کس طرح موسم سرما کے چکر کو بچانے کے لئے: عملی مشورہ اور ترکیبیں

موسم سرما کے چکر رکھنے کے لئے کس طرح کے تمام ممکنہ آپشنز میں سے، تحفظ (نمک، گرم یا ٹھنڈے پانی میں) تمیز، اور منجمد خشک کرنے والی. تمام صورتوں میں، سبز پہلے دلوانا جانا چاہئے، کاٹا اور حل. مؤخر الذکر طریقہ کار موسم سرما کے چکر میں برقرار پتیوں کو چھوڑ کر سب سے زیادہ مصیبت، بہت سے گھریلو خواتین سمجھا جاتا ہے، محفوظ کرنے سے پہلے، یہ کچل نہیں. کوئ شک نہیں، اس موسم گرما میں وقت کی ایک بہت بچا لے گا، لیکن پھر workpiece کے استعمال میں کچھ تکلیف ہو جائے گا. تو پاک کی ماہرین میں اب بھی کاٹ کے لئے اس کی سفارش.

موسم سرما کے چکر میں برفیلی

ایک اچھا پیلا ہوا فرج یا، کچھ بھی نہیں ہے جو ان لوگوں سے بھی دوسرے کی ترکیبیں کے فائدہ اٹھانے کے لئے کس طرح کے بارے میں سوچنا. سب کے بعد، اس banality کے لئے ایک ہاتھ پر آسان ہے، لیکن دوسرے پر - یہ ممکن تمام سبزیاں، صرف چکر مراد ہے جس میں غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ کو بچانے کے لئے ہوتا ہے. موسم سرما کے لئے کی ترکیبیں تمام اچھے ہیں، لیکن یہ اب بھی سب سے بہتر ہے.

اس طرح، چکر، حل کرنے کی ضرورت دھونا، خشک کاٹا اور پیکجوں یا کنٹینرز (ترجیحا portionwise) میں پیک. پھر وہ فریزر کو بھیجے جاتے ہیں. موسم سرما میں، سبزیوں ضروری ہے جب، یہ صرف کمرے کے درجہ حرارت پر defrost کی ضرورت ہو گی. کیس سے workpiece پیسنے کے بغیر کیا جاتا ہے جہاں میں، چکر علیحدہ علیحدہ پیک کیا ہے جن میں سے ہر حصے بیم، میں تجزیہ کیا جائے. بار بار کے طریقہ کار بار بار کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے کیونکہ defrosted جو مطلوبہ رقم میں سختی سے ہے یہ ضروری ہے.

خشک کرنے والی مشینیں

موسم سرما کے چکر رکھنے کے لئے کس طرح کے بارے میں سوچ رہا ہے، اور کسی وجہ سے منجمد ختم کرنے میں، آپ کو اس ہدایت پر توجہ دینا چاہئے. پتے سب سے پہلے، صاف تمام ماتمی لباس اور جلد کو دور کرنا ضروری ہے. پھر وہ کاغذ کی ایک شیٹ پر ایک پرت میں باہر رکھی اور براہ راست سورج کی روشنی کو ختم کرنے، کسی گرم جگہ میں خشک کرنے کی اجازت دی گئی. کچھ دنوں کے بعد، جس کے دوران وقفے وقفے سے الٹی، چکر کی ایک بہت مکمل طور پر خشک ہے اور یہ سٹوریج کے لئے ایک airtight کنٹینر میں جمع کیا جائے گا. یہ ایک تنگ ڑککن کے ساتھ ایک کنٹینر یا جار ہو سکتا ہے. آپ خشک جڑی بوٹیوں کو استعمال کرنے سے پہلے، یہ گرم پانی میں کچھ وقت چھوڑنے کے لئے ضروری ہے.

تحفظ

سب کچھ جاننے والا سرما چکر پچھلے دو طرح رکھنے کے لئے کس طرح، اس کی مالکن کے بہت سے اب بھی تحفظ کے لئے ترجیح دیتے ہیں. شاید یہ مستقبل کے استعمال کی آسانی کی وجہ سے ہے یا صرف جار میں سب کچھ ڈال کرنے کے لئے ایک عادت بن جاتے ہیں. چکر کی طرح کے طور پر اچار استعمال نہیں کیا جاتا جو پتیوں میں تیزاب کے اعلی حراستی کی وجہ سے خراب نہیں ہے، کیونکہ یہ ٹھنڈا پانی میں ڈالا جاتا ہے یہاں تک کہ اگر. کئی تحفظ اختیارات ہیں. اول، یہ نمکین بنانا کیا جاتا ہے. تیار چکر (دھویا، خشک اور کٹی) مضبوطی سے شیشے کے برتنوں میں رکھا دل کھول اسکے نمک چھڑکنے. Hexanoic بند یا دھات ڑککن، اس صورت میں پانی کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے. عمل بہت آسان ہے، لیکن خرابیوں کی ایک بڑی تعداد ہے. سب سے پہلے، گودی جس ڈیسرٹ اور دیگر آمدورفت کے لئے اس کا استعمال کرنے کی اجازت نہیں دیتا، نمکین ہو جاتی ہے. دوسرا یہ کہ یہ اس طرح سے محفوظ کیا جاتا ہے صرف فرج، جو ہمیشہ آسان نہیں ہے میں ہو سکتا ہے.

دو دیگر تحفظ کے اختیارات ایک اعتدال نمکین کھانے کی اشیاء حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں. تیار چکر جراثیم سے پاک جار میں توسیع کی جائے ضروری ہے، تھوڑا سا نمک (لیٹر کنٹینر پر سلائڈ کے بغیر ایک چائے کا چمچ) اور ابلتے پانی ڈال. پھر وہ اور resealed اور پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کے باقی کے ساتھ ایک سیاہ جگہ میں محفوظ کرنا ضروری ہے.

سرد خالی بھی ممکن ہے. اس صورت میں، نشفل اور جار، اور lids. چکر پچھلے ہدایت، نمک میں کے طور پر رکھی اور پانی ابالا اور پھر گھماؤ اور اسٹوریج الماری یا تہھانے کرنے کے لئے بھیجا ٹھنڈا ڈال.

قطع نظر اوتار کی اضافی preservatives کے استعمال کے بغیر حاصل مفید قدرتی مصنوعات، اور دیگر کیمیکلز preform کر.