیرمعروف، اصل اور غیر معمولی ہے. کے ساتھ سوادج اور رسیلی ٹماٹر حاصل کی داھلتاوں. ڈبے میں بند پھل جلدی سے تیار کر رہے ہیں. اجزاء ایک تین لیٹر جار پر درج ہیں. ان کی تیاری کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. انگور - 2 bunches کی.
2. ٹماٹر - 1 کلو 700 G
3. لہسن - 1 چھوٹا سا سر.
4. currant اور چیری پتیوں - 6 پی سیز.
5. جلد carnation - 5 پی سیز.
6. ہارسریڈش - 2 صفحات.
7. کالی مرچ (مٹر) - 6 پی سی.
8. ڈل چھاتے - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
9. خلیج کی پتی - 2 پی سیز.
10. نمک اور چینی - 1 چمچ. ایل.
11. پانی.

پہلا lids کے ساتھ جار کو تیار. اچھی طرح وہ بیر اور سبزیوں کے ساتھ پتیوں rinses. انگور کے گچھے کی طرح کھانا پکانا، اور یہ علیحدہ کر سکتے ہیں. ایک صاف برتن میں ہارسریڈش، تیز پات، کالی مرچ، چھاتے، پتیوں اور لہسن ڈال دیں.

رکھی جب مصالحے، تو مضبوطی سے ٹماٹر اور انگور پوشیدہ ہے. ممکنہ تہوں یا مخلوط. کس طرح آپ کو سب سے زیادہ پسند ہے.

اوپر پانی ڈال تیار مصنوعات ابلتے ساتھ برتنوں میں نمک اور چینی ڈال. انہیں چھوڑ دو کم از کم 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی.

وقت آیا تو نمکین پانی، تامچینی کے ایک پین میں ڈال، اور ابلتے تک انتظار. تیار ڈال اچار رول اور تبدیل کرنے کے لئے بینکوں کی ضرورت ہے. میں نے اصل نسخہ حاصل کریں. انگور کے ساتھ ٹماٹر ایک خوشگوار مہک اور ذائقہ ہے. مصالحے کے ساتھ استعمال کرنے کی کوشش کریں - اور آپ کو ہدایت کا ایک نیا ورژن مل جائے گا.

چیری ٹماٹر انگور کے ساتھ

ہر کوئی صرف مزیدار، بلکہ موسم سرما کی کٹائی میں خوبصورت تلاش کرنے کے لئے چاہتا ہے. سب کے بعد، کبھی کبھی آپ کو چھٹی کے ٹیبل پر اصل ڈش میں ڈال کرنا چاہتے ہیں. کے لئے 1 حصہ اجزاء کی ضرورت انگور کے ساتھ ٹماٹر کی تیاری کرنے کے لئے:

1. چیری ٹماٹر - 400 جی
2. انگور - 200 جی
3. ڈل بیج - 8 گرام
4. پانی - 1 لیٹر.
5. چیری پتی - 2 پی سیز.
6. currant پتے - 2 پی سیز.
7. ہارسریڈش جڑ - 1.5 سینٹی میٹر.
8. لہسن - 5 لونگ.
9. نمک اور چینی - '25 لئے
10. سائٹرک ایسڈ - 5 G

انگور (بیر desirably sprigs کے سے الگ)، جڑی بوٹیاں، مصالحے اور ٹماٹر، دھونا.

لہسن اور ہارسریڈش جڑ صاف کیا جانا چاہئے. انہوں نے یہ بھی کرلیتے ہیں. بینکوں کے نیچے بچھانے کے پتے، لہسن، بیج، ہارسریڈش. ٹماٹر انگور کی تہوں کے ساتھ رکھیں.

بیر کے ساتھ سبزیاں کھولتے ہوئے پانی، احاطہ اور 20 منٹ انتظار ڈال. اس وقت تک ہے جب، مائع ایک پین میں ڈالا اور اچار سے اسے کھانا پکانا کیا جانا چاہئے. پانی، نمک اور چینی شامل کریں. وقت سے وقت کے لئے ہلچل، نمکین پانی فوڑے دو. ابھی پانی، سائٹرک ایسڈ میں ڈال دیا اور گرمی سے ہٹا دیں.

