کولیسٹرول: فائدہ یا نقصان؟

آپ دنیا بھر سے قاتلوں کے نام کو جانتے ہو؟ نکوٹین اور کولیسٹرول. لیکن پہلے تو - زہر خود، دوسرے گریزاں قاتل بن جاتا ہے، یا بلکہ، ہم ایک قاتل کر رہے ہیں ایک مفید، یہاں تک کہ ضروری جسم مادہ ہے.

کس طرح؟ چلو ساتھ نمٹنے کے کرنے دیں.

کولیسٹرول - ایک ناگزیر اور ہر جگہ

بہر جانوروں کی دنیا کے جسم کولیسٹرول (آسان ترین میں سے کچھ کی رعایت کے ساتھ) موجود ہے. ایک پلانٹ - کولیسٹرول موجود نہیں ہے، تو پھر آپ کے سامنے میں ہے کہ حیوانات اور نباتات کی نمائندہ نہیں ہے. ویسے، پودوں میں مشابہت کا نام "phytosterol" ہونے اور اس کے ساتھ اسی طرح کے افعال انجام دیتے ہیں، کولیسٹرول کی ایک analogue ہے.

کیا جسم میں کولیسٹرول ہوتا ہے؟ بہت:

• یہ انہیں ایک قدرتی "سختی" دینے کے تمام جھلیوں کا ایک حصہ ہے.
• یہ گرمی عصبی خلیات، دالوں کی چالکتا بہتر بنانے؛
• کے "سرحدی کنٹرول"، سیل میں اور سالموں کی منظوری کردار ادا کرتا ہے اس سے باہر؛
• جیسا کہ ایک، ای اور ڈی مخصوص وٹامن، کی ترکیب میں ملوث؛
• اس ہارمون کی پیداوار کے لئے ایک اہم تقریب کی خدمت کرتا ہے، بشمول - جنس (نر و مادہ دونوں)؛
• براہ راست پت کی پیداوار میں ملوث؛
• اس سے انسانی erythrocytes سے حفاظت کرتا hemolytic زہر ؛
• ابتدائی بچپن شکلوں میں نیوران کے درمیان تعلقات، جو کہ رہا ہے - دماغ کی تقریب کو بہتر بناتا ہے.

کولیسٹرول جو بھی جانوروں کی ریڑھ کی ہڈی کے صنعتی طریقہ سے تیار اور مرد اور عورت کے جنسی ہارمون، ادورکک ہارمون کی پیداوار کے لئے فارماسیوٹیکل صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مفید ہے. کولیسٹرول مخصوص زہر کی طرف سے زہر دینے کے لئے ایک تریاق کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

کولیسٹرول ایک قاتل بن چکا ہے

تمام زہر اور تمام ادویات. بقراط کے یہ الفاظ واضح طور پر کولیسٹرول کی مثال کی طرف سے سچتر کیا جا سکتا. کس طرح ایک مفید مادہ ایک قاتل بننے کے لئے کر سکتے ہیں؟

حقیقت یہ ہے کہ کولیسٹرول lipoproteins کی ذرائع سے جسم کے ذریعے کیا جاتا ہے کہ ہے. وہ کہاں سے آیا تھا؟ Lipoproteins - چربی (سے Lipo) کا ایک سیٹ اور پروٹین (-proteinov)، جس میں منسلک اور کولیسٹرول رہا ہے. اور اب - سب سے زیادہ دلچسپ: کولیسٹرول لیپوپروٹین درمیانے، کم اور بہت کم کثافت پر مشتمل ہے تو، یہ ٹشو میں "چلا جاتا ہے". لیکن، ؤتکوں اور خلیات کے پاس پہلے کولیسٹرول سے بھرے پڑے ہیں اور زیادہ انہوں نے قبول نہیں کیا جاتا ہے کہ تصور. خون کی وریدوں کی دیواروں پر - پھر کولیسٹرول، یہ ہے کہ "دروازہ پر اتارتے". خوش قسمتی سے، ایک اعلی کثافت lipoproteins، جس کی گرفتاری خون کی وریدوں سے کولیسٹرول اور جگر میں پروسیسنگ کے لئے اس "لے" بھی ہے. میں ایک متوازن غذا ، ان کے عمل متوازن ہو، برتن صاف اور rubbery ہے رہتے ہیں.

