Zeppelins. کے لئے ہدایت

پکوڑی - ہدایت لتھواینین کھانا. ان کے ذائقہ کو یہ ڈش ایک وقت میں zrazy اور پکوڑی سے ملتا ہے. بہت اچھا اور لاگو کرنے کے لئے آسان. تو، کس طرح پکوڑی بنانے کے لئے؟

اجزاء

آلو آٹا ہمیں ضرورت کو تیار کرنے کے لئے:

• الو - 6 درمیانے ٹکڑوں (کم از کم 1 کلو)؛
• کریم (42٪ چربی) - 30 گرام (1 چمچ)؛
• نمک، کالی مرچ، مصالحے - ذائقہ.

بھرنے کے لئے:

• بیف یا خنزیر کا گوشت بنا کر بولنا - 300 G؛
• موٹی - 30 G؛
• سفید پیاز - 1 PC؛
• نمک اور تازہ زمین کالی مرچ - ذائقہ.

کے لئے ہدایت

بلٹ آٹا بنانے شروع کرنے کے لئے. ہم ابلا ہوا اور خام آلو کی ضرورت ہو گی. Zeppelins، جن میں سے ہدایت کئی صدیوں سے آباد ہے، بدعات کا بہت شوق نہیں ہے. لہذا، ہم کھیتی آلو کے تیسرے الگ اور مکمل طور پر پکایا تک جلد میں اسے کھانا پکانا. یہ بہت اہم ہے: یہ پتہ چلا نہیں کیا ہے تا کہ dryish آپ، پین میں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. پھر احتیاط سے چھیل کو ہٹانے اور ایک puree میں تبدیل. بعض گھریلو خواتین، چاہنے والوں آلو سے پہلے، دودھ یا مکھن شامل کریں. ہمارے معاملے میں، یہ نہیں کیا جانا چاہئے. ابلا ہوا آلو کے لئے کافی تھوڑا سا نم تھی.

وقت، باورچیوں آلو میں سے ایک کے طور پر، دوسرے ایک ٹھیک grater پر تین اس کا حصہ ہیں اور لیتے ہیں. پھر cheesecloth کی چھلنی ڈبل پرت اور نچوڑا رس پر سپرامپوسی. آخری 15 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے.

ہموار تک پکایا اور خام آلو ملائیں. ھٹی کریم، رس اور مصالحے شامل کریں. ایک بار پھر سب کو ایک یکساں وسیع پیمانے پر جب تک ہے جب تک ملا.

اس zazharki لئے وقت ہے. یہ دوسری صورت zeppelins باہر کی باری نہیں، ایک مطلوبہ عنصر ہے. ایک ہدایت کا دو اختیارات فراہم کرتا ہے: یا تو سور کی چربی یا خوردنی تیل میں پیاز بھون. زیادہ اصل مماثلت کی وجہ سے پہلے اختیار افضل لگتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ گولڈن براؤن تک کم گرمی پر گرل کے لئے ہے. اس کے بعد، کیما بنایا ہوا zazharku اور اچھی طرح ملا میں شامل کریں.

اگلا، میں Tortillas ایک کھجور کے سائز، پڑھنا اور zaleplivaem ڈال بناتے ہیں. آپ آلو کے گوشت کی پکوڑی حاصل کرنا ضروری ہے. نسخہ تقریبا مکمل ہے.

ہم صرف "airships کی" ابال کر سکتے ہیں، ترجیحا ایک چھوٹا سا نمکین پانی کے ساتھ ایک سادہ کڑاہی میں. ایک ہی برتن zeppelins کرنے کے لئے کافی بڑی ایک دوسرے کے خلاف رگڑ نہیں ہیں ہونا چاہئے میں - وہ ان کے قدرتی ظہور کھو سکتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر ضروری کرنا preform فورا بعد آلو نہیں کالی لئے بنایا پانی میں ڈال دیں. باورچی خانے سے متعلق تقریبا 20 منٹ لگتے ہیں. کھولتے ہوئے zeppelins پہلی تیرنے لگتے ہیں اور اس کے بعد نیچے ڈوب کے عمل میں - اس کی پہلی نشانی ہے کہ وہ تیار ہیں.

اس کے علاوہ، بہت قریب سے موصول "airships کی" کی پیروی کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کچھ گرہنتیوں تو یہ آلو آٹا اداسی چھانا یا اب بھی فٹ کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کہ باہر کر دیتا ہے. اس صورت میں، صرف پانی میں تھوڑا نشاستے شامل کریں. تاہم، اس طرح کی مشکلات سے بچانے کے لئے، یہ درست اعلی معیار آلو منتخب کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے.

لہذا، کے لئے تیار پکوڑی (تصاویر کے ساتھ ہدایت):

"airships کی" سوٹ کے بعد ہے، ایک پلیٹ پر نتیجے ڈش باہر پوشیدہ ھٹی کریم ڈال اور پیاز کے ساتھ چھڑکی.

appetit بون!