گوبھی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے

گوبھی بروکولی اور ہمیشہ کی طرح گوبھی کی ایک رشتہ دار ہے، یہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، کے ساتھ ساتھ سلاد، پہلے اور دوسرے کورس میں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. تقریبا ہر کوئی اس سبزی مختلف امینو ایسڈ، سیلولوز، پیکٹن، اور وٹامن اور میں امیر ہے کہ جانتا معدنیات، لیکن ہر کوئی منتخب اور کس طرح گوبھی کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح جانتا ہے.

ترقی گوبھی خود کلیوں کا احاطہ کہ موٹے پتیوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، تو یہ زیادہ تر سفید ہے. نایاب سبز، اورینج اور جامنی گوبھی.

سبزیاں مضبوط ہونا چاہئے انتخاب کریں، inflorescences سے ایک دوسرے سے مضبوطی سے فٹ اور کوئی داغ یا دوسرے نقائص ہیں جس میں. گوبھی کا سائز کوئی قیمت نہیں ہے. لہذا پہلے آپ گوبھی کے بچے کھانا پکانا اگر آپ ان تمام تفصیلات پر توجہ دینا ضروری ہے.

گوبھی ایک ٹھنڈی جگہ ترقی اپ میں سفارش کی جاتی ہے رکھیں، لیکن یاد رکھیں کہ جلد یہ استعمال کیا جا کرنے کے لئے ہے، مزید یہ مفید مادہ پر مشتمل ہوگا. اکثر سبزیوں کے پودوں کے پھول کا استعمال صرف کھانا پکانے میں، تاہم، غذائی اجزاء میں کم امیر نہیں تنوں، تاکہ وہ سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے.

ہم سے گوبھی کھانا پکانا تفصیل سے غور کرتے ہیں.

کھانا پکانے سے پہلے اسے دھو گوبھی، florets میں کاٹا اور نمکین پانی میں دس منٹ تک ڈوبی. وقت سبزی پانی پر سوھا اور ایک بار پھر پانی سے دھویا جاتا ہے. کھولتے ہوئے میں پانی ترقی کم اور دس منٹ یا ابلی پکایا گوبھی کے لئے ان کا کھانا پکانا. اس صورت میں، ایک جوڑے کے لئے کھانے کی تیاری کے ایک سبزی کے جسم کے اجزاء کے لئے تمام مفید میں بچاتا ہے. اس کے نتیجے میں ہے غور کرنا چاہیے سبزی اسٹاک سوپ اور مختلف ساس میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

کھولتے ہوئے پانی سے شامل خلیج کی پتی، روٹی یا دودھ میں گوبھی پکانے سے پہلے، یہ اس میں موجود مادہ کی رہائی جس گندھک کی ناخوشگوار بو کو ختم کریں گے. پانی، تھوڑی مقدار میں لے جایا جائے ضروری ہے جو سبزیوں کے معدنی مادہ کے سب سے زیادہ مدد دیتی ہے. گوبھی، ہضم ورنہ یہ اس کی شکل اور ساخت کھو دیں گے نہیں کر سکتے.

کچھ کچھ آسان تجاویز سوادج اور صحت مند ڈش تیار کرنے میں مدد ملے گی:

1. گوبھی varitt اکثر ٹھنڈے پانی میں immersing کی طرف سے شروع کرتے ہیں. اس صورت میں، سبزی خوبصورت نظر آئے گا. اور یہ کھلی ڑککن کے ساتھ اعلی گرمی پر کھانا پکانا، تو نمایاں طور پر کھانا پکانے کا وقت (تک تین منٹ) کم کیا جائے.

2. اس سے پہلے گوبھی باہر ڈال کرنے کے لئے کس طرح، جو دودھ میں بھیگی کیا جا سکتا ہے، تو یہ زیادہ ٹینڈر ہو جائے گا. اور میئونیز کے اجزاء کا ایک چمچ کے ساتھ ایک برتن میں یہ معتدل بنانے کے لئے ترتیب میں شامل کر رہے ہیں.

یہ انڈے اور آٹے میں رول کریں گے بعد 3. بھون گوبھی ضروری ہے. یہ ایک بھوک کرسٹ کی تشکیل کو فروغ ملے گا.

4. تیار سبزی نوک پر cobs چاقو چھیدنے کی طرف سے مقرر. پکی ہوئی سبزیاں تمام پانی کے گلاس کے ساتھ اس کے پاس ایک چھلنی پر رکھ دیا.

ویسے بھی، تیار کرنے کے لئے ایک سبزی ثقافت پکانے اور ختم ہونے کے فراانگ سے لے کر کسی بھی طریقے سے ہو سکتا ہے. کھائیں اس سے بھی خام، ابلا ہوا اور پنیر کو خدمت کی، ساس یا ھٹی کریم کی ایک قسم کر سکتے ہیں.

گوبھی کھانا پکانا وٹامن، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم اور بہت سے دیگر مفید چیزوں کے ساتھ آپ کے جسم کو بھر سکتا ہے سب کچھ جاننے والا. اس کے علاوہ، سبزی ثقافت خاتمے کے لئے حصہ ہے کینسر کے خلیات کے گردے اور جگر سے ٹاکسن کی برطرفی، دل کے پٹھوں اور خون کی وریدوں، معدے کی نالی کو معمول پر لانے کو مضبوط بنانے.

اس طرح، ہم اب گوبھی ابالنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. اس کے بارے میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے، ہم صرف اس کے کھانا پکانے کے چند قواعد یاد ضرورت ہے. ایک مناسب طریقے سے پکایا پکوان مختلف بیماریوں سے جسم کے قابل اعتماد تحفظ کو یقینی بنانے کے.