Kohler نے چینی کی - پیداوار اور معروف فوڈ ڈائی کا استعمال

قدیم دور سے کک ان کے فن میں کھانے رنگنے کے تمام قسم کے استعمال کرنے کے لئے سیکھا. مصنوعات کے رنگ کو تبدیل کرنے سے - آسان ہے، لیکن بہت دلچسپ نہیں ہے. گرم بھوری رنگوں کا رنگ ذیابیطس کے طور پر جانا جاتا ہے ڈائی، کی بدولت حاصل کیا جاتا ہے. اس مضمون میں ہم کس طرح ایسا کرنے کے لئے اور کس طرح لاگو کرنے کے لئے تمہیں دکھاتا ہوں.

چینی کی کیریمل کی پیداوار

چینی کے رنگ کے گھر میں ایک تصویر بناتے ہیں. اور کچھ نہیں - پانی بعض صورتوں میں ڈائی، صرف چینی کی تیاری کرنے کے لئے اور.

دھات کے برتن آپ کو چینی کی چند چمچ ڈال اور ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. چند منٹ کے بعد چینی کی پگھل اور بلبلا کرنے شروع ہوتا ہے. گرمی جو انہوں نے پیلے رنگ بھوری رنگ کے دائیں سایہ حاصل جب لمحے میں کرنے کی ضرورت سے ہٹا دیں. پگھلا چینی، ایک کٹوری میں ڈالا جانا چاہئے کھانے ورق کی تعمیر. ایک مربع بنانے کے لئے کٹورا تو یہ زیادہ آسان ہو جائے گا. اہم بات یہ ہے کہ یہ لیک نہیں کرتا ہے. وشوسنییتا کے لئے ایک دو یا تین پرت ورق کا استعمال. چینی کی ٹھنڈا اور ایک ہی چوکوں حاصل کرنے کی کوشش، طول بلد اور قاطع grooves کے ایسا کرنے کے لئے ایک چھری سے تھوڑا سا اس پر سخت جان ہے جب. آخر میں مستحکم چینی کی ان ریگھاریوں کو آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے.

چینی کی کیریمل کے استعمال

رنگنے کی کئی چوکوں لینے اور گرم سیال کے ساتھ ان کو بھرنے کے لئے، پھر سوختنی چینی کی مکمل تحلیل تک ہلایا. نتیجے بھوری مائع مشروبات، اناج، سوپ، آٹا، پیسٹ، glaze کے، Fudge کی یا جیلی کا رنگ تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

Kohler نے چینی کی شراب خضاب کے لئے استعمال کیا. امبر رنگ برانڈی - اس ڈائی کا میرٹ. اس کے لیبل پر E-150 کے طور پر نامزد کیا گیا تھا. آپ کی اپنی شراب پر مشتمل مشروبات zhzhony چینی کی پینٹ کرنے کے لئے شراب جس کے لئے یہ کرنا ہے میں تحلیل کیا جانا چاہئے.

E-150

کھانے additive ای 150 کئی اضافی نشان یہاں اہم کے دائیں قوسین میں لکھی ہوئی ہے. E-150 (1) - ایک قدرتی zhzhony چینی. باقی سب - اس مصنوعی اینالاگز. وہ قدرتی zhzhony میں شکر کے طور پر ایک ہی رنگ ہے، لیکن روایتی کیریمل ذائقہ وہ کمی ہے.

فوائد اور ڈائی کی اذیت

Zhzhony چینی کی معمول سفید سے زیادہ نقصان دہ ہے. کچھ صورتوں میں، ڈاکٹروں خشک کھانسی چوس کے لئے اپنے بچوں کو دینے کی سفارش. ہم ایک مصنوعی شکر کے رنگ سمجھتے ہیں، اس کا نقصان یہ بڑی مقدار میں استعمال کیا جا کرنے کے لئے تھے تو صرف کیس میں نمایاں ہو سکتا ہے. خوراک کا حصہ کے طور پر یہ آپ کو ناخوشگوار نتائج سے خوفزدہ نہیں ہو سکتا، لہذا تھوڑا سا عام طور پر ہے.

بہت یقین چونکہ ہم دکانوں سے لے آئے کہ اس کی مصنوعات کی کل وزن، مصنوعی اجزاء کی ساخت اتنی عظیم ہمارے جسم کو ان میں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے کہ ہیں کہ، اس معاملے میں، ہم صرف ایک چیز مشورہ دے سکتا ہے - ان کے اپنے کھانے کی تیاری، اور نیم تیار مصنوعات کو ایک کے طور پر استعمال کرنے کے لئے کفایت. آپ کو ان کے ہاتھوں سے چینی کی رنگ کرنے کا طریقہ جاننے، اور یہ بہت آسان ہے، آپ کو یقینی طور پر مقدمات کی ایک قسم میں استعمال مل جائے گا.