تاہم، اگر آپ lipoproteins درمیانے، کم، کی آپ کو ضرورت سے زیادہ میں بہت کم کثافت ہے، لیکن اعلی کثافت لیپوپروٹین کے ساتھ جسم فراہم کرتے ہیں - ناکافی ہے، تو صورت حال قابل رحم ہو جاتا ہے: "اضافی" کولیسٹرول باقاعدگی خون کی وریدوں کی دیواروں پر جمع، ان کے lumen کی سنکری اور atherosclerosis کی طرف جاتا ہے . موت - اور کیا آج atherosclerosis کے کی طرف جاتا ہے سب کچھ جانتا ہے.

پوروگامی کی بنیاد پر یہ اعلی کثافت lipoproteins اور لیپوپروٹین دیگر کثافتوں کو متوازن کرنے کے لئے ضروری ہے. لیکن کیسے؟ یہ کم کثافت lipoproteins کھانے کی طرف سے قائم ہے کہ باہر کر دیتا ہے سنترپت چربی فربہ گوشت، چربی، مکھن، کریم، انڈے، انڈے میں موجود ہے، اور اس وجہ سے کیک، پیسٹری اور اسی طرح ڈیسرٹ میں. اعلی کثافت lipoproteins سبزیوں کے تیل، مچھلی، گری دار میوے اور بیج میں موجود اسنترپت چربی کھانے کی طرف سے بنائے گئے ہیں.

اس سے لگتا ہے - سب کچھ آسان ہے، لیکن ...

اس عمر میں، زیادہ تر لوگوں کو مکمل طور پر انہوں نے کھا کہ حقیقت یہ ہے،، گوشت کی اشیاء کے استعمال، جانوروں کی چربی کی بڑی مقدار کو نظر انداز کر رہے ہیں بالکل الگ فاسٹ فوڈ ریستوران میں عام سنیک سے.

اور یہ کس طرح سب سے پہلے جو پہلے ہی بڑے پیمانے پر atherosclerosis کی نتائج کے ساتھ آئے جس تھراپسٹ میں ایک استقبالیہ میں سنا مکھن اور فربہ گوشت انسان کے خطرات کے بارے میں، دوسری صورت میں ہو سکتا ہے. بدقسمتی سے، اس معاملے میں، غذا ہمیں دکھ نتیجہ سے، صرف تھوڑا سا زندگی کو طول نہیں بچا ہے.

تو کیا کیا جائے؟

آپ کو ایک اچھی صحت ٹکی ہوئی ہے جس پر تین ستون کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے:

• مناسب غذائیت؛
• کافی جسمانی سرگرمی؛
• بروقت طبی ٹیسٹ.

مناسب غذائیت - پودوں سے حاصل غذا کی برتری کے ساتھ ایک خوراک. ہر اس شخص کے مہینے میں سبزیاں اور پھل (کچا اور پکا ہوا دونوں) کے کم از کم 15 کلو کھانا چاہیئے. جانوروں کی چربی سبزیوں کے 2/3 تبدیل کرنے کی ضرورت ہے.

سبزیوں سے بننے والا تیل (زیتون، سورج مکھی، سویا بین، مکئی، وغیرہ.) پر مشتمل phytosterol، اسنترپت چربی کی بڑھتی ہوئی سطح، اور اس وجہ سے - اعلی کثافت لیپوپروٹین، خون سے اضافی کولیسٹرول کو ہٹاتا ہے. آپ سمتل پر مصنوعات میں زیادہ باریک بینی سے نظر آنا چاہئے. ان میں جو مفید ہیں جو ہیں. مثال کے طور پر پھیل - نام ہمارے لئے غیر معمولی ہے، اور اس وجہ سے نہیں خریدتے ہیں. تاہم، یورپیوں طویل مشترکہ چربی یکجا، یہ ہے کہ یہ جانتے ہوئے منتخب کیا ہے - روز مرہ خوراک کی پیداوار، اور اس وجہ سے ہر خاندان کے کسی رکن کے لئے مفید ہونا چاہئے.

جسمانی سرگرمی - ضروری دورے جم اور صحت کے مراکز کو ختم نہیں. ایک دو گھنٹے کے لئے یہ کافی ایک دن یا آدھے گھنٹے کی سیر چلتا ہے.

بروقت (ہر چھ ماہ) کے خون میں کولیسٹرول کی مقدار سروے آپ جلدی سے ان کا عروج اور معمول پر لانے کے ایک کٹر غذا استعمال کرنے کے بارے میں جاننے میں مدد کر سکتے ہیں.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، سب کچھ آسان ہے. اہم بات - نہ صرف اس کے بارے میں معلوم کرنے کے لئے، لیکن کارروائی کرنے کا!