کیک "Pavlovich کی،" اگر آپ براہ مہربانی کرے گا

مزیدار اور غیر معمولی "Pavlovich کے" truffle کے کیک، آپ کے گھر میں اسے پکانا بھی ہوں. اس کو نمایاں کریں - ہوا Meringue ممبر کے ساتھ ایک خاص طور پر تیار اسفنج کا مجموعہ. تم کوشش کرو، تم سب کو بہلانا کر سکتے کیک کی ترکیبیں بیر کے ساتھ ایک حیرت انگیز پینکیکس سمیت "Pavlovich کی،". لیکن سب سے پہلے، "میں truffle" پکانا یہ بہت سادہ ہے، اور مہمانوں پر تاثر دیرپا بنانے کی وجہ سے.

"Pavlovich کا" سب سے بہتر کیک - Meringue ممبر اور ہیزلنٹ کے ساتھ چاکلیٹ کیک

کیک Meringue ممبر ساتھ supplemented اور مکھن کریم کے ساتھ مل کر گاڑھا دودھ یاد آئیں گے. متاثر کن لگتا ہے؟ پھر ایسا! مطلوبہ طور پر ٹیسٹ اور Meringue ممبر کی تعداد بعد میں مختلف کیا جا سکتا ہے. لیکن اس سے پہلے برابر مقدار کے ساتھ شروع اور دونوں کے پچاس فیصد پر لے. "Pavlovich کے" یہ کیک (ڈائریکٹری مختلف اختیارات میں سے ایک بہت کچھ پیش کر سکتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ سادہ اور اثر) بہترین ایک چاکلیٹ بسکٹ پر کیا جاتا ہے. ، کے نتیجے میں، ابلتے پانی (کسٹرڈ طریقہ) پر ایک بسکٹ. کریم صرف ابلی کی buttered گاڑھا دودھ کوڑوں کی سزا کیا جا سکتا. گری دار میوے کے تمام فٹ گا. اس ہدایت میں موجود بھنا ہوا hazelnuts کے ہو جائے گا. اس کیک کے لئے آٹا میں شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن آپ کر سکتے ہیں - ایک کریم میں یا تہوں کے درمیان. گری دار میوے کے تندور اور پیسنا میں بھون کرنا ہے.

میں truffle کیک "Pavlovich کے": آٹا اور کیک

ایک گلاس بسکٹ آٹا کے تین کپ چینی دو کپ، quicklime، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر پیک کے ڈیڑھ چمچ (آپ دو، دوسری بجائے سوڈا لے جا سکتے ہیں)، unsweetened کوکو کے چھ چمچوں دو انڈے لے (دو ہو سکتا ہے، لیکن پھر یہ کم گھنے ہو جائے گا)، تیاری کے لئے، دودھ، ایک تہائی یا اس سے بہتر خوردنی تیل کے نصف کپ اور کھولتے ہوئے پانی کے ایک گلاس. سب سے پہلے، ایک بڑے کٹوری میں آٹے، پھر کوکو، بیکنگ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر ڈال. ایک اور کٹوری میں ملائیں دو انڈے سے شکست دی. yolks سے پروٹین کو الگ نہیں، تین منٹ کے لئے اعلی ترین رفتار سے مکسر whisk ایک. دو کنٹینرز کے مندرجات کو یکجا. اس کے بعد، آٹا، انڈے مرکب، خوردنی تیل (چاکلیٹ پاؤڈر کی رقم کو کم کرنے ہے تو تیل کا تناسب، کوکو مواد پر انحصار کرے گا، اور یہ چربی کی مقدار کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے) شامل کریں اور ایک بار پھر whisk ایک. اب آپ دودھ کا گلاس کے ایک تہائی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. کوڑے کے بعد مزید دو حصوں میں شامل کریں. جب بڑے پیمانے پر ہموار ہے، جو ابلتے پانی کے ایک گلاس میں ڈال اور آخری ایک مکسر کے ساتھ شکست دی کرنے کے لئے ضروری ہے. تندور پہلے سے ہی ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم کیا جانا چاہئے. ٹیسٹ میچ کی حیثیت کی جانچ پڑتال ٹینڈر تک بناو.

تیاری اور Meringue ممبر کیک کی اسمبلی

چینی کے ایک گلاس کے ساتھ تین پروٹین whisk ایک. ختم مرکب میں ڈال دیا جاتا ہے ایک کنفیکشنری سرنج یا کٹ کے علاقے کے ساتھ ایک نیٹ بیگ. ایک بیکنگ شیٹ، رکھی چرمپتر پر چھوٹے جیسی حلقوں تقسیم. ، درمیانے درجہ حرارت پر تندور اور گرمی کی باری آدھے گھنٹے خشک اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تندور میں چھوڑ دیں. دریں اثنا، گاڑھا دودھ کے ساتھ تیل (دو سو گرام) پر whisking، کریم تیار کریں. کیک، یہ obmazhte کریم، چھوٹے meringues ساتھ اہتمام کاٹو. خلیج کریم کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑک کر رہے ہیں. رات بھر ریفریجریٹر میں چھوڑ دو اور صبح میں glaze ڈال اور یہ بہت اچھا کیک کی کوشش "Pavlovich کی."