کھانا پکانے کی خصوصیات، ترکیبیں اور جائزے: گھر میں سب سے زیادہ سوادج اور آسان کیک

ایک تہوار کے دن میں ہر عورت کی اصل آمدورفت اور میٹھا میٹھا کے ساتھ رشتہ داروں کو خوش کرنا چاہتا ہے. اس مضمون میں آپ کو مزیدار کے لئے کی ترکیبیں مل جائے گا گھر کیک، آسانی سے باورچی خانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

کیک "نپولین": اجزاء

یہ نرم ہوادار شیرینی بہت محبت بچپن سے. ایک خاندان کی چھٹی کے لئے بندوبست اور ان کے مزیدار کا علاج کرتا ہے علاج. آٹا لے لو:

• دودھ کا ایک گلاس.
• سفید آٹے کے پانچ کپ.
• مارجرین کے 400 گرام.

کریم کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• چینی کی دو کپ.
• مکھن 250 گرام.
• تین انڈے yolks.
• آدھا کپ چینی.
• دودھ کے دو گلاس.
• تین چمچوں آٹا (heaped کے).

نسخہ

اگلا، میں کس طرح گھر میں ایک مزیدار کیک کھانا پکانا پڑھیں:

1. سب سے پہلے، ایک ٹیسٹ سے لطف اندوز. ایسا کرنے کے لئے، اس پر ایک بورڈ پر آٹا ڈال، مارجرین sift اور crumbs میں کھانے کی اشیاء کاٹنا. اس کے بعد، workpiece پر دودھ کا ایک گلاس ڈال اور فوری طور پر آٹا ساننا. یہ جرات مندانہ میں ہونا ہاتھوں اور بورڈ پر رہنا چاہئے.
2. 14 خالی ٹکڑے ٹکڑے کر تقسیم کریں. ایک پتلی پرت میں سے ہر ایک رول. پلیس پہلے پین میں، باہر اس کا ایک کامل دائرے، اور بید ایک کانٹا کے ساتھ کئی مقامات پر کاٹا. کیک بناو، اور پھر دوسرے تہوں کے ساتھ اس اقدام دہرائیں.
3. آٹا سکریپ اور پکانا تک کیا. جب وہ ٹھنڈا ہے، crumbs میں ان کو کاٹنا.
4. اس کے بعد، کریم تیار کریں. مرکب میں آٹے میں چینی اور چھڑک کے تین تین چمچ سے سانی yolks کے. نتیجے میں بڑے پیمانے تھوڑا دودھ پتلا. باقی دودھ ابال اور بیس سے رابطہ قائم.
5. ایک مکسر کے ساتھ چینی اور مکھن سے شکست دی. آہستہ آہستہ ان کے لئے کسٹرڈ، نہ اظہار مصنوعات stirring کے شامل کریں.
6. Promazhte Shortcakes کی کریم کی پتلی پرت. ایک دوسرے کے اوپر پر ڈال. سطح اور کیک crumb ہے گارنش کے اطراف.

شیرینی بورڈ کا احاطہ اور بوجھ (جیسے پانی سے کیتلی) پر رکھ. رات بھر ریفریجریٹر میں کیک رکھو اور صبح کو ہٹانے اور جوئے کو ہٹا دیں. کریم اور چپس باہر ہموار. گرم مشروبات کے ساتھ مذاکرات کی میز پر کیک کی خدمت کرو.

سادہ پکوان کیک

یہ ہدایت پیچیدہ کھانا پکانا کرنے کے لئے وقت نہیں ہے، جب آپ کی مدد کرے گا. مصنوعات:

• گندم کا میدہ - 350 گرام.
• کھولتے ہوئے پانی - 300 ملی لیٹر.
• سبزیوں کے تیل - تین چمچوں.
• چینی - ڈیڑھ کپ.
• ونیلا چینی - آدھا چائے کا چمچ.
• انڈے yolks - ان میں سے چار.
• دودھ - دو گلاس.

