گھر پر مزیدار باربیکیو

یہ گزشتہ طویل انتظار کے وقت پکنک، باہر اور اپنے دوستوں کے ساتھ آؤٹ ڈور سرگرمیوں میں آیا. موسم اور lures، اور گھروں بہت ضروری معاملات، اور ڈیم پر. لیکن اگر آپ کے گھر میں آرام کرو اور بالکنی پر ایک پکنک کا حق حاصل کر سکتے ہیں کہ نہیں بھولنا. آپ گھر میں باربیکیو گھی کا تمام ضروری سامان تھا کہ اہم بات. اور اس طرح ہدایت وقت نہیں لگے گا.

لہذا، سب سے زیادہ اہم بات یہ ہے کہ وہ ایک مزیدار، سگندت اور مزیدار باہر کر دیا ہے تاکہ میں Skewers marinate کرنے کے لئے ہے. کوئی بات نہیں آپ کباب (چکن، سور کا گوشت یا بھیڑ کا بچہ) کھانا پکانا کرنے کا انتخاب کرتے ہیں جس کے گوشت سے، آپ کسی بھی منتخب کر سکتے ہیں ہدایت. یہاں سب سے زیادہ مقبول ہیں marinades کی، کے لئے کی ترکیبیں آپ گھر میں کوشش کر سکتے ہیں.

پہلی ہدایت: گھر پر باربیکیو ان کے اپنے رس، گوشت اور پیاز کا جوس میں پکایا جا سکتا ہے. اور یہ زیادہ رس بنانے کے لئے، یہ سور کا گوشت (- سب سے زیادہ مناسب ٹکڑا گردن) لینے کے لئے بہتر ہے. ، درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں گوشت کاٹ پیاز بجتی کاٹ اور یکساں طور پر ان مصنوعات اختلاط. نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اوسطا، آپ کو گوشت کا ایک کلو لے تو، آپ کو 2-3 درمیانے پیاز، نمک اور کالی مرچ کے ایک چمچ کے طور پر زیادہ کی ضرورت ہو گی. ایک کٹوری، جس میں گوشت کی marinate گا میں یہ سب رکھو. مثالی طور پر، یہ تین سے پانچ گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. تاہم، اگر آپ nadolshe اسے چھوڑ کرنے کا موقع ہے، تو یہ صرف بہتر ہو گا. پھر میں Skewers اور کوک پر کباب ہوا. آپ باربیکیو skewers کے نہیں ہے تو اور آپ کو تندور میں ایک shish کباب گھر بھون کر سکتے ہیں، کیونکہ فکر نہ کرو. پین میں گوشت کے ٹکڑے ڈال دیں اور درجہ حرارت کی نگرانی کے لئے کے بارے میں 30 منٹ کے لئے تندور میں بھیج، یہ 200 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے.

دوسری ہدایت اچار کہ باربیکیو گرل پر روسٹ یہ ہے پتہ چلتا ہے. اس ہدایت کی خوبصورتی یہ ہے کہ skewers کے مسالیدار ایک گھنٹے سے بھی کم. ایسا کرنے کے لئے آپ کو پانی کی ایک لیٹر، نمک کے تین چمچوں، کالی مرچ کے دو چمچوں، جیرا کے دو چمچ کی ضرورت ہوگی. اتفاق سے، مرچ سیاہ اور سرخ رنگ (یا 50 سے 50 کا ایک مرکب) کے طور پر لے سکتے ہیں. اختیاری، آپ پیاز، sliced کے بجتی ہے شامل کر سکتے ہیں. ابھی مرکب میں گوشت کی جگہ، (ٹکڑوں پہلی ہدایت میں سے چھوٹا ہونا ضروری ہے، لیکن کافی سائز کے skewers پر ان تھریڈنگ کرنا) ٹکڑوں میں پہلے سے قاش. ایک گھنٹے میں promarinuetsya کباب کے بعد، آپ اسے بھون کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. یہ ایک وقت میں ہاتھ میں آئے گا کیونکہ آپ باربیکیو گھر میں تیار کیا جائے گا، جب اچار ڈال کرنے کے لئے جلدی نہ کریں. آہستہ آہستہ اچار Zhirkov دوران اس گوشت پر ڈال. مت بھولو کہ تم میں Skewers کردے گا. اس کے مطابق، یہ یکساں طور پر تمام پر اچار shish کباب کے ٹکڑے مل گیا ہے کہ بات کو یقینی بنانا ضروری ہے.

اور آخری، تیسری ترکیب، کوئی کم مقبول. انہوں نے کہا کہ باقی حصوں سے تھوڑا مختلف ہے. حقیقت یہ ہے کہ گوشت مصالحے مسح کرنا پڑے گا کہ، پہلے سے پکایا. لہذا، گھر میں کباب marinate کرنے کے لئے، آپ کو نمک کے 4 چمچوں، 2 چمچ کالی مرچ اور 1 چائے کا چمچ سرخ مرچ مکس کرنے کی ضرورت ہے. اس مرکب ہلچل اور گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا رگڑنا. بس ذہن میں رکھنا کباب بہت سخت تھا، لیکن یہ اس کے قابل ہے. مصالحے کا مرکب تھوڑا میئونیز اور کیچپ کے شامل کر سکتے ہیں کی درخواست پر، یہ آپ کے باربیکیو کے لئے ایک خصوصی رابطے دے گا.

آپ کے گھر میں باربیکیو دیکھ سکتے ہیں - یہ ہم تخلیقی اس مسئلہ سے رابطہ، کافی آسان ہے. اگر آپ کو کوئی زیادہ مصالحے، آپ کو ترجیح دیتے ہیں جس میں شامل کرنے کے لئے بلا جھجھک استعمال کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ کباب کی ایک غیر معمولی ذائقہ دے گا. بہت سے لوگ جو ایک خاص ذائقہ اور ذائقہ دیتا ہے، کیونکہ بیئر باربی کیو فراانگ ڈال دیں. اس مقصد کے لئے ایک خشک شراب کے استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے.

اب آپ گھر پر barbequing، اختتام ہفتہ کے لئے مہمانوں کو مدعو اور دوستوں کے ساتھ سماجی لطف اندوز کر سکتے ہیں.