کس طرح تندور میں کریم میں ایک چکن کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کئی صحیح اور ابھی تک مزیدار کھانے کے لئے چاہتے ہیں. بدقسمتی سے بعض غذائی اور صحت مند خوراک آپ کے ذائقہ کو خوش پیٹو نہیں ہے. جوش یا سینکا ہوا گوشت، مثال کے طور پر، ایک خوشبودار اور کرکرا، بھاپ cutlets کی ہے، کچھ گھریلو خواتین پیلا اور ظہور میں پر unappetizing، اور سوپ کی باری - - یہ ان کی تیاری کے ایک خصوصی ٹیکنالوجی کی طرف سے سہولت فراہم کی ہے تازہ اور پانی. یہ مضمون تندور میں کریم میں مزیدار چکن پکانا کرنے کا طریقہ کا راز ظاہر کرے گا. یہ کھانا مفید اور نرم اور اچھا بھی ہے.

بہت سے طریقے ہیں

چکن کا گوشت تندور میں کریم میں مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. ذائقہ آمدورفت کھانا پکانے کے عمل میں استعمال کیا جاتا اجزاء پر انحصار کرتا ہے. آلو، مشروم، پنیر، سبزیاں، کھشبودار جڑی بوٹیاں اور مصالحے - مختلف ورژن میں تمام رنگوں اور ذائقوں کی Kushanov قسم فراہم کرتا ہے. اس کے علاوہ، چکن پورے ایک ٹکڑا portioned کی سلائسین میں، کھانا پکانے سے پہلے مطلوبہ گوشت کی چٹنی میں marinate سکتے تو پکایا یا کاٹا جا سکتا ہے.

مضمون کریم کے ساتھ تندور میں ایک چکن کھانا پکانا کرنے کے لئے کئی طریقوں سے بیان کرتا ہے. نرسیں وہ سب سے زیادہ پسند ہے کہ کسی ایک کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا.

بنیادی ہدایت: سب سے آسان

مندرجہ ذیل مصنوعات کے ہاتھ میں ہے، یہ پکوان تیار کرنے کے لئے سب سے آسان طریقہ:

• چکن - 450-550 G؛
• درمیانے سائز کے پیاز.
• چھوٹے گاجر؛
• جوڑے فن. ایل. ہوم کریم یا کسی بھی چربی مواد کو سٹور؛
• عام پانی - کوئی زیادہ سے زیادہ 60 ملی لیٹر؛
• نمک، زمین کالی مرچ - چوٹکی.

گوشت دھو لیں اور تولیہ خشک، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب پر مسح 18-20 منٹ کے لئے "آرام" چھوڑ دیں. پیاز "پٹی" (بھوسی خارج کر دیں)، کاٹنا نصف بجتی ہے، گاجر گھسنا coarsely، مخلوط سبزیاں اور تھوڑا prisolit، ہلکے، سانی کریم کی سبزیاں چائے کا چمچ شامل کریں.

چکن fillet کے چیرا کے ساتھ ساتھ، دل کھول کر اندر سے روغن اور کریم کے باہر، پیاز اور گاجر بھرنے بھرنے. ایک بیکنگ شیٹ کیک مکس پر لیٹی تندور میں ڈال پانی کے چند چمچوں، ڈال. 30 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر بناو ڑککن بند کر دیا گیا کے تحت، اس کے بعد کھلے اور browned سب کو ایک اور 7-10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، تندور میں کریم میں چکن بہت تیزی سے اور آسانی سے پکایا. ڈش نہ صرف ہے بہترین ذائقہ ہے، دیکھو اور بھوک کی بو آ رہی ہے، یہ اب بھی بہت مفید ہے، آپ پابندی کے بغیر سب کچھ کھا سکتے ہیں تو قسم ہے.

