کیا آپ نے کبھی جام پودینے کرنے کی کوشش کی؟

پیپرمنٹ وسیع پیمانے پر کے طور پر جانا جاتا ہے ایک شامک، لیکن یہ تازگی ہے اور جسم کو توانائی فراہم کرتا ہے. بہت اکثر اس کی چائے، اور شراب سمیت دیگر مشروبات، میں شامل کیا جاتا ہے. ٹکسال کے ساتھ ترکیبیں لامتناہی ہیں. اس جڑی بوٹی اور سلاد، اور ڈیسرٹ، بیکنگ اور سجاوٹ کے لئے استعمال کریں. تاہم، چند لوگوں میں سے ایک نے اس پلانٹ کے استعمال کی ایک اور بہت ہی غیر معمولی مختلف جانتے ہیں. یہ آپ کو ایک ناقابل یقین حد سوادج اور یقینی طور پر ایک مفید جام منٹ کھانا پکانا کر سکتے ہیں باہر کر دیتا ہے. ہم یہ بنیادی طور پر پھل اور بیر کی تیاری کر رہا ہے کہ سیکھا ہے، لیکن چائے کے لئے goodies کی زیادہ غیر ملکی اختیارات ہیں.

چونا-نیبو ٹکسال جام

ایک تازگی پودینے جام تیار کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• پودینے کے پتے (گراؤنڈ) - گلاس؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• چونا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 2 کپ؛
• پیکٹن میں سے ایک sachet کے.

کوک ہم multivarka گا. شروع کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو تیار. ٹکسال دھونے، ان کے خشک اور پیسنا میری کے طور پر، لیموں اور چونے (یہ ایک blender یا ایک تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے) اور بہت باریک کاٹ. ایک کٹوری Multivarki میں تمام اجزاء کو سو جانا، pectin کے سب سے اوپر پر ڈال. کوک کیا آپ کافی رس مختص تک، پانچ منٹ کے لئے کے لئے "سوپ" کے موڈ کی ضرورت ہے. پھر ہم مرکب کو فلٹر اور نتیجے میں نیبو ٹکسال چونے کاک چینی ڈال.

ایک بار پھر، ایک ہی موڈ میں شامل ہیں اور کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری: پہلا شربت ایک ابال آتا ہے، اور پھر موٹی شروع ہوتا ہے. عمل کم ہے اور اہم بات یہ ہے کے بارے میں 15 منٹ لگتے ہیں، یہ مسلسل spatula کے ہلچل کے لئے نہیں بھولنا. گرم، شہوت انگیز جام منٹ میں جار اور twists کے قوانین کی طرف سے تیار میں ڈال.

میلیسا اور پودینے کے ساتھ جام

نہ صرف پودینے استعمال کیا جاتا ہے جس میں ایک اور ہدایت بھی نہیں ہے لیکن میلس (خوشبودار سگندت پودوں). تازہ پتے اور دیگر پودوں کے برابر حصوں لیں، تمام 600 گرام ہونا چاہئے. گھاس کی یہ رقم پانی (300 G) کے ایک گلاس کے مقابلے میں 1.5 کلو چینی اور تھوڑا زیادہ ضرورت ہو گی. اس کے علاوہ، ایسڈ نیبو کا رس ایک چمچ شامل کرنے کے لئے ضروری ہے.

اس ہدایت کے طور پر مندرجہ ذیل مختلف ہوگی پر جام منٹ پکانے:

• پکانا یہ آگ (بلکہ multivarka زیادہ) پر ایک saucepan میں ہونا چاہئے؛
• پتے لیموں ڈال نہیں ہے، پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے (رس صرف)؛
• شربت فلٹر اور پیسا اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ بوتل رہا ہے.

ٹکسال اور میرے میلس، انہیں خشک اور ایک saucepan میں ڈال دیا. انہیں چینی کی ایک مخصوص تعداد کے 1/2 بھریں، ایک کپاس ڈش تولیہ کے ساتھ احاطہ. چینی، پانی اور تازہ نیبو کا رس کے دوسرے حصے سے شربت ابال. ان پودینے کے پتے اور Melissa بھریں اور مرکب موجود 5 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، کم گرمی پر پین میں ڈال اور ابال کے بعد 6-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. تناؤ اور ٹھنڈک نہیں، جار میں ڈال اور رول. جام ایک شفاف پیلا سبز رنگ کا ہونا چاہئے. یہاں موسم سرما کے لئے ایک مفید flavorful اور بہت خوبصورت تیاری ہے! یہ سبز چائے کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اس کے علاوہ، جام ایک دوائی کے طور پر بسکٹ ججب کے لئے، اسی طرح، مکھن کریم شامل ان پکایا پیسٹری کو پانی اور استعمال کیا جا سکتا ہے. D.

یہ ضروری نہیں کہ اپنے پیاروں کا علاج، وہ آپ کی غیر معمولی مرکت جام پودینے کی تعریف کرے گا یہاں تک کہ اگر. جائزے، تمام توقعات سے تجاوز کرنے کو یقینی بنائیں. ذائقہ کے ساتھ اور سردی کے بغیر موسم سرما میں خرچ!