مثال کے طور پر، آپ مشہور آئس کریم کریم برلی بنا سکتا ہے. اس منفرد ذائقہ اور رنگ، جو چینی کی رنگ کرنا واجب ہے. آپ کو بہترین مصنوعات سے یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا، تو پھر یہ باہر نہیں بدتر مصنوعی ذائقے اور colorings کی ایجاد سے پہلے سینٹ پیٹرز برگ میں بنایا گیا ہے جس میں کریم برلی، مقابلے میں بدل جائے گا.

آئس کریم کریم برلی

کے Sundae کریم برلی - اس نازک ذائقہ اور انتہائی بھوک رنگ - آپ کو ایک چینی کی کینڈی کے تمام فوائد سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک میٹھی. قدرتی colorant کے شکر کے رنگ، ہم نے اوپر ذکر کیا ہے کے طور پر مختلف مصنوعات کے ساتھ ہم آہنگی میں ہیں لیکن کھجور کو محفوظ طریقے سے دودھ دے سکتے ہیں. آئس کریم بنانے کے لئے، آپ کو 4 چمچوں کی ضرورت ہے. چینی کی چمچ neemalirovannuyu دھاتی کٹورا میں ڈال اور پگھل کرنے کے لئے. ابالنے کے حصول کیریمل ہیو پیاز چھیل کرنے سے پہلے ہونا چاہئے. 100 ملی کریم ابال اور کیریمل میں ڈال. کریم کیریمل ہلچل اور ڈال ٹھنڈا.

چار انڈے yolks پاوڈر چینی کی تین چمچوں کے ساتھ پیسنا اور کریم کیریمل کے ساتھ جمع. پاوڈر چینی کی تین چمچوں کے ساتھ 600 ملی فیٹی (33٪) کریم کوڑا کی. whipped کریم کیریمل مرکب کے ساتھ جمع اور اچھی طرح ہلچل. ایک کٹوری میں کریم برلی رکھو اور فریزر میں رکھ دیا. ایک نرم آئس کریم حاصل کرنے کے لئے، اس کا اختلاط کرنے کے لئے ہر 15 منٹ ہونا چاہئے. منجمد کرنے کا دورانیہ فریزر کی انفرادی خصوصیات پر منحصر ہے. -20 ڈگری پر، آئس کریم ایک سے دو گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.

مختلف ڈیسرٹ کی سٹیننگ

ہماری سفارش ٹھوس رنگ رنگ میں شوگر پر پکایا میں کئی ترکیبیں پانی میں تحلیل کرنے کی سفارش کرتے ہیں، لیکن، پریکٹس شو کے طور پر، یہ ہمیشہ مناسب نہیں ہے. کچھ ڈیسرٹ اضافی پانی تیار ڈش کے ذائقہ اور ساخت کے لئے برا ہے. رنگ میں شکر کے بعد ساتھ ساتھ دودھ میں تحلیل کیا جاتا ہے، لیکن یہ میٹھا پکوان کی ایک بڑی تعداد کا حصہ ہے سوختنی چینی کی تحلیل پانی گرم دودھ کے بجائے لینے کے لئے بہتر ہے کے لئے.

چینی کی کیریمل استعمال کرنے کے لئے حقیقی طریقوں

مختلف رنگوں میں شکر رنگ کریمیں، جیلی اور دیگر ڈیسرٹ، فلیکی اور کیریمل رنگ کے مختلف ٹن کے عناصر کے ساتھ سجایا اجازت دیتا ہے. مختلف رنگوں میں چینی کی رنگ کے لئے یہ مختلف اوقات میں گرمی سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے. درمیانہ براؤن، اور کیریمل رنگ ابلتے آئوڈین حل مشابہت کرے گا کے بعد 2 منٹ - ابال کے آغاز میں یہ ہلکے سر، ابال کے بعد ایک منٹ دیتا ہے. آگ پر Perederzhivat چینی کی ضروری نہیں ہے - ایک طویل ابال سے جو تلخ ذائقہ کے لئے شروع ہوتا ہے.

Kohler نے ذیابیطس دودھ کی مصنوعات کے ساتھ، بلکہ اس طرح کے طور پر سیب اور ناشپاتی کچھ پھل، کے ساتھ اچھی طرح نہ صرف چلا جاتا ہے کہ ایک منفرد ذائقہ ہے. یہ بھی گری دار میوے کی ایک قسم کے ساتھ اچھی طرح سے ہم نہیں - اتفاقی طور پر، اس کے اتحادیوں بنا ہوا گری دار میوے اور جل چینی کی پر مشتمل ہوتا ہے جس کی میٹھی آگ برس رہی، کے شائقین کے درمیان بہت مقبول ہے. دودھ یا کریم کی اس جوڑی کو شامل کر دیا گیا اور خشک پھل مشرق وسطی میں بہت مقبول ہے جس میں مشہور شربت، کی طرف سے تیار کیا جا سکتا.