Multivarke- سادہ میں Lobio، سوادج اور صحت مند

Lobio کاکیشین لوگوں کے درمیان مقبول اور سبز کے ساتھ اور سرخ رنگ کے ساتھ سبز پھلیاں کے طور پر اہل. اکثر، یہ جڑی بوٹیاں، مختلف مصالحے، اور کبھی کبھی گری دار میوے اور گوشت کے ذائقہ میں شامل کیا جاتا ہے. multivarka میں Lobio بہت صرف اور فوری طور پر پکایا اور پکوان بہت، دل سوادج اور خوشبودار ہو جائے گا.

multivarka ضرورت میں lobio کو تیار کرنے کے لئے:

- پیاز، 150 گرام.
- پھلیاں، 400 گرام (تیز تر کھانا پکانے کے لئے پہلے سے ریکارڈ شدہ لے سکتے ہیں)؛
- خوردنی تیل، 100 گرام.
- ٹماٹر پیسٹ، 400 گرام.
- نمک؛
- پانی، 1 لیٹر؛
- مرچ کا ایک مرکب؛
- لہسن، 3-5 لونگ؛
- گرینس، 1 گچرچھا.

تیاری میں سب سے اہم مرحلے - یہ اچھی طرح دھویا اور 7 گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے، پھلیاں تیار کرنا ہے. اس کے بعد یہ درمیانے گرمی پر ایک گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے، اس کے بعد multivarku میں رکھی اور صاف پانی کی چھوٹی سی رقم ڈالا. میں multivarka پھلیاں "گامزن" موڈ، میں تقریبا دو گھنٹے کے لئے باہر ڈال دیا جائے ضروری ہے جس کے بعد اس میں مزید کہا گیا ہے اور مکھن پیاز میں تلا ہوا نصف بجتی پری قاش. اب آپ multivarku میں بھی ٹماٹر کا پیسٹ، نمک، کالی مرچ، لیموں کا رس اور جڑی بوٹیاں ڈال، "بیکنگ" کے موڈ میں کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. اگلا، تھوڑا سا پانی شامل کریں، مصالحے ذائقہ اور کٹی لہسن تمام 20 منٹ کے لئے "باہر ڈال" کے موڈ میں stewed. اس کے بعد کی خدمت کے لئے multivarka تیار کرنے میں آپ lobio.

آپ کو معیاری lobio لئے کچھ مزہ شامل کریں اور ڈش ایک نیا ذائقہ دینے کے لئے چاہتے ہیں تو آپ ایک چھوٹا سا اخروٹ اور انار کا رس شامل کر سکتے ہیں. اخروٹ کے ساتھ lobio کو تیار کرنے کے لئے، اخروٹ kernels ایک blender میں گراؤنڈ ہیں اور کے بارے میں 20-30 منٹ کا اضافہ پکی تک، اور جب کی خدمت، ڈش انار کے بیجوں اور ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ سجایا گیا ہے انار کے رس کی. گری دار میوے کے ساتھ نئے ڈیزائن برتن غیر معمولی مسالیدار-ھٹی ذائقہ اور بھوک مہک کے ساتھ حیرانی گا.

کے لئے ہدایت lobio گوشت معیاری ہدایت سے تھوڑا مختلف ہے. یہ ہدایت ہے، یہ پہلے سے ابلتے ضرورت نہیں ہے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت آسان ہے جس ڈبے کی پھلیاں، استعمال کرتا ہے، اور یہ چند گھنٹوں کے لئے پانی سے نہ بھر جائے چاہئے. پہلی جگہ میں باریک کٹی پیاز، Multivarki موڈ 'روٹی' میں 3-5 منٹ کے لئے گولڈن براؤن تک مکھن میں یہ تلی ہوئی. اس کے بعد، کیما بنایا ہوا گوشت، شامل کی جاتی ہے 500 گرام، زیادہ منٹ اور بھنا ہوا گوشت دخش کے ساتھ مزید 10. باہر رکھی اور ٹماٹر پیسٹ میں شامل کیا جاتا ہے، اور diced جوڑی نے پہلے کھلی ٹماٹر جلا ہوا. اس کے علاوہ، یہ پہلے سے ریکارڈ شدہ پھلیاں، لہسن، رکھتا مرچ اور جڑی بوٹیوں. یہ سب "ہیٹنگ" میں ایک گھنٹے کے لئے multivarka میں سڑ رہا ہے.

سبز رنگ کے ساتھ تیاری lobio سبز پھلیاں معمول ہدایت سے تقریبا مختلف نہیں ہے، لیکن یہ سرخ، جیسا-فوڑا پہلے کرنے کی ضرورت نہیں ہے جس میں دیگر پھلیاں، استعمال کرتا ہے. اس کے علاوہ، زیادہ مصالحے اور شدت کے لئے سبز پھلیاں کے ساتھ ڈش میں آپ کی وصیت کے مطابق اس کی بجائے ٹماٹر پیسٹ اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس کے adjika شامل کرسکتے ہیں.

اس جبکہ multivarka میں بیکڈ بینس مکمل طور پر مختلف ہو سکتا ہے، زیادہ تر یہ مصنوعات کی قسم پر منحصر ہے کہ نوٹنگ، تو پکا کبھی کبھار سیم کی تیاری چیک چاہئے دوران برابر ہوتی ہے.

multivarka میں Lobio - دبلی کھانا کی ایک بہترین مثال ہے. یہ ایک مکمل کھانے کی میز پر اور جتنی لانے، اور کچھ گوشت آمدورفت کے لئے ایک گارنش کے طور پر کر سکتے ہیں. روایتی طور پر، یہ ہے ایک کاکیشین ڈش خدمت carnations، باریک کٹی پیاز کے ساتھ، pita روٹی کے ساتھ ساتھ.