کاک "پرانا فیشن": تاریخ، ہدایت

نام "پرانا فیشن" انگریزی زبان سے، ہماری، کوئی شک میں آئے تھے. لفظی، یہ "پرانے زمانے" "پرانے انداز" کے طور پر ترجمہ. اور یہ وشیشن کے کسی دوسرے شعبے میں جارحانہ پر غور کیا جا سکتا ہے تو، کاک اس کے معنی "اصل" اور "قدیم" کی تعریف سے ماخوذ ہے. کاک "پرانا فیشن" کافی کچھ وقت کے لئے واقعی نہیں ہے.

ظہور

1880 میں - سرکاری طور پر پینے کی تاریخ سال 130 سے زائد پہلے شروع ہوا ہے کہ اس بات کی تصدیق. سب سے پہلے کاک "پرانے فیشن" ولے Pendennis کلب بار میں تیار کرنے کے لئے شروع کر دیا (کینٹکی). بدقسمتی سے، مصنف کا نام محفوظ نہیں کیا گیا، لیکن ہم بارٹیںڈر اس کے باقاعدہ گاہکوں کے لئے پینے کی گئی ہے کہ معلوم ہے - ریٹائرڈ کرنل جیمز papper. ریٹائرڈ کرنل بوربان کی پیداوار شروع کر دیا، اور جلد ہی امریکہ میں ان کی سب سے بڑی مینوفیکچررز میں سے ایک بن گیا.

کاک papper پسند کیا. انہوں نے ہدایت کے لئے بارٹیںڈر پوچھا اور بعد ہوٹل "والڈورف استوریا-"، نیویارک میں دیگر بارٹیںڈر کے ساتھ اس کا اشتراک کیا. نئے پینے بار کی فہرست میں مشہور ہوٹل میں ایک قابل جگہ لے لی ہے، اس لیے بہت جلد کاک "پرانا فیشن" بہت زیادہ مقبولیت حاصل کر لی. وقت گزرنے کے ساتھ، یہ پورے امریکہ میں پھیل گیا ہے.

عما کی کرنوں

یہ جانا جاتا ہے ایک کاک "پرانا فیشن"، جن کی ہدایت کے سالوں کے دوران تبدیل نہیں کیا ہے، ایک پسندیدہ aperitif کے سے Garri Trumena، 33RD امریکی صدر رہا ہے. لاتعلق یہ مشروبات تھا، اور اس وقت کی خاتون - صدر کی بیوی bess کی. عینی شاہدین کا اپنا تیاری کہ ٹرومین جوڑے، اور اکثر گواہی دی. آج کاک "پرانا فیشن" کاک انٹرنیشنل پروسنے ایسوسی ایشن کے عہدیدار فہرست میں ایک قابل جگہ پر قبضہ.

ساخت اور تناسب

ساخت ایک کاک پر مشتمل ہے:

• بوربان - 50 ملی لیٹر؛
• ہربل tincture کے (angostura) - 5 ملی؛
• سنتری چھیل - 1 ٹکڑا؛
• بہتر چینی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• maraschino چیری - بیری 1؛
• برف کیوب - 200 گرام.

اختیاری ایڈ سوڈا. اس کی موجودگی ضروری نہیں ہے، لیکن جنہوں نے "پرانے فیشن" کاک نہایت زبردست لگ رہے ہو ان لوگوں کے لئے اپیل کرسکتے ہیں.

گھر کھانا پکانے

وہسکی، شراب، برانڈی: مختلف مختلف حالتوں میں بوربان زیادہ قابل رسائی مشروبات تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس Angostura مشکل ملے ایسا ہوتا ہے، تو یہ اکثر بجائے استعمال کیا جاتا ہے شراب "Cointreau" یا "Jägermeister". وہ زیادہ عام اور کم مہنگی ہیں. سوڈا عام طور پر سادہ mineralkoj گیس کی جگہ لے لی.

تیاری

ٹھنڈا کم گلاس بہتر اضافہ اور اس کی نم ہربل tincture کے. جب چینی کی سیر کر رہا ہے، ایک چمچ یا muddler خصوصی کے ساتھ اس کا سانی. ہم برف کے کیوب کے ساتھ سب سے اوپر کرنے کے گلاس کو بھرا. بوربان کی مطلوبہ رقم، ایک چھوٹا سا ڈھیلا ڈالو. چیری اور حوصلہ افزائی کے ساتھ سجانے کے.

یہ عام طور پر ایک بھوک بڑھانے کے طور پر استعمال ایک کاک کی خدمت کی. درخواست پر، یہ تھوڑا سا معدنی پانی کے ساتھ پتلا کیا جا سکتا ہے، ڈگری کو کم کرنے کے لئے.