اصل پینکیکس، بہت صرف پکایا سے بنا سب سے زیادہ مزیدار کیک:

1. پانی، چینی اور خوردنی تیل کے تین چمچ شامل کریں. reflux کے لئے مرکب لانے. فوری طور پر گرمی سے پین ہٹا دیں اور آٹا شامل کریں. آہستہ ایک چمچ کے ساتھ آٹا، اور پھر ہاتھ ملا.
2. چینی اور ونیلا کے ساتھ yolks سانی. آٹے کی مصنوعات کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل کریں. میں Preheat دودھ اور اس سے زردی مرکب ڈال. رکو کریم thickens تک، پھر گرمی سے ہٹا دیں.
3. ، کئی ٹکڑوں میں آٹا تقسیم انہیں رول اور ایک خشک کڑاہی پکانا.

Promazhte کریم کیک اور کیک کھڑے ہیں. icing چینی کے ساتھ سطح سجانے کے.

کیک "برڈ کا دودھ"

لاجواب ذائقہ ساتھ نرمی شیرینی اپنے مہمانوں پر ایک دیرپا تاثر بنا دے گی. اس کیک کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• فلور - ٹیسٹ کے لئے ایک کپ اور کریم کا ایک چمچ.
• چینی - کریم دو کپ، بلے میں سے ایک کپ اور frosting کے نصف کپ.
• انڈے - چار ٹیسٹ اور دس کریم کے لئے.
• جلیٹن - 40 گرام.
• دودھ - بلے کا ایک کپ اور glaze میں تین چمچوں.
• مکھن - کریم کے 300 گرام اور glaze کے 50 گرام.
• ونیلا چینی - ایک پیکیج.
• کوکو - پانچ چمچوں.
• 150 ملی - جلیٹن کی تبدیلی کے لئے پانی.

سادہ اور مزیدار کیک مندرجہ ذیل تیار ہے:

1. شروع کرنے کے لئے، بسکٹ تیار کرتے ہیں. چینی اور کوکو کے ساتھ whisk انڈے. یہ تقریبا دس منٹ لگیں گے. پھر آٹا مرکب میں vsypte. ہلچل مصنوعات، تندور میں تیار ہونے تک ایک سڑنا اور پکانا بنیاد میں بڑے پیمانے پر ڈال.
2. کیک ٹھنڈا اور دو حصوں میں لمبائی میں کاٹ.
3. جلیٹن گرم پانی ڈالو.
4. انڈے yolks سے پروٹین علیحدہ کریں.
5. چینی کی ایک گلاس کے ساتھ انڈے yolks whisk ایک دودھ شامل کریں اور انہیں آٹا. مرکب ایک پانی کے غسل پر رکھیں اور ابال لانے کے لئے.
6. گرم تیل کوڑا، اور پھر چینی اور ونیلا کسٹرڈ (مذہب) میں سے ایک چمچ پر، اب بھی نتیجے میں مرکب stirring کے شامل کریں.
7. ہلچل جلیٹن اور کشیدگی اگر ضروری ہو تو مرض کے نتیجے میں.
8. ٹھنڈا پروٹین میں شکر مستحکم چوٹیوں کو دوسری گلاس کے ساتھ whisk ایک. ان جلیٹن ڈال اور پھر سب کچھ ہلچل.
9. دو وں کا آمیزہ (تیل آہستہ آہستہ پروٹین میں پیش کیا جانا چاہئے) کی جڑیں.
10. ایک کیک تقسیم کی شکل میں رکھیں، اس پر کریم ڈال اور بسکٹ کے دوسرے حصہ کے ساتھ احاطہ. کیک فریج میں رکھیں اور پرت مکمل طور پر سخت بناتا ہے جب تک انتظار کریں.

تیار شیرینی احتیاط سڑنا سے ہٹانے اور چاکلیٹ icing کے ساتھ اس کا احاطہ.

پین میں سادہ اور مزیدار کیک

اصل میٹھی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے اور لفظی اپنے منہ میں پگھلا دیتا ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• گاڑھا دودھ کی ایک کر سکتے ہیں.
• تین چکن انڈے - ایک کریم اور آٹا دو.
• آٹا کے لئے آٹے کے 450 گرام اور کریم میں دو چمچ.
• دودھ - 500 ملی لیٹر.
• چینی - ایک کپ.
• ونیلا چینی - ایک بیگ.
• مکھن - 200 گرام.
• اخروٹ - ایک گلاس.

