کس طرح تندور میں ایک مزیدار پائیک پکانا کرنے کے لئے؟

پکانا تندور میں پائک مکمل طور پر مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے. آج ہم بھی ایک ناتجربہ کار باورچی کا فائدہ لے سکتے ہیں جس میں سب سے زیادہ سادہ اور آسان طریقہ، دیکھو. یہ ڈش پرورش گارنش (مچھلی سے الگ تیار کرنے کی سفارش) کے ساتھ مل کر کی میز پر پیش کرنے کے لئے خواہش ظاہر کی ہے.

قدم بہ قدم پائیک کے لئے ہدایت، تندور میں سینکا ہوا

ضروری اجزاء:

• کم چکنائی میئونیز - 230 G؛
• پیاز بلب بڑے - 2 پی سیز؛
• تازہ پائیک بڑی - 1 پی سی 3-5 کلو؛
• grilling کے لئے مسالا - 1 چھوٹے چمچ (ذائقہ شامل کریں)؛
• مچھلی کے لئے مصالحے - 2 مکمل چھوٹے چمچ؛
• بڑے پکا ہوا لیموں - 1 پھل؛
• iodized نمک - صوابدید پر انہوں نے مزید کہا؛
• سیاہ allspice کو - 2/3 میٹھی چمچ.

تازہ مچھلی کی تیاری کے عمل

تندور میں مزیدار پائیک پکانا کرنے کے لئے، یہ اس کی پروسیسنگ کے لئے سخت محنت کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح، یہ، تازہ ترین اور سب سے بڑا مچھلی کی خریداری اچھی طرح سے دھو، ترازو، گٹ کو ہٹانے اور سر، دم اور پنکھ کو دور کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، پائیک بڑے حصے میں کاٹ کیا جانا چاہئے. steaks کو 2-3 سینٹی میٹر کی موٹائی ہونا ضروری ہے. تو وہ زیادہ رسیلی اور دل سے مل جائے گا.

اچار کی تیاری کے عمل

آپ تندور میں پائک پکانا کرنے سے پہلے، یہ ان کے اپنے بنانے کے لئے اچار میں لینا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس کی وجہ سے دریا کی مچھلی ایک کم چربی مواد ہے، میئونیز کے خوشبودار چٹنی کرنا بہتر ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بھوسی پیاز بلب سے صاف، اور پھر ایک بڑے grater پر مسح کرنے کی ضرورت ہے. یہ علاج سبزی کی ڈش زیادہ امیر ذائقہ اور بے مثال ذائقہ دے گا. اس کے بعد رکوع سے گارا میئونیز اور grilling کے لئے بوٹیاں، کے ساتھ ملا رکھا جائے مصالحے مچھلی، iodized نمک اور کالی allspice کو. اس کے علاوہ، یہ ایک نیبو بڑے کا اچار پھلوں کے رس اڑےلنا وانچھنیی ہے.

marinating کے کے عمل

چیکنا چٹنی کھانا پکانے کے بعد آپ کو بڑی مچھلی کو steaks کو شائع اور اپنے ہاتھوں سے ان کے اختلاط کرنا چاہتے ہیں. تندور میں مزیدار اور تسلی بخش پائیک پکانا کرنے کے لئے، یہ 1 گھنٹے کے بارے میں اچار میں لینا کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

قیام آمدورفت کے عمل

اس رات کے کھانے کے ایک بڑے بیکنگ شیٹ لے اور ٹھوس ورق کی سطح ہموار کرنا چاہئے پکانا کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، یہ میئونیز اچار کے ساتھ بھیگی مچھلی کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اوپر سے یہ ڈش کو بند کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. سب کے بعد، صرف جس طرح تم crunchy اور رسیلی دوپہر کا کھانا ملتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

تندور میں اس مچھلی کے پکوان تیار کرنے کے لئے، آپ کو صرف 1:00 ضرورت ہو گی. اس وقت کے دوران پائیک propechetsya ساتھ ساتھ ایک سوادج خوشبودار اور نرم ہو جاتے ہیں. پین سے باہر نکالیں جو بڑے دھاتی کے بلیڈ استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

پائیک، تندور میں سینکا ہوا، آپ کو اس مضمون میں دیکھ سکتے ہیں جو ایک فوٹو، خاندان رات کے کھانے کے صرف گرم کرنے کے لئے فراہم کی جاتی ہے. تیار portioned کی سٹیک مچھلی ایک فلیٹ پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے، اور اگلے ایک گارنش کے رکھ دیا. اس کے لئے مثالی حل خمدار آلو یا ابلا ہوا چاول passerovannym پیاز اور گاجر کے ساتھ ملا خدمت کر سکتے ہیں. ایک بھی نہیں ہے سینکا ہوا مچھلی، جو روٹی، گرینس اور کچی سبزیاں لاگو کرنے کے لئے ضروری ہے.