کس طرح Moldovan کی شراب کا انتخاب کیسے؟

Moldovan کی برانڈی، سوویت دور کے بعد سے روس میں مقبول ہے، بنیادی طور پر خصوصیت لیبل پر سیکھتے ہیں. یہ ایک سے پتہ چلتا ہے سفید سارس مالدووا روشن سورج کے تحت اضافہ ہوا انگور کی ایک شاندار گروپ کا ایک پس منظر پر. کس طرح Moldovan کی شراب کا انتخاب کیسے؟ یہ سوال بہت سے صارفین کو سود کی ہے.

20 سال پہلے

شراب کا انتخاب، کچھ لوگ اچھے معیار، اس کی مصنوعات کو صرف فرانسیسی ہو سکتا ہے کہ عام رائے پر انحصار کرتے ہیں. ماسٹر پوئٹو شارنٹیس اور دیگر علاقوں کے دور دراز ملک کو بجا طور پر ہمیں سوویت شراب بنانے والے کو خراج عقیدت پیش goryachitelny ایک حیرت انگیز پینے کھانا پکانا جانتے ہیں کہ شک نہیں. شراب کی بنیاد پر انگور وہ اس کے لئے ضروری ہے پیدا، قلعہ مصروف نہیں کیا گیا تھا!

روس فرانس سے پہلے دو دہائیوں میں ایک صنعتی پیمانے پر ایک خاص بات پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا ہے. Shustov کونایک اور Saradzhev (جو پہلے سے انقلابی روس میں دو پروڈیوسروں تھے کہ جانا جاتا ہے - کمپنی "DZ Saradzhev" اور "KL Shustov اور سنز") ادیمی غیر ملکیوں لفظ "شراب" پر ایک پیٹنٹ جاری کیا جب فرانسیسی سائڈ پر پختہ درج کی گئی ہے (FR. کونایک). لیکن connoisseurs کے کی توجہ کی کمی کی طرف سے روس کے پینے کبھی نہیں کرنا پڑا.

ایک سائنسی بنیاد پر

بے شک، یادوں کی شاندار تحفہ مسلسل کہتی، گریٹ اکتوبر سوشلسٹ انقلاب سے پہلے، اپ دنیا 1917 میں ہلایا، یورپ میں سب سے بہتر ہے اور بہت عام تھا روس کی شراب. وہ محبت کرتا تھا اور کم از کم ایک بار "کھانا" کرنے deigned جو تمام کی طرف سے تسلیم کیا گیا تھا. جان بوجھ کر منتخب کیا: ذائقہ، مہک، خوشگوار سنہری رنگ کے لئے.

اوقات میں بہت دور نہیں (سوویت) "ستاروں کے ساتھ" تیار اچھے انگور ایک سائنسی بنیاد پر ڈال دیا گیا تھا. میں Variegated "تکنیکی حالات" تھا نہیں - ریاست معیارات کی پابندی سخت اصولوں کے مطابق تیار. مثال کے طور پر، روس، کھانے کی صنعت کے مولڈاوین ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے سائنسز کی اکیڈمی کے جیو کیمیکل کے انسٹی ٹیوٹ غیر مستحکم کھشبودار مرکبات شراب کا مطالعہ کیا گیا ہے.

Moldovan کی برانڈی کا انتخاب کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، آپ کو تیاری کے عمل کو پیش کرنے کی ضرورت ہے. آسون کی طرف سے حاصل خشک سفید شراب سے برانڈی شراب. آخری بلوط بیرل میں رکھ دیا (ٹینک ایک مختلف مواد میں سے ہے یہ موجودہ بلوط riveting کے بننے کی ضرورت ہے). tannins کے ساتھ افزودہ، goryachitelny پینے خصوصیت ذائقہ اور بو حاصل.

سے tiraspol "Kvint"

برانڈیز (cognacs) کی معروف مینوفیکچررز میں سے ایک سے tiraspol شراب و کونایک میخانے KVINT ہے. کمپنی میں 1897 سے قائم کیا گیا تھا (آج اس کے انعقاد کے "شیرف" کا حصہ ہے). مخفف ایک "cognacs، شراب اور مشروبات سے tiraspol" کے لئے کھڑا ہے. دکان کے شیلف کے پلانٹ کی مصنوعات پر - غیر معمولی بات نہیں ہے. لہذا مالڈووا شراب ماضی میں صارفین کی ترجیحات تک پہنچ کھو دیتا ہے، یہ ایک اچھے معیار کے لئے اور ایک مناسب قیمت پر منتخب کیا جاتا ہے.

کا انتخاب کرتے وقت برانڈ KVINT cognacs تین اقسام ضم ہے کہ یاد کرنا ضروری ہے: عام، ونٹیج، collectible کے. طویل مدتی صارفین کے جائزے کی تصدیق اس کی قیمت کے زمرے عام (اقتباس - 3-5 سال) میں اس divines - "بہت ذاتی" کمزور چائے کا رنگ سے ایک موٹی امبر سے لے کر مواد قیمتی بوتلوں رنگ کاری. اور اگرچہ وہ ساتھیوں کے ذائقہ اور رنگ ہو، Moldovan کی برانڈی کہتے ہیں، "Quint میں" cognacs کی بہت connoisseurs کی طرف سے منتخب کیا گیا.