پرجاتی بیس حالتوں

اوپر بیان اجزاء سے شروع ہو رہا ہے، لیکن تھوڑا سا کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کو تبدیل، آپ چکن کے ایک نئی ڈش حاصل کر سکتے ہیں:

• تندور میں گوشت بھیجنے میں ایک خوردنی تیل یا کرکرا تک اعلی گرمی پر ایک گائے میں ایک پین میں تلی ہوئی جا سکتا ہے اس سے پہلے؛
• پیاز اور گاجر کا اچار سرکہ (آدھا چائے کا چمچ)، پانی (نصف چمچوں)، نمک (چوٹکی) اور چینی (تیسری چائے کا چمچ) کا ایک مرکب کے ساتھ ان کی مدد کر سکتے ہیں؛
• سبزیاں پہلے سے بھون ہو سکتا ہے؛
• شکل (بیکنگ) ورق کی جگہ لے لے کرنے کے لئے نہیں ہے؛
• کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کی خدمت کے ساتھ ختم ڈش.

بنیادی تندور میں کریم کے ساتھ چکن کی ہدایت cookbook ہر خاندان میں ریکارڈ کیا جانا چاہئے.

ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ کریم میں چکن

تیار یہ سوادج پکوان ہر باورچی کا کام بھی ایک ابتدائی کے ساتھ نمٹنے کے لئے بہت آسان ہے. لیکن ایک ہی وقت میں اسے باہر ڈش اتنا سوادج اور کو دیکھنے کے لئے بھوک اسے آسانی مہمانوں چھٹی پیش کر سکتے ہیں کہ بدل جاتا ہے.

اجزاء:

• (ہڈیوں کے بغیر) چکن بریسٹ - 450-550 G؛
• بڑی پیاز - 1 مقصد؛
• گاجر - 1 چھوٹے؛
• ٹماٹر چھوٹے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر قسموں - 150 G؛
• تازہ کریم (گھر یا دکان) - 2،5 کٹلری چمچ؛
• انڈے - 1 PC؛
• 2 مکمل مضمون - خوردنی تیل (بہتر بو کے بغیر سورج مکھی لینے کے لئے). ایل.
• نمک اور میٹھی مرچ - ایک چوٹکی؛
• مصالحے میزبان کو ذائقہ (آپ چکن کے لئے ریڈی میڈ ہربل مرکب استعمال کر سکتے ہیں: اس مسالا ہر سٹور میں فروخت کیا جاتا ہے)؛
• جڑی بوٹیاں (dill اور اجمود) - بیم.

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے کس طرح

تیار گوشت (نہیں دھویا اور obsushennoe) اوسط قدر کی سلائسین، موسم مصالحے (سلائڈ 1 چائے کا چمچ کافی) اور نمک اور کالی مرچ میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

پیاز نصف بجتی ہے، گاجر گھسنا coarsely میں کاٹ.

ٹماٹر، گرم پانی اور احتیاط سے ان کی کھالیں ہٹانے کے ساتھ scalded رہے ہیں موٹی سلائسین (Ispolzovt پھل کو کچلنے کے لئے نہیں ایک تیز چھری کی ضرورت ہے،) میں کاٹ.

ایک علیحدہ کٹورا مکس انڈے میں، کریم اور سبز تھوڑا سا ذائقہ بلینڈر لئے prisolit اور وردی تک گھل مل.

دیواروں اور مولڈ سبزی چکنائی کے نیچے، بستر گوشت کے سب سے نیچے کے لئے، ان کے پیاز اور گاجر، ٹماٹر سے بنایا آخری پرت کو چھپانے. تمام انڈے کریم مرکب کے اوپر ڈالو اور 30 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. 200 ڈگری پر بناو.

آپ کے بعد grated پنیر کے ساتھ تندور اور اوپر سے فارم حاصل کریں. پنیر پگھل کرنے کے لئے 5-7 منٹ کے لئے تندور میں ڈش بھیجیں. ڈش گرم خدمت.

