گائے کے گوشت کی زبان: مناسب طریقے سے تیار کرنے کا طریقہ

زبان - گائے کے گوشت کے سب سے زیادہ سوادج اور مزیدار ٹکڑے ٹکڑے میں سے ایک. یہ صرف ابالنے اور چٹنی کے ساتھ خدمت یا مختلف آمدورفت کھانا پکانے میں استعمال کیا کر سکتے ہیں. لہذا بیف زبان کے گھر میں موجود ہے. کس طرح اس کی خوبصورتی کو تیار کرنے کے لئے؟ آپ کی ترکیبیں کی ایک قسم میں مدد ملے گی. مثلا، اس سلاد، Aspic بنائیں، رواسٹس ہو سکتا ہے. لیکن آپ کو تقریبا تمام شروع کرنے سے پہلے مناسب طریقے سے اس کو تیار کرنے کے ساتھ مسائل ہیں.

کس طرح گائے کے گوشت کی زبان پکانا ہے؟

اس عمل کی خصوصیات چیک کریں. کوک میں کم از کم 3 گھنٹے (یا 3.5) کی بڑی تعداد میں برتن، 30 منٹ کے بعد پورے گاجر اور پیاز کے برتن میں ڈال دیا اور سوپ. اختتام سے پہلے آدھے گھنٹے، اور رضامندی کے لئے نمک اس جانچ کرنا: نوک ایک چاقو یا کانٹا کاںٹا کے ساتھ چھید کیا جاتا ہے. وہ آسانی سے گوشت بید کر سکتے ہیں، تو یہ آپ کو حاصل کر سکتے ہیں کا مطلب ہے کہ. اور اب جس کے لئے زبان کو برف کے پانی میں فوری طور پر رکھا جانا چاہئے فلم، دور کرنے کے لئے وقت ہے. پھر ہاتھ کی صرف ایک معمولی تحریک اور ھیںچو کرنے کے لئے چھری وہاں ہو جائے گا.

بیکڈ بیف زبان: تیار کرنے کا طریقہ

مصنوعات کی سویٹ:

• بیف کی زبان - 800 G؛
• کریم - 40 G؛
• پیاز؛
• گاجر؛
• نمک؛
• مصالحے؛
• تیز پات؛
• بوٹیاں؛
• سرسوں (ساس).

ایک پھینک کرنے کے لئے، grated گاجر شامل شوربے میں کھانا پکانے جب خلیج کی پتی، مسالا چھڑک. فلم سے صاف کرنے کے لئے گوشت، حصوں میں کاٹا. سرسوں کے ساتھ ملا ھٹی کریم، پیاز باریک کاٹ. ہر تیار چٹنی برش، پیاز کی تہوں میں بیکنگ ڈش رکھیں. ایک preheated 200 ڈگری تندور میں ارسال کریں. تندور میں گائے کے گوشت کی زبان سے 20 منٹ کے بعد کیا جانا چاہئے. مشروم کے ساتھ زبان

اجزاء:

• کوک (مشروم)؛
• معمول پیاز؛
• کریم؛
• تیل؛
• نمک؛
• مصالحے؛
• مختلف گرینس؛
• بیف زبان.

تیار کرنے کے لئے کس طرح:

1. گوشت ابال جلد ہٹانے، کیوب میں کاٹ.
2. مشروم، دھویا کاٹ. پتلی، پیاز اور بھون کاٹنا پھر مشروم شامل کریں. بھون مل کر 15 منٹ کے اندر اندر.
3. ایک کڑاہی میں کریم اور ایک اور 20 منٹ بجھانے کے لئے ڈال.
4. زبان کے ساتھ تیار مرکب مشروم، جڑی بوٹیاں ڈال اور ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا.

ترکاریاں

مصنوعات کی سویٹ:

• ogrutsy نمکین (6 ٹکڑے ٹکڑے)؛
• الو (2 یونٹس)؛
• ابلا ہوا انڈے (2 پی سیز)؛
• میئونیز؛
• نمکین مشروم (100 جی)؛
• Uropi؛
• بیف زبان.

کھانا پکانا

1. زبان، انڈے، آلو کھانا پکانا.
2. کاٹو: زبان - julienne مشروم - سلائسین، آلو، کھیرے اور ککڑی اور انڈے - سے Diced.
3. ایک کٹوری میں ڈال ھٹی کریم، ہلچل، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش شامل کریں.

"کاکیشین کی" زبان

اجزاء کی سیٹ:

• اخروٹ؛
• مشروم؛
• پیاز؛
• نمک؛
• ھٹی کریم کے؛
• dill کے؛
• انار کے بیجوں.

کھانا پکانا

پہلے سے پکا ہوا حصوں میں کاٹ زبان، باریک، لہسن کاٹ پیاز. مکھن میں مشروم کے ساتھ مل کر ان کے بھون. اس وقت، اخروٹ اور ھٹی کریم کے ساتھ نصف مشروم، ہلچل میں شامل کریں پیسنا. ایک اور 20 منٹ کے لئے بھون. زبان ایک ڈش پر باہر پھیلانے کی سلائسین، ہر چمچ مشروم کی چٹنی کے سب سے سجانے اور باقی گری دار میوے اور انار دانے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.

زبان جیلی کا سا

اجزاء کی سیٹ:

• زبان؛
• پیاز؛
• گاجر؛
• نمک؛
• مطلوبہ طور پر مصالحے.

یہ کھانا پکانے زبان. ضرورت ابلی گاجر، انڈے، سبز مٹر، جلیٹن، اجمود، dill کے سجانے کے لئے.

کھانا پکانا

ابالنے زبان، شوربے، ٹھنڈی اور سریس شامل کریں. 1 گھنٹے کے بعد، جلیٹن تحلیل کرنے، آگ پر پین رکھ دیا. گوشت، پتلی سلائسین میں کاٹا، پلیٹوں پر بندوبست کھانے کی اشیاء (انڈے، مٹر، گاجر) کا اضافہ، شوربے ڈال اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا. جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش.