گوبھی کے ساتھ مزیدار اور صحت مند سوپ

گوبھی کے ساتھ سوپ - آج کے مضمون کا موضوع ہے. سبزیوں کے فوائد ایک بہت بات کر سکتے ہیں، لیکن یہ چند کھانا پکانا بہتر ہے.

بروکولی کے کریم

puree کے سوپ - پہلی ڈش میں پکایا سبزیوں ٹکڑوں کو پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو کے لئے ایک سہولت ہے. اور یہ، پریکٹس شو، وراثت نہ صرف نوجوان بچوں بلکہ بڑوں کے طور پر. گھریلو طرح سوپ کھانا پکانا. آپ کی ضرورت ہو گی: بروکولی، پیاز، مکھن، شوربے، آٹا، سبز پیاز، کریم، نمک، جائفل اور کالی مرچ. پیاز بھون. کسی بھی شکل کے چھوٹے ٹکڑوں میں ان کو پہلے سے کاٹ. بروکولی یا گوشت کے شوربے، یا عام پانی میں ابال. پگھلا مکھن میں آٹے کے چند spoonfuls ہلچل. اس میں نصف کریم ایک کپ ڈالو. شوربے، جگہ پیاز، آٹا گریوی کے ساتھ ایک saucepan میں، نمک شامل شامل نٹ جائفل اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ. کوک درمیانے گرمی پر، پھر استعمال کرتے ہیں ایک وسرجن blender کے ایک puree سوپ بنانے کے لئے. پھر اس میں سے بھی نصف کریم کا ایک کپ انڈیل دے. ایک فوڑا لانے اور گرمی سے ہٹا دیں. سوپ، اڑےلنا، پھر کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑک اور خدمت کرنے کی اجازت دیں.

سوپ اور گوبھی سوپ، میشڈ آلو بروکولی اور grated پنیر کے ساتھ

گوبھی سوپ تیار کرنے کے ایک اور سوادج طریقہ. استعمال کریں: بروکولی، پیاز، گاجر، لہسن، شوربے (چکن، سبزیوں) دودھ (کریم)، آٹا، پنیر، نمک اور کالی مرچ، خوردنی تیل. ایک saucepan میں، تیل گرم کریں. بھون اس میں پہلے سے گاجر جنگلے اور کٹی پیاز. ، بروکولی رکھو شوربے کے ساتھ احاطہ اور ابلتے تک انتظار. اس کے بعد، ایک اور 10 منٹ سوپ ابلنا. ایک الگ برتن میں، آہستہ دودھ یا کریم کے ساتھ آٹے کے چمچوں کے ایک جوڑے کے اختلاط. تشکیل دیا lumps سے بچنے کے لئے کوشش کریں. اس مقصد کے لئے، مائع آٹے میں پیش کیا جانا چاہئے، اور نہ اس کے برعکس. ایک سوپ میں نتیجے میں مرکب ڈالو. زیادہ آپ کو آٹا ڈال، میں thicker آپ ڈش ہو جائے گا. نمک کے ساتھ موسم، کالی مرچ، پسے ہوئے لہسن شامل کریں. سوپ ایک ابال آتا ہے جب تک انتظار کریں اور گرمی سے ہٹا دیں. ایک وسرجن blender استعمال. گرم میں، پلیٹیں، برتن پر حصے میں ڈالا grated پنیر شامل کریں. اوپر ہلکے سے ہریالی کی ٹہنی کے ساتھ سرخ شملہ مرچ اور گارنش کے ساتھ چھڑکی

سیم کے ساتھ سوپ اور گوبھی

صرف سوپ بروکولی سے مت روکو. ایک بہترین اوتار اور روایتی کام کرے گا گوبھی. یہ نہ صرف روایتی سوپ اور بورسٹ، لیکن دوسری سوپ کی ایک بہت تیار کرنے کے لئے ممکن ہے کے بعد سے. لے لو: پھلیاں (سرخ، سفید)، آلو، گوبھی، پیاز، گاجر، خوردنی تیل، ٹماٹر کا پیسٹ، مصالحے (کٹھرا، lavrushku، نمک، کالی مرچ)، جڑی بوٹیوں. گوبھی سوپ، آپ مرچ، ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں. یہ سب آپ کو پسند کیا پر انحصار کرتا ہے. اس ڈش کے لئے، پھلیاں پیشگی بھیگی کیا جانا چاہئے. پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کی اشیاء کے استعمال - ایک اور آپشن نہیں ہے. تازہ پھلیاں سے یہ ہدایت. فی الحال پھلیاں، ایک saucepan میں ڈال پانی ڈال. مائع ایک ابال آتا ہے کے طور پر - اور جھاگ ہٹانے، نمک شامل کریں. آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. کیوب میں کاٹ آلو، برتن شامل. shredded گوبھی، پیچھے کاسٹ کریں. تم پیاز اور گاجر کے perezharku بنا سکتے ہیں، اور آپ کو ان کی خام شکل میں grated سبزیاں ڈال کر سکتے ہیں. ہمارا سوپ ایک perezharkoy ہے. تیل گرم، پہلی نظر میں اس میں بھون پیاز، پھر گاجر شامل کریں. سبزیاں اچھی طرح سے browned ہیں کے طور پر، پین اختلاط کرنے کے لئے ٹماٹر پیسٹ اور پانی کے 2 چمچوں ڈال. پھر آگ میں مصنوعات کی تمام. Perezharku سوپ کا ایک برتن میں ڈال دیا. بوٹیاں شامل کریں. سوپ آگ پر چند منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. آمدورفت میں ڈش کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. اب آپ گوبھی کے ساتھ سوپ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ.