کیا آپ کو داؤ پر کھانا تیار کر سکتے ہیں؟

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل کو آگ کی دریافت کے بعد سے اب انسان کے لئے دستیاب ہے. پہلا آمدورفت ایک کھلی آگ پر تیار، اور صرف تلی ہوئی کھانے کے ٹکڑے تھے. اس کے بعد سے کھانا پکانے میں بہت سے مختلف تبدیلیوں جھیلا ہے. تھے برقی بھٹی، اوون، اور Multivarki aerogrili لیکن اب بھی ایک آگ پر پکایا برتن، مزیدار کھانے کے حقیقی connoisseurs کے درمیان بہت مقبول ہیں.

خصوصیت

اس کھانے کی تیاری کا بنیادی خصوصیت یہ عام طور پر صرف ایک حقیقی آگ نسل کے لئے وہاں برداشت کر سکتے ہیں، کیونکہ فطرت میں کیا جاتا ہے. لہذا، داؤ پر کھانے کے لئے تمام اجزاء چھٹی پر اس کے ساتھ نمٹنے کے لئے نہیں تو، کبھی کبھی ضروری حالات کی ضرورت نہیں ہے، جس سے پہلے میں فصل ہونا چاہئے.

آمدورفت کے انتخاب

بنیادی طور نوعیت پر باربیکیو کھانا پکانا. انہوں نے کہا کہ طویل پکنک میں ایک باقاعدہ رہا اور کے وقت یاد کرتے ہیں چکا ہے مئی تعطیلات، اور چھٹیوں. ایک گارنش (مذہب) تیار کیا جا سکتا ہے کے طور پر انڈے بینگن اور سور کی چربی کے ساتھ آلو پکایا.

اجزاء

چونکہ یہ فرض کیا گیا ہے ڈش کی نوعیت ان میں سے ہر ایک میں اجزاء مثالی طور پر ایک دوسرے کی تکمیل کرنا چاہئے میں سے ایک، تمام نہیں ہو گا. دور قیمتی وقت لینے کے لئے نہیں تو داؤ پر ایک ہی برتن میں، ایک بار میں تیار رہنا چاہئے.

باربیکیو:

• spareribs - 2 کلو؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• پیاز - 1 کلو؛
• سبز.

کیویار:

• خوردنی تیل - 2 چمچ.
• بینگن - 1 کلو؛
• ٹماٹر - 1 کلو؛
• پیاز - 2 پی سیز؛
• کالی مرچ کی ترکاریاں - 2 پی سیز؛
• لہسن - 2 لونگ.

آلو:

• دھونا آلو - 2 کلو؛
• چربی (دستیاب نمک) - 250 G؛
• ورق.

تربیت

یہ قدم یہ وقت کی ایک بہت بچا لے گا کے طور پر، گھر پر کیا جائے ضروری ہے. ایک کیمپ فائر برس رہی اوور تمام کھانے کا مشورہ، لیکن یہ راکھ میں سینکا ہوا آلو ہے. لہذا، یہ محفوظ ہونا ضروری میز پر لاگو جب، تاکہ وہ بہت گندا نہیں تھا. ایسا کرنے کے لئے یہ اچھی طرح دھونا اور نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ان کے درمیان، بیکن کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا ہے، ایک چھوٹی سی prisalivaem ڈال اور ورق میں لپیٹ. نمک، کالی مرچ اور کٹی پیاز کے ساتھ ایک ہی لمحے اچار پسلیوں میں. کیویار لئے سبزیاں صرف کباب اور آلو لپیٹ کے ساتھ ساتھ کیمپ میں بیگ میں ڈال.

نوعیت کے اعتبار سے

فطرت نے آگ پر کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک آگ کی تعمیر کرنے کے لئے شروع. ترکیبیں، تصاویر اور ویڈیو کی ہدایات صرف کوئلے کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں، لیکن اس معاملے میں ہم پوری جلانے کے عمل کی ضرورت ہے.

کیویار

آگ صرف کم کرنے کے لئے شروع کر رہا ہے جب، لیکن لکڑی مکمل انگارے میں تبدیل نہیں کیا ہے، یہ بینگن، ٹماٹر، مرچ اور لیٹش بھونا. پھر پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک grater پر ان میں سے تین سبزیوں کی کھالیں اور دور چھیل. نتیجے میں مرکب مصالحے اور خوردنی تیل شامل کریں.

میں Shashlik

انگاروں سفید راکھ سے ڈھکے بنے تو وہ گوشت بھون کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. میں Skewers استعمال کرتے ہوئے آگ پر عام طور پر یہ پکوان، لیکن آ سکتے ہیں اور گرل باربیکیو. بھون ٹینڈر تک گوشت، اس کے بعد ایک بڑے کٹوری میں پھیل گیا اور جڑی بوٹیاں چھڑکی.

آلو

انگاروں راھ میں تبدیل کر دیا ہے ایک بار، وہ لپٹی رکھنے کی ضرورت ہے ورق آلو میں. اس طرح انگاروں کے اوپر کی پرت ایک سے زائد سینٹی میٹر ہونا ضروری ہے. جب راکھ کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہے اور گرم ہو جاتے ہیں، آلو پہنچنے اور خدمت کر سکتا ہے.