سبزیاں اور بیر کے ساتھ بینکوں پر اچار تیار ڈالو. گرم، شہوت انگیز رول اپ اور فلپ ٹھنڈا کرنے کے لئے. یہ ایک عظیم ہدایت ہے. انگور کے ساتھ ٹماٹر، روشن شدید اور غیر معمولی ذائقہ پیدا.

سیب اور انگور کے ڈبے میں بند ٹماٹر

سب سے پہلے کھانے کی اشیاء کی تیاری. جلد کو صاف سے ٹماٹر: کھولتے ہوئے پانی میں 1 منٹ کے لئے ان کو کم. جلدی اور آسانی سے سبزیاں صاف کریں.

سیب 4 ٹکڑوں میں کاٹ. کور اور بیجوں سے دم کو ہٹا دیں. علیحدہ گچھے سے انگور. اجزاء کی مقدار نہیں، مخصوص طور پر تو سبزیاں، پھل اور بیر 1 سے لیا جاتا ہے: 1. یہ صرف ایک کلو ہے.

، پانی کے پین میں دو لیٹر میں ڈالو 30 جی کو نمک اور چینی میں ڈال اچار فوڑے - گرمی سے ایک طرف رکھ دیا اور سرکہ 50 ملی لیٹر کا اضافہ. بینک آف تصادفی ٹماٹر، سیب، انگور پوشیدہ ہے، اور گرم اچار کے ساتھ یہ سب ملا. یہ ٹھنڈا نہیں ہونا چاہئے. رول، ٹھنڈا کرنے کی باری ہے. انگور، سیب اور سرکہ کے ساتھ ٹماٹر ایک میٹھی ھٹی ذائقہ ہے.

کالی مرچ کے ساتھ سرکہ بغیر ڈبے میں ٹماٹر داھلتاوں

وجہ چمک اجزاء ایک خوبصورت مجموعہ حاصل کیا. ایک تین لیٹر جار، کھانے کی اشیاء تیار:

1. سرخ ٹماٹر - 0.5 کلو.
2. ٹماٹر پیلے رنگ - 0.5 کلو.
3. گھنٹی مرچ (پیلے رنگ، سبز اور سرخ) - ہر رنگ 1.
4. انگور (گہرا) - 1 بڑے گروپ.
5. لہسن - 1 لونگ.
6. چیری، currant اور خلیج کی پتی - 2 پی سیز. ہر پرجاتیوں.
7. ڈل چھاتے - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
8. کالی مرچ (میٹھی مٹر) - 5 پی سیز.
9. شیٹ ہارسریڈش - 1 پی سی کے.
10. نمک اور چینی - 1 چمچ. ایل.

جڑی بوٹیوں کے ساتھ سبزیاں دھو لیں اور انہیں اچھی طرح خشک کرنے کی اجازت دیتے ہیں. کالی مرچ چھیل اور 4 ٹکڑوں میں کاٹ، اور انگور گچھے سے الگ. کنٹینر کے نیچے، مصالحے اور پتے کی جگہ. آپ سبزیاں اور بیر کی تہوں کے سب سے اوپر پر ڈال کر سکتے ہیں.

ڈبے میں بند ٹماٹر اور سرکہ کے ساتھ انگور

یہ مجموعہ ھٹی ذائقہ دیتا ہے. لہذا، بہت سے گھریلو خواتین کی چھٹی کی میز پر ایک سنیک کے لئے موسم سرما ہدایت میں کاشت کیا جاتا ہے. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• ٹماٹر اوسط - 1.5 کلو.
• انگور - 1 جتھا.
• سرکہ - 120 ملی لیٹر.
• لہسن - 4 لونگ.
• کالی مرچ (مٹر) - 5 پی سیز.
• ہارسریڈش جڑ - 1 سینٹی میٹر.
• ہارسریڈش کی پتیوں - 2 پی سیز.
• چینی اور نمک - 1.5 V. ایل.
• پانی - کتنی بینک میں جائیں گے.