ونٹیج اور collectible

ونٹیج علاوہ cognacs KVINT کھڑے "حیرت" اور "سے Doina"، XX صدی کے 50-60 مطالعہ میں تیار ایک فارمولے کے مطابق بنا دیا. وہ بالکل چاکلیٹ کی ایک خوشگوار aftertaste کے چھوڑنے سے پینے کے لئے آسان ھٹی نوٹ کے گلدستے مماثل ہے. یہ بھی "تیراس" اور "Nistru" جیسے برانڈز شامل ہو سکتے ہیں.

جمعکاری cognacs سات نام ہیں: "سے tiraspol"، "وکٹوریہ"، "سورج"، "Suvorov"، "Cherneckii"، "سالگرہ" میں کم از کم 15 سال کی نمائش ہے، "پرنس Wittgenstein" - 50 سال. الکوحل خاص عمر بڑھنے کے عمل، بہت پیچیدہ ہے خصوصی حالات کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن foodies کے دکھائے: گلدستے اور ذائقہ بہت اچھا ہے. روشن آواز ونیلا نوٹ، Moldovan کی برانڈی خاص طور پر نازک ذائقہ بن جاتا ہے.

کونایک "Quint میں"، "وائٹ سارس"

کون Moldovan کی برانڈی سے واقف نہیں ہے؟ سماعت میں ناموں. شراب کی سب سے بہترین فروخت برانڈز میں سے ایک - "وائٹ سارس". 1979 میں حکومت نے مولڈاوین SSR کے اپنے بلتی پلانٹ تقویت. پھر مصنوعات کی بوتل اور دوسرے پودوں میں ہے. USSR برانڈ کی طرف سے جمہوریہ کی رہائی کے بعد "وائٹ سارس" میں "Quint میں" درج کیا ہے. مارک مالدووا ایک قومی ورثے کے طور پر تسلیم کیا.

فی الحال، Moldovan کی شراب "وائٹ سارس" - 40٪ عام divin طاقت - بلتی، چسیناؤ میں پیدا کیا جاتا ہے. سفید پرندوں محافظ کے نام سے منسوب پھولوں رنگوں کے ساتھ کمپلیکس گلدستے: لیجنڈ کے مطابق، سٹارک، ایک کا محاصرہ قلعہ مالڈووا انگور میں لایا اور اس طرح بھوک اور لوگوں کی پیاس سے ہلاک بچت، اور اسی وجہ مالدووا میں شراب کی پیداوار کی ایک علامت بن گیا.

چسیناؤ شراب اور شراب پلانٹ (اس طرح 1959 ء میں کمپنی کا نام تھا) بار بار نام تبدیل کر دیا، دوبارہ سے منظم کیا گیا ہے. پیداوار ایسوسی ایشن "خوشبو" یہ 1983 میں تھا. پہلے سے 2000s میں یہ ایک مشترکہ اسٹاک کمپنی بن گیا. اعلی سطح کے انتظام اور مصدقہ بین الاقوامی معیار کے ساتھ عمل. کوئی تعجب نہیں کہ مشہور Moldovan کی برانڈی. "وائٹ سارس" - کوئی رعایت نہیں.

مہارت کے ساتھ خریدیں

ماسکو میں Moldovan کی برانڈی آپ برانڈڈ میں کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر چھوٹے ریٹیل آؤٹ لیٹس کے ساتھ ساتھ آن لائن دکانوں میں خرید سکتے ہیں. مصنوعات ( "صارفین کے حقوق کے تحفظ اور انسانی بہبود کی نگرانی کے لئے وفاقی ایجنسی") روسی مارکیٹ Rospotrebnadzor میں فروخت کے لئے منظوری دے دی.

تجاویز کی دولت کو دیکھتے ہوئے، یہ احتیاط شراب کے انتخاب پر غور کرنے کے لئے اہم ہے. بنیادی قوانین خریدنے جب:

1. خصوصی اسٹورز میں شراب خریدنے کے لئے کی کوشش کریں - وہاں آپ کی درخواست پر آپ نے ہمیشہ معیار کے سرٹیفکیٹ پیش کرنا.

2. ہمیشہ شراب کی اصل (Divina کی) اور فرم کے ملک کی وضاحت.

3. صحت پر کمجوسی نہیں - کسی بھی صورت میں اعلی معیار کے مشروب کی قیمت اوسط سے 30-40 فیصد کم ہو سکتا ہے.

4. یاد رکھیں: شراب کی عمر - بار وہ بلوط بیرل میں تھا. بوٹلنگ کے بعد، شراب - نہیں "دولت".

5. مضبوط پینے پلاسٹک کنٹینر میں (صرف گلاس!) فروخت کیا جاتا ہے - ایک کیمیائی رد عمل اور ایک مائع آلودگی میں علیحدگی نہیں ہے. لیبل، کارک - سب کچھ بے عیب (گلو "لیک" نہیں ہیں لیبلز نیچے سے، کے ساتھ ساتھ خراب پلگ) ہونا چاہئے.

6. اور آخر میں، حاصل کی آپ "مائع امبر" میں کوئی turbidity اور تلچھٹ نہیں ہونا چاہئے. مزہ خریداری کی ہے!