بلے باز میں چکن. فوری اور سوادج

کس طرح چکن کھانا پکانا، تو وہ خوشبودار اور رسیلی تھی؟ بس مناسب منتخب ہدایت. بلے باز میں چکن ایسے ہی باہر کر دیتا ہے. تیاری کچھ مصالحے استعمال کرنے کے لئے، تو یہ بھی ناقابل یقین حد تک خوشبودار ہے. یہ ڈش صرف گرم میز پر ڈال نہیں کیا جا سکتا. بلے باز میں چکن ٹھنڈا بھی جب اچھی ہے. یہ ایک سنیک کے طور پر ایک پکنک لے سکتے ہیں.

اس ڈش کے لئے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے چکن. اس کے بعد یہ ہڈیوں کی علیحدگی پر وقت خرچ کرنے کی ضرورت نہیں کرے گا. تقریبا تین سینٹی چھوٹے کیوب میں گوشت کاٹ. ضروری نہیں کہ انہیں فلیٹ بنانے کے لئے حاصل کرنے کی کوشش نہیں. یہ اتنا اہم نہیں ہے. اس کے علاوہ یہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. 3 لہسن لونگ لیں اور پریس کے ذریعے یہ نچوڑ. اس کے بعد انہیں چکن کے ٹکڑے رگڑنا. اب آپ یہ مسالیدار، تاکہ 15 منٹ کے لئے چکن کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس وقت کے دوران، آپ کو بلے کو تیار کر سکتے ہیں. ایک انڈے لے لو اور ایک چھوٹی سی پیالی میں whisk ایک. ایک اچھا کھانے کے تین چمچوں کو شامل کریں. نمک اور سالن کی ایک چوٹکی Sypem. ایک اچھا رنگ حاصل کرنے کے لئے، یہ ایک چاقو کی نوک پر سالن ڈال کرنے کے لئے کافی ہے، اور ذائقہ کے لئے آدھا چائے کا ایک چمچ کی ضرورت ہوگی.

ابھی ایک گہری کنٹینر لے اور اس میں تیل ڈالنا. بلے باز میں چکن چربی کی ایک بڑی مقدار میں تلی ہوئی. تیل ابال ضروری ہے. ایک الگ واقعے میں، ایک پلیٹ کے breadcrumbs ڈال.

پکا ہوا چکن کے ہر ٹکڑا بلے باز میں اور پھر breadcrumbs میں ڈوبا. پھر ان کو گرم تیل میں ڈال دیا. وہ تمام فریقوں پر browned ہیں، تو ایک کاغذ تولیہ پر باہر لے. عام طور پر اس کے بارے میں 10-15 منٹ لگتے ہیں. بلے باز میں چکن تیار ہے.

ترکیبیں کی منتخب کردہ ایک کے بلے مختلف ہو سکتے ہیں. اس کی تیاری میں مختلف اجزاء کا استعمال. پنیر بلے باز میں چکن تھوڑا مختلف طریقے سے تیاری کر. فرق بلے ہدایت میں مضمر ہے. ایک انڈا ہے Whisk کھانا پکانا. اس کے بعد آٹے کے ساتھ اس کا اختلاط. کچھ نمک اور مصالحے شامل کریں. ایک grater پر تین پنیر، اور بھی تیار مرکب میں ڈال. تمام اچھی طرح ملا. اس کے بعد، گرم چربی میں بلے باز میں چکن ٹکڑوں اور بھون ڈالیں. آپ کو علیحدہ سے انڈے اور آٹا ملا کر سکتے ہیں، اور ایک علیحدہ پلیٹ میں پنیر گھسنا کرنے کے لئے. اس کے بعد انڈے میں چکن ڈپ، پھر پنیر میں رول. اگلا دوبارہ انڈے میں ڈپ. پکی تک ان پھیری کے بعد، چکن کا ایک ٹکڑا ایک بار گرم تیل اور بھون میں ڈوبا.

تھا اس سے زیادہ ہوادار بلے باز کے لئے، یہ بیئر اضافہ کر دیتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک انڈا اور اس کے کوڑے کے تھوڑا سا لے. ابھی لیگر کے 50 ملیلیٹر شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس اور آٹے کے چمچ کے تین چمچوں ڈال. چکن fillet کے، سلائسین میں کاٹا مرچ، نمک اور ذائقہ مصالحے کے ساتھ چھڑکی. تب بلے باز میں ڈپ اور گہری چربی میں بھون. بیئر بلے باز میں چکن سبزیاں، جڑی بوٹیاں یا کسی بھی گارنش کے ساتھ خدمت کی. یہ بھی ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کام کر سکتے ہیں.

چکن بریسٹ چاپ کی شکل میں بلے باز میں تلی ہوئی جا سکتا ہے. پسپا وہ بہت احتیاط سے، سلوفن لپیٹ کیا جانا چاہئے. اس کے بعد کسی بھی مصالحے اور نمک شامل کریں. بلے چھڑکا اور جڑی بوٹیاں (جیسا کہ تلسی) کٹی جا سکتا ہے. مکس میں ٹکڑے ٹکڑے ڈپ اور گرم چربی میں جلدی سے بھون. بلے باز میں چکن جلدی اور آسانی سے تیار کیا.