آپ dill کے شامل کر سکتے ہیں خلیج کی پتی اور آپ کی طرح کہ دوسرے مصالحے. سب کے بعد، وہ آپ کے سالم کا ذائقہ کا تعین. اگر مطلوبہ تم currant اور چیری کے پتوں کو شامل کر سکتے ہیں. ہدایت میں مصنوعات ایک تین لیٹر جار پر شمار کیا جاتا ہے. تاہم، سب کچھ پھلوں کے سائز پر منحصر ہے. بیر کے ساتھ سبزیاں، ردی کی ٹوکری سے دھونا.

بینک کی پہلی پرت ضروری مصالحے، improvise اور ان کے اپنے کچھ شامل کر سکتے ہیں جس میں پوشیدہ ہے. پھر بیر کے ساتھ ایک بے ترتیب ترتیب سبزیوں میں ڈال دیا. ابلتے پانی ڈالو، 10 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. کنٹینر میں پانی ڈال اور ابال آگ پر ڈال دیا. اس میں شامل اپنے اپنے طور پر چینی، نمک اور دوسرے مصالحے.

جب اچار پکا ہے، انگور ٹماٹر اور رول کے ساتھ اسے ڈال. بیر اچار سبزیاں اور پھل کے نوٹ، موسم سرما میں اتنی کمی ہے جس دے. اس کی اصل ڈش کا لطف اٹھائیں. انگور، سرکہ اور مصالحے کے ساتھ ٹماٹر ایک ھٹی ذائقہ فراہم.

گرم، شہوت انگیز مرچ شامل کریں

کبھی کبھی آپ کو میٹھی یا ھٹی تحفظ کے تھکے ہوئے ہو جاؤ. اس cutlets کے یا porridges تیز تھوڑا کے لئے ضروری ہو جائے گا؟ پھر اس ہدایت آپ کے لئے ہے.

تین لیٹر جار میں درمیانے درجے ٹماٹر، انگور کے 1 1.5 کلو اور ایک گرم، شہوت انگیز مرچ لے. مصالحے کے، 2 پی سیز کے لیے لہسن، بے پتے، currants اور چیری تیاری.

مصالحہ جات کین کے نچلے حصے میں پوشیدہ ہے. تم ہارسریڈش، شامل کر سکتے ہیں کالی مرچ، dill کے. پھر تاک کے ساتھ ٹماٹر ڈال. گرم، شہوت انگیز مرچ دھونے، بیجوں سے صاف نہیں ہے کہ وہ سب نفاست ہیں. سب سے اوپر پر ایک جار میں سلائسین اور جگہ میں کاٹ.

بیر کے ساتھ سبزیاں ابلتے پانی ڈال. 25 منٹ کے بعد، پانی کے کنٹینر میں نالی، اور چینی اور نمک کے 15 G شامل کر سکتے ہیں. ابالنے کے لئے چولہے پر رکھ دیں. اس کے بعد یہ بینکوں میں واپس ڈال. اپ رول. آپ ٹماٹر اور انگور کی تلخی کو دے گا کہ ایک تیز اچار پڑے گا.

تجاویز اور ترکیبیں

اس طرح کے بڑے workpieces کے لئے انگور کی قسموں کا انتخاب کرنے کی کوشش کریں. تھوڑا بیج، جو کہ وہ نہیں تھے، یہاں تک کہ بہتر نہیں ہے. نسخہ کوئی سرکہ کھایا جاتا ہے، اس کے بعد انگور زیادہ املیی کی جگہ لے لے کرنے کے لئے منتخب کریں.

ٹماٹر ٹھوس منتخب کریں. وہ perespevshie تو ابلتے وقت تک پانی اور دلیا کے ساتھ پھٹ جائے گا. آپ کو ایک میٹھی سبزیاں منتخب کرنے کی کوشش کریں. کچے انگور کے ساتھ ایک ناقابل فراموش ذائقہ ملے گا.