یہ ضروری ہے کہ مالک نے، جو اس انداز میں تندور میں کریم میں چکن تیار کریں گے، یہ ضروری نہیں پانی کی شکل میں refill کے لئے ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. ٹماٹر مائع کی مطلوبہ رقم دے.

سبزیوں کے ساتھ چکن: کھانے کی فراہمی

کس طرح کسی اور آپ کو تندور میں کریم میں چکن کھانا پکانا کر سکتے ہیں؟ عظیم سوادج اور صحت مند برتن - سبزیوں کے ساتھ خاص.

اس ڈش طرح کے مصنوعات باہر ہو جائے گا بنائیں:

• چکن - 450-550 G؛
• پیاز - 1-2 سروں؛
• گاجر - 1 بڑے؛
• کالی مرچ کی ترکاریاں (میٹھا) - 3-4 پی سیز؛
• توری (نوجوان) - 2 یونٹس؛
• بڑے مانسل ٹماٹر - 2 پی سیز؛
• لہسن - 2 بڑے لونگ؛
• کریم - موٹی گھر مکمل 3 چمچوں سٹور لینے کے لئے (وہ عام طور پر مائع ہیں) ہے - 80-100 ملی لیٹر؛
• جڑی بوٹیاں (اجمود اور dill) - 1 بیم؛
• نمک اور کالی مرچ - میزبان کی صوابدید پر.

تیاری

نرسیں ایک گہری موٹی دیواروں والے کیتلی ضرورت ہو گی. تمام اجزاء، تہوں میں سجا دیئے جاتے ہیں ان میں سے ہر ایک گندا کریم.

چلو ہمارے باورچی خانے میں "جادو" شروع کرتے ہیں. سب سے پہلے، گوشت تیار کریں. پہلے کی طرح، اسے دھونا، خشک کپڑے، حصے ٹکڑوں میں کاٹ، ایک کٹوری میں ڈال دیا، prisolit اور کالی مرچ خوشبودار لئے اچھا ضروری ہے.

جبکہ گوشت "آرام"، سبزیوں کے ساتھ کام کر رہے ہیں: پیاز shinkuem نصف بجتی ہے، بڑے کے ساتھ گاجر کا مسح،، ترکاریاں مرچ کو صاف اور بڑے بجتی ہے یا سٹرپس میں کاٹ توری اچھی طرح دھونا اور بجتی 1-1.3 سینٹی میٹر (نوجوان سبز zucchini کی موٹائی بھی گولی نہیں کر سکتے ہیں کے ساتھ کاٹنا جلد). لہسن، ایک چاقو پیسنا نہیں chesnokodavkoy سب سے بہتر ہے - تو یہ اس کی شدید ذائقہ اور تیکھی مہک برقرار رکھنے کے لئے بہتر ہے. ٹماٹر اس سے ایک کی جلد کو دور کرنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded، اور پتلی بجتی ہے یا نصف بجتی ہے، پھلوں کے سائز پر منحصر ہے میں کاٹ.

آمدورفت کے تمام اجزاء مناسب طریقے سے تیار کر رہے ہیں، آپ کو "اسٹاکنگ" پر کارروائی کر سکتے ہیں. ایک بار پھر پیاز، گاجر، zucchini کے، ترکاریاں مرچ اور لہسن، تمام fluff کریم: دیگ کے نیچے چکن، کوٹ کریم کے ساتھ، مندرجہ ذیل ترتیب میں سبزیاں کے سب سے اوپر پر ڈال کا حصہ ڈال. گوشت پھر - - پہلی سبزیاں، کریم کے ساتھ ہر ایک "منزل" کوٹ: دہرائیں اسی ترتیب میں "اسٹاکنگ". دوبارہ چکن، سبزیاں، چکن، سبزیاں: مثالی طور پر، آپ کو حاصل کرنا چاہئے "4 منزلہ" ڈش.

