آپ کا دستخط ڈش - کرسمس ہنس

اگر آپ اب بھی سوچ رہے ہیں، کرسمس یا کسی دوسرے چھٹی پر اپنے مہمانوں اور گھریلو حیرانی ہے کہ کیا، یہ کشتی پر کافی ہو جائے گا. ہم آپ کے تمام کے ساتھ آئے ہیں. اور یہ کہ ہم اتنے میں اپنی میز کرسمس ہنس آراستہ کرتے ہیں. بالکل، زندہ نہیں، اور ہمارے ترکیبیں کے مطابق تیار کیا.

اگر آپ چاہتے ہیں آپ ہنس رسیلی، بنا ہوا ہے اور اگلے ہدایت آپ کے لئے ہے جبکہ بہت بھوک باہر کر دیا.

کرسمس ہنس پیسٹری میں بیکڈ

یہ پکوان کی آپ کو ضرورت گے تیار کرنے کے لئے:

• ہنس (تقریبا چار کلو گرام وزنی)؛

• سات آٹھ آلو؛

• ایک پیاز؛

• لہسن کی تین لونگ؛

• سا آٹا؛

• خلیج کی پتی،

• نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

ایک کرسمس ہنس پکانا کرنے کا طریقہ:

1. سب سے پہلے آپ برڈ تیار کرنے کی ضرورت ہے. اور یہ ہو جائے کرنے کے لئے ہنس اچھا دھونے اور پھر خشک ہے. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سب اس میں گھسنا کرنے کی ضرورت ہے، اور بعد. پھر چیزیں لہسن (پسے ہوئے)، پیاز (کیوب میں قاش)، آلو (قاش) آلو لیکن پہلے سے نمک، کالی مرچ کی ضرورت ہے کرنے کے لئے ضروری ہنس اور پیاز اور لہسن کے ساتھ اختلاط. sutured peritoneum ہنس اور ٹانگوں پابند کے اختتام پر.

2. ابھی ٹیسٹ کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو آٹے پر ابلتے پانی ڈال اور پکوڑی کے طور پر آٹا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ ہے کہ، یہ لچکدار اور مضبوط ہونا چاہئے. ایک پتلی، لیکن نہیں پارباسی پرت میں آٹا رول.

3. ٹیسٹ کی سہولت ایک ہنس اور اس کے مکمل ہے، یہ میں لپٹی ایک لفافے میں کے طور پر اگر بچھانے کے لئے ضروری ہے. پولٹری چھاتی میں (جو اس کی پیٹھ پر جھوٹ ضروری ہے) ایک سوراخ ایک اخروٹ کے سائز بنانا چاہئے. تاکہ یہ تندور میں بڑھ نہیں ہے ٹیسٹ ایک کانٹا کے ساتھ ایک چھوٹا سا چوبن کی ضرورت ہے. پھر انڈے آٹا lubricates ہے اور ایک تندور پہلے سے ہی چار گھنٹے کے لئے 200 ڈگری تک گرم میں ڈال دیا.

4. ایک میز، آپ کو آٹا obbit ضرورت ہے (وہاں نہیں ہو سکتا، یہ صرف بیکنگ کے لئے کرنا ہے).

5. ٹھیک ہے، کہ ہماری کرسمس ہنس لئے تیار ہے. appetit بون!

لیکن استعمال کرنے کے لئے پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے، ہم ایک اور ترکیب تیاری. یہ ہدایت ہے ہنس پکا روایتی تصور کیا جاتا ہے.

سیب کے ساتھ کرسمس ہنس

ضروری اجزاء:

• ایک ہنس (تقریبا 4 کلو)؛

• 12 سیب؛

• ایک quince کے؛

• دو گاجر؛

• ایک پیاز؛

• دو گندنے کے تنوں؛

• ایک اجمودا جڑ ؛

• ایک اجمود جڑ؛

• تین خلیج کی پتی،

• پانچ چیزیں allspice کو ؛

• لونگ کے پانچ ٹکڑے ٹکڑے؛

• نمک کے چار چمچ؛

• تین چمچ زمین کالی مرچ؛

مضبوط سرخ شراب کے • 150 ملی؛

• پانی کے 750 ملی لیٹر.

سیب کے ساتھ ایک کرسمس ہنس تیار کرنے کے لئے کس طرح:

1. بہی، بندوق سے صاف کیا جانا چاہئے دھونا اور آٹھ حصوں میں تقسیم (ہڈیوں کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے). چھ سیب چار ٹکڑوں میں کاٹا اور بھی، بیج نکال دیا جائے چاہئے.

گاجر، leek کا، اجمود، ایک پیاز اور: 2. بڑے ٹکڑوں طرح کے اجزاء میں کاٹ اجمود جڑ.

3. نمک اور کالی مرچ ملائیں. پھر ہم پونچھ ہٹانے اور کے اندر اور باہر ہماری ہنس کی پکائی رگڑنا.

4. پیٹ ہنس میں سیب (آپ کی طرح زیادہ سے زیادہ کے طور پر)، اور quince کے رکھ دیا.

5. خلال پیٹ پر جلد کے کناروں متصل جلد contractible موضوع، دھاگے میں crosswise toothpicks کے درمیان میں توسیع میں مدد، اور پھر. حلق بھی سیب کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور سینہ جا سکتا ہے.

6. پین میں پانی ڈالو، شراب، شامل allspice کو، لونگ، اور بے پتی. پھر ہنس اور بھرنے بچا ہوا باہر پوشیدہ ہے.

آدھے گھنٹے کے لئے 180 ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک تندور میں 7. اگلا جہاز پرندوں. 30 منٹ کے بعد، گوز، پانی کو رس کا تھوڑا سا کی ضرورت سے زیادہ کی باری ہے اور ایک بار پھر تندور میں بھیج.

8. بیکڈ کرسمس ہنس کے بارے میں آدھے گھنٹے. اس وقت کے دوران، یہ کئی بار پلایا اور بس الٹ جانا چاہئے.

9. آدھا گھنٹہ گزر جاتا ہے، ہنس اس کے سوا cored سیب رکھ کر ہٹانا ضروری ہے. پرندہ دوبارہ پانی پلایا اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا جانا چاہئے. اس طرح یہ ہنس چھاتی طرف رکھ کے لئے ضروری ہے.

10. پندرہ منٹ کے بعد، پرندوں اور سیب آپ کو دوبارہ رس ڈال اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے تندور کو بھیج کرنے کی ضرورت ہے.

11. پھر ہنس نمک کے پانی کے ساتھ لیپت کیا جانا چاہئے، ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ورق اور جگہ میں لپیٹ.

12. جب کی خدمت، toothpicks کو ہٹا دیں.

ویسے، اس نئے سال کے ہنس ایک بہت اچھا ہو جائے گا میز کی سجاوٹ. اس کا ذائقہ اور ایک خوبصورت سنہری کرسٹ، انتہائی بھوک ظہور اور شاندار ذائقہ فوری طور پر مہمانوں کو آپ ایک عظیم نرسیں ہیں کہ "بتا"!