گھر پر سادہ اور مزیدار کیک، ہم ذیل کے طور پر تیار کریں گے:

1. پہلی بات آپ کریم کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک saucepan میں دودھ ڈال اور دو انڈے کے ساتھ ملا. آٹے کے ایک چمچ اور چینی ایک کپ شامل کریں. مصنوعات whisk ایک اور آگ پر برتن رکھ whisk ایک. کریم ابال موٹی، پھر مکھن شامل ہے جب تک. دوبارہ مرکب ہلچل گرمی اور احاطہ سے ہٹا دیں.
2. اس کے بعد آپ کو آٹا کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. ایک کٹوری میں گاڑھا دودھ ڈال اور انڈے شامل کریں. اچھی طرح، مصنوعات ملا نمی سوڈا اور آٹا شامل کریں. آٹا ساننا اور آٹھ برابر حصوں میں تقسیم.
3. ہر ایک خالی رول، ایک پین میں ایک کانٹا اور بھون کے ساتھ کئی مقامات پر بید. کیک کی تیاری پر صرف چند منٹ کی ضرورت ہوگی.
4. ایک ہی سائز workpieces کے اور کاٹنے چاپ کے حلقوں کاٹ.

، شہوت انگیز کریم کیک چکنائی شیرینی crumbs اور کٹی گری دار میوے کی سطح کو سجانے کے. کیک دو گھنٹے کے لئے لینا، اور پھر میز پر لے جانے کے لئے کی اجازت دیں.

سادہ اور مزیدار سپنج کیک

شام کی چائے یا چھٹی کے ٹیبل کے لئے یہ میٹھی تیار. حق کی مصنوعات:

• آٹھ چکن انڈے.
• گندم کا میدہ ایک گلاس.
• چینی کی ایک کپ.
• پنیر کے دو پیکجوں.
• دو چمچوں جلیٹن.

سب سے زیادہ مزیدار کیک اور مندرجہ ذیل کے طور پر ایک بہت سادہ تیار:

1. گرم پانی کے نصف ایک گلاس میں جلیٹن لینا، اور اس کے بعد ایک پانی کے غسل میں یہ گرم.
2. شکر اور اچھی طرح پنیر ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے جلیٹن تحلیل کیا جاتا ہے شامل کریں اور ریفریجریٹر میں سٹور.
3. گوروں اور چینی کی نصف کپ کوڑا. انڈے yolks کے ساتھ چینی کا دوسرا حصہ اور میدہ کے ایک جوڑے کے چمچوں کے اختلاط. دو وں کا آمیزہ مربوط کریں، ایک کیک فارم اور پکانا میں آٹا ڈال.
4. کیک کے لئے ٹھنڈا بیس، دو حصوں میں کاٹ.
5. اگر آپ چاہیں، آپ کو grated چاکلیٹ کے ساتھ ٹھنڈا کریم ملا کر سکتے ہیں.

Promazhte Shortcakes کی، ایک دوسرے پر رکھ اور کسی بھی سطح کی شیرینی تحمل سجانے.

سپنج کیک "مزیدار"

یہاں ایک بہت ہی سادہ اور مزیدار گھر ڈیسرٹ کے لئے ایک ہدایت ہے. اجزاء:

• چینی - ڈیڑھ کپ.
• چکن انڈے - ان میں سے چار.
• فلور - ایک کپ.
• بیکنگ پاؤڈر - ایک چائے کا چمچ.
• نمک کی ایک چوٹکی.
• ھٹی کریم - آدھا کپ.
• کیلے - ان میں سے چار.
• چاکلیٹ - 100 گرام.

سپنج "بہت سوادج" کیک ہم نے مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کریں گے:

1. ایک مکسر، نمک اور چینی (تقریبا آٹھ منٹ) کے ساتھ انڈے whisk ایک. مرکب sifted آٹے اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ایک چمچ کھانے کی چیزوں کے ساتھ ہلچل. آٹا فارم میں ڈال اور تندور یا multivarku میں پکانا کرنے کے لئے بھیج رہا ہے.
2. ختم بسکٹ کے سب سے الگ کر دیا، مڈوے پھوٹ ہاتھ کو ہٹا دیں.
3. دو کیلے صاف، ایک کیک پر سلائسین اور جگہ میں ان میں کمی.
4. چینی، ھٹی کریم، بسکٹ crumbs اور باقی کیلے ملائیں. بیس پر بھرنے رکھو اور پگھلا چاکلیٹ کے ساتھ اسے ڈال.

شیرینی رنگا رنگ چھڑک سجانے اور یہ چند گھنٹوں کے لئے لینا.

میٹھی "پرانی یادوں"

آپ پیچیدہ کھانا پکانا کرنے کا وقت نہیں ہے تو، پھر آپ کو ہماری ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ اجزاء کی ایک کم از کم تعداد کی طرف سے بنایا گیا ہے جس میں صرف ایک بہت ہی مزیدار کیک، یہ ہے:

• مکھن - 400 گرام.
• دو چکن انڈے.
• آٹا - 700 گرام.
• گاڑھا دودھ - ڈیڑھ کین.
• گری دار میوے - ذائقہ.
• نمک اور سوڈا - آدھا چائے کا چمچ.

کس طرح سب سے زیادہ مزیدار کیک کھانا پکانا؟ میٹھی ہدایت، آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں:

1. ایک گلاس میں انڈے مارو اور ہلکے سے ایک کانٹا کے ساتھ شکست دی. ، ابلا ہوا پانی ان میں شامل نمک اور بیکنگ سوڈا میں چھڑکی.
2. رکن کی نمائندہ تیل کانٹا (یہ نرم ہونا چاہئے) اور (مذہب) کپ کے مندرجات ڈال.
3. آٹے Sift سربراہ اور تیار مرکب کے ساتھ یہ جمع.
4. ساننا لچکدار آٹا، پھر ورق میں لپیٹ اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
5. جب مخصوص وقت، نو حصوں میں خالی تقسیم کرے گا. ہر ایک رولنگ پن رول.
6. ایک بیکنگ شیٹ پر پہلی کیک رکھو اور یہ درست سائز کے باہر ایک دائرے کاٹ. ایک چھری کئی punctures کے لے لو اور کیک بناو. اسی طرح، خالی کے باقی حصوں کے ساتھ ایسا ہی کیا.
7. ختم کیک ڈش ڈالتے ہیں اور فوری طور پر گاڑھا دودھ روغن. درمیانے درجے کے کیک میں سے ایک کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی.

چھڑک اطراف اور سکریپ ٹیسٹ سے بنایا سب سے شیرینی crumb ہے (یہ بھی جب تک کیا پکانا چاہئے).

جائزہ

تجربہ کار نرسیں مزیدار کیک کھانا پکانا کا راز جانتے ہیں. ہوم بنایا ڈیسرٹ نسخہ بہت معتدل ہو جاتا ہے اور airier اسٹور خریدا. ہنرمند کارکنوں جو اعلی ترین معیار کی تازہ پیداوار کو استعمال کرنے کے لئے بہت اہم ہے کہ بحث. ان کا کہنا ہے کہ چھٹیوں کے دوران رشتہ داروں اور دوستوں کو ہمیشہ کھانے کے لئے انتظار کر رہے ہیں ماں، بیوی یا دادی کی دیکھ بھال ہاتھوں طرف پکایا.

اختتام

کس طرح سب سے زیادہ مزیدار کیک شاید ہر عورت کھانا پکانا کرنے کی، وہ جانتا ہے. تاہم، ان میں سے کوئی نئی ٹیسٹ کی ترکیبیں انکار کر دیا. لہذا، ہم کہ ہماری ہدایات کو نظر انداز نہیں کیا جائے گا امید ہے کہ. آپ کی چھٹیوں یا اتوار میں آسان اور مزیدار ڈیسرٹ کے ساتھ اپنے پیاروں کو خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا.