سور کا گوشت یا گوشت marinades کی، بریڈانگ اور ابلتے فراانگ کے کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کی ایک قسم کا استعمال کرتے ہوئے بہت سے مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. تقریبا connoisseurs کے تلاش کرنے کے لئے آسان کسی بھی طرح. تندور یا multivarka میں گوشت پکانا - خاص طور پر بہت سوادج صحت کے لئے اچھا ہے، اور بھی. یہاں تمام ترکیبیں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے - نتیجہ ہمیشہ عمدہ حاصل کی جاتی ہے.
کس طرح پکانا کرنے multivarka میں گوشت؟ ایک طریقہ
سور کا گوشت میں کوک سور کا گوشت - زیادہ اصل ہو سکتا ہے؟ بیکن بیکنگ یہ ممکن زیادہ کوشش کے بغیر ایک بہت، رسیلی بھوک اور flavorful ڈش حاصل کرنے کے لئے ہوتا ہے. اس ہدایت گوشت multivarka میں سینکا ہوا کا احساس کرنے کے لئے، زندگی میں، آپ نصف سرخ شملہ مرچ، دھنیا، نمک، مکھن ایک چمچ سور کا گوشت ایک کلو، بیکن کے چار سو گرام، کچھ بڑے لہسن لونگ، نصف نیبو کی حوصلہ افزائی، ایک چھوٹے پیاز، کی ضرورت ہے. منتخب کریں یا سور Tenderloin کی گردن کرنے کی کوشش کریں، تو یہ بہتر ذائقہ گا. پیل پیاز اور لہسن کاٹ نیبو حوصلہ افزائی اور ایک مارٹر مصنوعات میں pounding، نمک اور مصالحے کے ساتھ تمام اختلاط. ایک کڑاہی میں مکھن پگھلا اور واپس رکھ تقریبا دس منٹ کے لئے خوشبودار مرکب ابالنا ملوانا.
بیکن کی پتلی سٹرپس میں کاٹ. سٹرپس بہت طویل ہونا چاہئے، تو یہ ان میں گوشت لپیٹ کرنے کے لئے آسان تھا. کھانا پکانے کے فریزر میں ڈال دیا جا سکتا ہے اس سے پہلے کاٹنے کے لئے سب آسان، بیکن کا ٹکڑا. بیکنگ کی پٹی کی طرف سے تیار کاغذ پر رکھ دیں، اور ان پر - سور کا گوشت کے منتخب ٹکڑا. تمام تیار چٹنی بھریں اور ارد گرد بیکن لپیٹ. آپ multivarka "ریڈمنڈ" یا جو کچھ بھی میں گوشت پکانا کرنے سے پہلے، یہ ورق کے ساتھ لپیٹا جائے چاہئے. کوک آپ کو 'روٹی' موڈ یا "گرم" کی ضرورت ہے. دو گھنٹے کے بارے میں کی ضرورت ہے. دو سو ڈگری اور تقریبا پندرہ گھنٹے وقت کی مطلوبہ درجہ حرارت - اگر آپ چاہیں، یہ ایک ہی ڈش اور تندور میں تیار کیا جا سکتا ہے.
کس طرح کرنے کے لئے گوشت پکانا multivarka میں؟ طریقہ دو
سوادج سور کا گوشت بنانے کے لئے، آپ کو خوشبودار اچار استعمال کر سکتے ہیں. اس طرح حاصل کی سینکا ہوا ہیم اچھا دونوں ٹھنڈے اور گرم رہے گا. گوشت کا ایک کلو لے لو، یہ پیر کے پیچھے سے ایک ٹکڑا منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، لیکن استعمال کیا اور گردن جا سکتا ہے. لہسن، نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑنا ذائقہ. اچار تیار کریں. آپ ھٹی کریم یا میئونیز کے دو سو گرام، سرسوں کے ایک چمچ، ہارسریڈش، لہسن، نمک، مصالحے کے ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. تمام اجزاء ملائیں اور چند گھنٹے یا رات کے اچار میں سور کا گوشت چھوڑ دیں. multivarka دس منٹ میں گوشت پکانا کرنے کے لئے، "فراانگ" موڈ استعمال کریں، اور پھر "بجھانے" پر سوئچ اور تقریبا دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. آپ بھی "بیکنگ" کے موڈ میں پکا سور کا گوشت گھنٹے کھانا پکانا کر سکتے ایک سے زیادہ بھی برس رہی کے لئے ایک ٹکڑا رخ کے وسط میں. گوشت ڈیڑھ گھنٹے کی فی کلوگرام تندور کی ضرورت ہے ایک سو اسی ڈگری کے کھانا پکانے کے درجہ حرارت. ڈش تیار ہے یا نہیں پر یہ واضح رس کے ظہور کی طرف سے لگایا جا سکتا ہے. زیادہ juiciness کے لئے باقاعدگی سے پلایا چاہئے ٹکڑا کھانا پکانے کے دوران اچار رہتا ہے. آپ کو بھی استعمال کر سکتے ہیں بیکنگ کے لئے آستین یا ورق، تاہم، کرسٹ باہر نہیں zazharistoy اور گلابی طور کردیں گے. بیکڈ کرنے ورق گوشت میں آپ تیار ہیں اور شرما کے ایک ٹکڑے کو ختم کیا جا سکتا ہے جب تک کچھ وقت کے لئے زیادہ بھوک لگ رہی ہو.