کیپرس، کس طرح، جہاں استعمال کرنے کے لئے تیار کریں اور کرنے کے لئے یہ کیا ہے

جنوبی یورپ میں، شمالی افریقہ اور وسطی ایشیا میں شرارت-بش نامی ایک جھاڑی اگنے. مزید خاص طور پر، بنیادی طور پر خاردار جھاڑیوں اور کافی unpretentious ہیں جس سے اس کے مختلف قسم کے، کی کئی ہیں. ملکی، وہ اناڑی ہیں، لیکن وہ بہت سوادج دے، لیکن بیر نہیں بلکہ بطور مثال، جن میں تیار کیا جا سکتا ہے، جام. تاہم، وہ مقبول بنیادی طور پر بالکل وہی ہے جہاں عام پلانٹ خود ہیں. کے لئے جیسا کہ وسطی یورپ اور دیگر شمالی ممالک، یہاں کیپرس کا پھل نایاب، بنیادی طور پر نمکین فارم میں ہیں. اور پلانٹ خود شیلف نہ کھولے ہوئے کلیوں ڈبہ بند یا خشک فروخت ہے کہ پر ظاہر کیا جاتا ہے.

یہ ان کی سب سے زیادہ کثرت سے لفظ "شرارت" سے رجوع کیا گیا تھا. کیا بات ہے، سابق سوویت یونین، بہت سے نہیں جانتے، اور اس وجہ سے ان کی غذا میں استعمال نہ کریں. حقیقت میں اس مسالا روزمرہ غذا کے لئے ایک مخصوص ذائقہ بنانے کے کر سکتے ہیں، اگرچہ.

میں یورپی کھانا کلیوں کیپرس اکثر سلاد، ساس، سوپ اور نمکین، نمکین خشک یا خشک فارم (ایک مسالا کے طور پر) کا حصہ کے طور پر پایا جاتا ہے. مشرق میں، ایک جھاڑی وسیع درخواست پایا. کہاں پلانٹ بسم کھانے اور بیر، اور گردے (یہاں تک کہ تازہ)، اور پتیوں میں عام ہے، سلاد میں ان کا اضافہ. کچھ ممالک میں، آپ کو بھی اس جھاڑی کے پھولوں سے شہد خرید سکتے ہیں.

مقامی مارکیٹ کے لئے، تو بنیادی طور پر نمکین کیپرس وہاں پایا جا سکتا ہے. کیا بات ہے، یہ واضح کم یا زیادہ ہو گیا ہے، لیکن سب سے بہترین ان کا استعمال کرنے کے لئے کس طرح، مندرجہ ذیل کی ترکیبیں میں پایا جا سکتا ہے.

گوشت solyanka

لوگ کیپرس پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے جو، لیکن واقعی، ان کی کوشش کرنا چاہتا ہے جو اچار اور زیتون کی تعداد کو کم کرنے، ایک چھوٹا سا hodgepodge کی شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہو سکتا ہے. ڈش ایک روایتی ہدایت کے مطابق تیار کیا، لیکن مصنوعات کی چھوٹی سی تبدیلی ساخت ہے. لہذا، 8 سرونگ کے لئے اسے صرف 2 نمکین کھیرے اور ککڑی اور 40 جی لیتا ہے. 3 چمچ شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی جس میں زیتون،. ایل. کیپرس. یہی وہ لوگ ہیں پکی تک دوسرے salinities 5 منٹ کے لئے سوپ کو بھیجے جاتے ہیں کے برعکس، تاکہ وہ شوربے اس کا ذائقہ اور مہک دے، تھوڑا سا پر پکایا.

ترکاریاں "اولیور"

یہ ایک روایتی نئے سال کی کھانا، ایک پوری نئی غیر معمولی ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں وہاں سبز مٹر کیپرس شامل بجائے اگر ہے یہ کیا ہے، کچھ پاک سازش پیدا کرنے کے لئے ایک وجہ دے، تمام مہمانوں سے پوچھ لیں. 200 GR. ساسیج 2 نمکین کھیرے اور ککڑی اور تازہ 1 گچرچھا سبز پیاز، 2 ابلا ہوا آلو، 4 انڈے، 3 چمچ لے. ایل. نمکین کیپرس، ایک چٹنی میں میئونیز. اگر آپ اب بھی گاجر، مطلوبہ اگر زیادہ وشد ڈش دے گا جس کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ بھی ٹینڈر تک ابالا جائے چاہئے. تمام اجزاء کو بالکل باریک کاٹا اور اختلاط، صاف کر رہے ہیں. کیپرس ایک پوری، میئونیز، اطلاق جب ہریالی کے ساتھ سجایا شامل کریں.

پیکر کی علامت کے دیگر ایپلی کیشنز

خشک شکل کیپرس اکثر گوشت اور مچھلی کے پکوان کے لئے مسالا، اور نمکین کے طور پر استعمال میں - سلاد یا ساس کو شامل کیا. اس کی مصنوعات کو مسالا اچار، کھانا یا دیگر تیز سوپ میں شامل کریں گے. گوشت یا مچھلی پائی آپ پڑھنا نمکین کیپرس پر شامل ہے تو بہتر ذائقہ گا (یہ کیا ہے، یہ واضح کم یا زیادہ تھا). آپ استعمال ڈرو نہیں کرتے اگر ہاں، اس پلانٹ کی کلیوں کو کسی بھی ریفریجریٹر میں ایک جگہ تلاش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.