اخروٹ کے ساتھ جارجی adjika

یہ اخروٹ سچ کاکیشین پکائی ہے کے ساتھ adjika کہ کوئی راز نہیں ہے. یہ ایک تیز ذائقہ کی طرف سے ممیز اور مصالحے، کالی مرچ اور نمک پر مشتمل ہوتا جاتا ہے. چٹنی کی تیاری کے لئے اجزاء کی ایک ہی سیٹ کے بارے میں استعمال ہوتا ہے. صرف ان کے تعلقات میں تبدیلی. آج کے مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ کو اس ڈش کے کئی ورژن چل جائے گا.

کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے؟

تو آپ اخروٹ نسخہ جسے ہم ذیل میں موجود کے ساتھ ایک بہت سوادج adjika ملتا ہے، آپ کو تمام اجزاء کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. اس کو بنانے کے لئے کاکیشین چٹنی آپ کی ضرورت ہو گی:

• گرم مرچ آدھا کلو.
• اخروٹ کے 100 گرام.
• نمک کے تین چائے کے چمچوں.
• سبز 400 گرام.
• دنیا کے بیج میں سے ایک چمچ.
• لہسن کے 100 گرام.

ہری وہ مصنوعات کے مندرجہ بالا سیٹ کے ساتھ ہم آہنگی میں سب سے بہتر ہیں کے طور پر، اجمود اور دھنیا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے کے طور پر.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پتلی ربڑ کے دستانے میں کام کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کی حفاظت کرنے کے لئے. دوسری صورت میں، جلد شدید اجزاء کی وجہ سے ہونے جلن ظاہر ہو سکتا ہے. اس کے چہرے میں ہے کہ یقینی بنانے کے لئے بھی ضروری ہے اور آنکھوں تلخ مرچ کے رس نہیں ملا.

آپ کو ایک گرم skillet اخروٹ پر پہلی خشک چاہیے اور ان کی فاضل آمدنی کی بھوسی سے آزاد کر. اس کے بعد آپ لہسن چھیل چاہئے. عمل کو تیز کرنے کے لئے یہ ایک بڑا سر منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے.

اس کے بعد، دھنیا، لہسن اور گری دار میوے ایک اچھا میش کے ساتھ بنا کر بولنا کرنے کی ضرورت ہے. اسی طرح جو پہلے دلوانا کالی مرچ کے ساتھ کیا جانا چاہئے. اتفاق سے، مؤخر الذکر کے بیج کو دور کرنے کی ضرورت نہیں. کالی مرچ کے رس کی ایک بہت کچھ دیا ہے تو آپ اس کی نالی کر سکتے ہیں. اس کے بعد آپ یک رنگ، جب تک تمام اجزاء adzhika اختلاط اور پھر سے ایک گوشت کی چکی کے ذریعے ان کو نظر انداز کرنے کی ضرورت ہے.

اس کے بعد، نمک کے ساتھ اگلے ضرورت چٹنی اور پہلے دھونا اور باریک کٹی سبز شامل کریں. اس میں پکایا ہدایت adjika تین دن تک اخروٹ کے ساتھ اڑےلنا کرنا ضروری ہے. اس وقت کے بعد، یہ ایک صاف برتن، کور میں توسیع اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا جا سکتا ہے.

دوسرا آپشن

اس ہدایت کے مطابق اخروٹ اور ٹماٹر کے ساتھ بہت سوادج adjika پکایا جاتا ہے. یہ چٹنی آپ جیسے اجزاء کی ضرورت ہوگی بنانے کے لئے:

• اخروٹ کے 150 گرام.
• دو مرچ مرچ.
• میڈیم بیم cilantro کے.
• میٹھی مرچ کا ایک کلو.
• دو ٹماٹر.
• لہسن کے سربراہ.

اس کے علاوہ، آپ کو نمک اور دھنیا کے دو چمچ، اور ہارسریڈش کی جڑ کا بیس گرام، سرخ شملہ مرچ اور چینی کے ایک چمچ، کے ساتھ ساتھ ایک چائے کا چمچ چھلانگ-suneli اور جیرا ضرورت ہو گی.

تو آپ اخروٹ کے ساتھ ایک حقیقی کاکیشین adjika حاصل، آپ کو واضح طور پر اس کی تیاری کے تمام مراحل پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، اسے دھو لے اور پہلے کٹ کھلی ٹماٹر اور مرچ. اخروٹ کے سلسلے کے ساتھ، وہ ایک خشک کڑاہی میں بھون یا تندور میں دس منٹ، دو سو ڈگری پر preheated لئے رکھ سکتے ہیں. درخواست پر وہ سرپلس کی بھوسی سے آزاد کیا جا سکتا ہے.

بھنا ہوا مصالحے (سرخ شملہ مرچ، دھنیا، چھلانگ-suneli اور جیرا) ایک مارٹر اور چاہنے والوں میں رکھا جانا چاہئے آگے بڑھانے کے. آپ کے ذریعے پیسنا کرنے کے لئے ایک گوشت کی چکی یا فوڈ پروسیسر کے ذریعے ان کو چلانے کے لئے کی ضرورت ہے تمام اجزاء ملائیں. یہ مشرف کی طرف متوجہ ہوا سبزیوں کو یہ زیادہ نہیں اہم ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے پین میں منتقل کرنا چاہئے اور پچیس منٹ کے لئے، احاطہ کرتا ابالنا. تیار اخروٹ کے ساتھ adjika کے بعد، یہ اس ہارسریڈش اور لہسن کے shredded میں شامل کرنا ضروری ہے. ٹھنڈا ڈریسنگ ٹیبل کو فراہم کیا جا سکتا ہے.

تیسرے آپشن

موسم سرما کے لئے گری دار میوے کے ساتھ ایک مزیدار adjika کھانا پکانا کرنے کی یہ ہدایت. ایسا کرنے کے لئے آپ کو گرم مرچ کے پانچ pods کے کثیر رنگ مرچ دو کلو، نمک کے دو چمچوں، چینی کی ایک سو گرام، سیب سائڈر سرکہ کے نصف کپ، لہسن کے دو سو گرام، اور نصف اخروٹ kernels کی ایک کلو کی ضرورت ہے.

اس ہدایت کے لئے چٹنی حد سے زیادہ کی شرح کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. لہذا، عمل کے آغاز سے پہلے پہلے میں جار بانجھ کرنے کی ضرورت ہے. دوسری صورت میں، آپ کو adjika گرم رول کرنے کے لئے وقت نہیں خطرہ.

کھلی لہسن اور مرچ، کیما کٹی گری دار میوے، سرکہ، چینی اور نمک شامل کریں، اور ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے. ماس پین کے مندرجات ہلچل وقتا فوقتا بھول کے بغیر، ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے ابال کی سفارش کی.