کینڈی ہدایت، ان کے اپنے ہاتھوں سے تیار

اتفاق کرتا ہوں، تقریبا کسی بھی چیز، ایک سٹور میں خرید لیا، اور اپنے ہاتھوں سے بنایا نہیں، ہمیشہ احترام اور دوسروں کی تعریف کے حکم دیتا ہے. آپ کو ایک بہت کچھ کر سکتے ہیں، لیکن ہر کوئی گھر میں اس کے بارے میں جانتا ہے. کسی نے کسی کے شررنگار کر، گھر فرنشننگ ہوتا ہے. لیکن آپ کو خوش کرنے اور اپنے آپ کو اور اپنے چاہنے والوں کو حیران کر سکتے ہیں کے مقابلے میں کچھ اور نہیں ہے. یہ گھر مٹھائی.

ذرا سوچو آپ کے بچوں یا دوستوں سے ملنے آیا حیران ہیں کہ کس طرح، آپ کو پکایا truffles کے، میں Lollipops، ٹافیاں اور چاکلیٹ گیندوں اپنے ہاتھوں سے میز پر ایک گلدستے رکھ دیا جب! لیکن سب سے اہم بات، اس طرح کی مٹھائی میں ہے کہ یقینی طور پر نہیں ہے جس دکان سے کینڈی سے بھرا ہوا کے eyeballs کسی بھی نقصان دہ کیمیائی additives، ہو جائے گا.

کینڈی بنانے کے لئے کس طرح

کینڈی بنانا بہت مشکل نہیں ہے، لیکن اس کے برعکس، ایک دلچسپ اور تخلیقی عمل پر. خاص طور پر، مٹھائی کی ہدایت کی مختلف حالتوں میں سے ایک ہزارہا ہے.

"پھل کینڈی"

مارک 1،5 آرٹ. تازہ پھلوں کے رس نچوڑا، چینی کی اتنی ہی مقدار شامل کریں اور درمیانے گرمی پر ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک saucepan میں ڈال دیا. بڑے پیمانے پر caramelized، بھورے اور viscous بدل جاتا ہے جب، فوری طور پر ٹھنڈے پانی کے کپ میں پہلے سے بھیگی میں ڈال اور ٹھنڈا چھوڑ. ویسے، آپ کو ایک بڑے پیمانے پر میں دار چینی یا پدینا پاؤڈر کی ایک چوٹکی پکانے کے اختتام سے قبل چند منٹ کا اضافہ کر سکتے ہیں. وہ ایک مسالیدار کیریمل ذائقہ اور مہک دے.

ایک ہدایت کینڈی "Hedgehogs کی"

مارک کو بینک دودھ caramelized اور زمین کے ساتھ ملا wafers یا بسکٹ سے گری دار میوے اور چپس (ایک بہت اتلی نہیں، اوسط گندگی میں). گری دار میوے اور کوکیز پلاسٹک، ٹھوس بڑے پیمانے پر پیدا کرنے کے لئے، آنکھ میں شامل کیا جا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس بڑے پیمانے پر سے، گیندوں sculpt کا فرج میں کوکیز اور جگہ کے باقی crumbs میں ان کے رول.

ایک ہدایت کینڈی "سنتری سلائسین"

پیل اور wedges 2 بڑے سنتری میں تقسیم کرتے ہیں. شربت 1 کپ پانی اور چینی کی 2 کپ تیار. فوڑا اور نچلے طبقات اس میں تیار کرنے کے لئے لے آو. 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنے تو شربت میں ایک دن کی چھٹی کے لئے آگ اور نارنجی بند کر دیں. اگلے دن، پھر، ایک ابال لانے اور بند کر دیں. شربت مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا ہے ایک بار، آپ کو لونگ ہٹائیں اور ایک چرمپتر یا پر باہر پھیل سکتا ہے ، کاٹنے بورڈ خشک کی اجازت ہے. سنتری سلائسین ایک سیاہ، خشک جگہ میں مضبوطی سے بند جار اور دکان میں منتقل کرنے پاوڈر چینی میں رول.

ایک ہدایت کینڈی "بیر"

مارک بسکٹ اور wafers، کیما کے 100 گرام اور نتیجے میں چپس 100 گرام ڈال پگھلا مکھن. ایک غیر چپچپا، پلاسٹک بڑے پیمانے پر فارم کو اچھی طرح ملا. فارم گیندوں کو اس سے باہر. ہر گیند کے اندر ایک اخروٹ ڈال دیا. میں رول کرنے کے لئے گیند حاصل ناریل فلیکس. یہ ایک چیری یا سٹرابیری رس میں ان کو کم یا ایک کینڈی خوبصورت سرخ رنگ بنانے کے شربت کو سیکنڈ کے ایک جوڑے ہو سکتا ہے.

"گائے" کینڈی گھر بنانے کے لئے ہدایت

100 گرام - ان مزیدار چاکلیٹ کی تیاری کے لئے کپ خشک دودھ اور چینی، اور مکھن کی 600 گرام کی مقدار کے بارے میں دودھ کی نصف لیٹر، رکھنا چاہئے.

تمام اجزاء کو تیار ہیں ایک بار، کی تیاری کے لئے براہ راست آگے بڑھنے چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، وہ (تیل کے لئے چھوڑ!)، اچھی طرح سے ملائیں ایک موٹی کے ساتھ ایک saucepan، ایک چھوٹے سے شعلے پر ڈال کر سب کچھ ڈال. کھانا پکانے کے دوران بڑے پیمانے پر مسلسل، لیکن آہستہ stirring کے ہونا ضروری ہے.

ابالنے موٹی بڑے پیمانے پر ایک چھوٹا سا گدلا رنگ حاصل ہے جب تک اپ ہونا چاہئے. اس طرح، آپ کو ایک اچھا گاڑھا دودھ ملتا ہے. یاد رکھیں پکایا ہے کہ یہ کم از کم ایک گھنٹہ، دوسری صورت میں کینڈی اچھا پیدا نہیں کرے گا.

اس کے بعد آپ کھانا پکانے کے تیل کی ایک بہت ڈال کرنے کے لئے اور کریم سے بہت ملتے جلتے ایک نرم کریم مکس تشکیل دینے کی ضرورت ہے. ہم نے ایک چھوٹا سا زیادہ کھانا پکانا اور ایک بہت گہرا اور زیادہ کثافت ملتا ہے.

اگلے مرحلے دستیابی کے لئے چیک کرنے کے لئے ہے. اس مقصد کے لئے جمع کرنے اور ایک سرد سطح پر بندکی سوار کا طریقہ. گیند کے ساتھ ساتھ رولس اور میز پر نہیں رہنا ہے تو - اس لئے تیار ہے.

اب یہ مستقل کاغذ پر پورا وزن ڈال دیا اور مربع شکل کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

appetit بون!