کزان ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور ایک گھنٹے کے لئے 190-210 ڈگری تندور تک گرم میں بھیج. خدمت سے پہلے، ڈش آپ تازہ جڑی بوٹیاں کٹی ضرورت چھڑکی. یہ buckwheat کے، چاول، پاستا یا ابلا ہوا آلو کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش ہے.

مشروم، آلو اور پنیر کے ساتھ چکن

بہت سوادج اور دل مشروم، آلو اور پنیر کے ساتھ تندور میں کریم میں سینکا ہوا چکن fillet کے بدل جاتا ہے. یہ ڈش - ایک مکمل دوسری ڈش گارنش کے بغیر خدمت کی جا سکتی ہے. اس کی اہم اجزاء - چکن fillet کے، مشروم، کریم. ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک تندور میں، مشکل نہیں ہے اس لئے ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• چکن آدھا کلو؛
• کوک (مشروم) کے 650-750 G؛
• 4 آلو؛
• 1 پیاز؛
• 2 چمچ. ایل. کریم؛
• مکھن گائے کے 50-80 G؛
• 4 چمچ. ایل. سورج مکھی کے تیل اور بو کے بغیر؛
• خام تیل (ٹھوس) کی 150 G؛
• نمک، زمین کالی مرچ، مصالحے - صوابدید پر میزبان؛
• فارم جرت کے breadcrumbs کے.

کھانا پکانا

پانی چلانے کے تحت دھویا اور خشک گوشت، اوسط قیمت کے سلائسین، نمک میں کاٹ موسم allspice کو چھڑکی، مصالحے. اعلی گرمی پر 6-7 منٹ کے لئے گائے کے تیل پر بھون ایک بھوک سنہری کتتھئ بنانے کے لئے. skimmer کے ایک بڑے کٹوری میں گوشت ڈال دیا. باقی تیل بھون پیاز میں، نصف بجتی قاش. تیار پیاز اور ایک علیحدہ کٹوری میں ڈال دیا.

اچھی طرح دھویا اور بڑے میں کاٹ مشروم scorodite میں، نمک اور بھون (چھوٹے مشروم پوری چھوڑ دیں). مائع فراانگ پہلے قائم کیا جاتا ہے، وانپیکرن کے بعد مشروم 2 چمچ ڈال جس میں. چمچوں خوردنی تیل، بو کے بغیر اور 8-10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

الو نرم تک بہتر سورجمھی تیل کے 2 چمچوں کے ساتھ اسی پین میں کیوب اور بھون میں کاٹا.

تمام متصل igredienty اور آہستہ سے ایک حاصل کرنے کے لئے نہیں ہے، ایک بڑے کٹوری میں اختلاط "پنگا". semifinished مصنوعات کے breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا ایک فارم، sferhu چکنائی کریم میں ڈال دیا اور پکانا 25 منٹ اگلا. پتلی grated پنیر اور واپسی کے ساتھ چھڑک کے بعد ایک اور 4-6 منٹ کے لئے تندور کرنے کے لئے.

بہت اعلی کیلوری کھانے کی اشیاء کے اعداد و شمار ہیں: مکھن، پنیر، آلو، چکن، مشروم، کریم. دوسری جگہ میں سینکا ہوا ایک تندور ڈش میں، سب سے پہلے چکن، پیاز اور مشروم تلی ہوئی. ساخت اور تیاری کی ٹیکنالوجی کو دیکھتے ہوئے، یہ غذائی آمدورفت کی طرف منسوب نہیں کیا جا سکتا. لہذا ڈش اس ہدایت میں پکایا، یہ دوپہر کے کھانے کے لئے کھانے کے لئے سب سے بہتر ہے.

اب آپ ڈش ہدایت پتہ "تندور میں کریم میں چکن fillet کے." اس کی تیاری آسان ہے، لیکن ذائقہ یقین ہے کہ گھر کے تمام ارکان کو اپیل کرنے کا.