چیزکیک کے لئے ہدایت کلاسک اور اس کے مختلف حالتوں

چیزکیک کہانیوں کے ماخذ امریکی پاک کی ثقافت میں جاتے ہیں. یہ میٹھی پنیر ایک casserole کے تھوڑا سا یاد تازہ ہے، تاہم، اختلافات بہت اہم ہیں. کلاسیکی چیزکیک ہدایت پورے خاندان کے لئے ایک چھٹی کا بندوبست کرنے میں کسی بھی امریکی ماں کی مدد کی اور خاص طور پر بچوں کو خوش کرنے کے لئے.

مندرجہ ذیل کے طور چیزکیک کی تیاری کا بنیادی طریقہ کار ہے: Shortcake کی بسکٹ نرم پنیر اور بیکڈ کی ایک پرت کے احاطہ کرتا ہے. کیک خود تیار شدہ کوکی کے بنایا جا سکتا ہے. پڑھنا، کورس کے، پنیر سے بنا، جس سے آپ چینی، کریم اور انڈے شامل کرنے کے لئے. candied پھل، چاکلیٹ، بیر، ونیلا، کافی، دار چینی یا پوست کے لئے پیش کیا جا سکتا ہے - بھی سوادج ہو جائے گا.

ایک ہدایت کلاسیکی چیزکیک ایک نسبتا کم درجہ حرارت پر ایک پانی کے غسل یا تندور بیکنگ کے استعمال کی ضرورت ہے.

کلاسیکی چیزکیک ہدایت

بھرنے:

کریم پنیر - 450 گرام.

چینی - گلاس؛

ونیلا چینی - بیگ؛

انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛

چربی ھٹی کریم - 450 گرام.

بیس کے لئے اجزاء:

مکھن - 100 گرام.

کوکیز - 250 گرام.

انڈے - 1 ٹکڑا.

تیاری پر تقریبا دو گھنٹے لگیں گے.

، بسکٹ پیسنا شامل انڈے اور تیل اچھی طرح ملا. "ٹیسٹ" فارم اور اس کے نیچے کنارے موصول پھر فرج یا میں ڈال کرنے کے لئے اشتراک کریں.

، کوڑا پنیر آہستہ آہستہ اس میں چینی کا اضافہ. اس کے بعد، ایک انڈا، درج چینی کی ونیلا اور ھٹی کریم. مولڈ میں آٹا ختم ہو بھرنے ڈالو. 165 ڈگری پر تندور میں تقریبا 40 منٹ کے لئے بناو. جب تیار کیک کو فوری طور پر باہر لے اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے تندور میں نہیں لیا. تاکہ اس کے آخر میں بند کر ٹھنڈا پھر کیک ملتا ہے، اور فرج میں چار گھنٹے رکھ دیا.

کلاسیکی چیزکیک ہدایت قدرے اجزاء بھرنے کے لحاظ سے نظر ثانی کی جا سکتا ہے کی ایک قسم کو قتل کرنے کی. سراہا سوادج اجزاء غیر معمولی اور حیران کن شیرینی میں تبدیل چیزکیک.

چاکلیٹ ماربل چیزکیک

اجزاء:

کم چکنائی والی پنیر - ایک پونڈ؛

کریم پنیر - 200 گرام.

چینی کی - 200 گرام.

مضبوط کافی - 2 چمچ. چمچ؛

ونیلا چینی - 1 چمچ. چمچ؛

لیموں کا رس؛

انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛

کوکو پاؤڈر - 3 چمچ. چمچ؛

نمک.

ایک گھنٹے کے لئے تیاری کر.

دہی 2-3 منٹ کے لئے whisk ایک ضرورت ہے. انڈے شامل کریں، کریم پنیر، شوگر (190 گرام)، ونیلا چینی، نیبو کا رس اور نمک. تمام اچھی طرح سے شکست دی. کافی کے ساتھ کوکو مکس، چینی کی ایک چمچ اور پانی کے ایک چمچ پنیر مرکب کے ایک تہائی شامل کریں اور اچھی طرح ملا.

180 ڈگری گرمی تندور. مکھن کے ساتھ چکنائی ایک بیکنگ ڈش. سب سے نیچے عام میں چرمپتر کاغذ، دیوار چرمپتر ربن پوشیدہ ہے. دہی کے باقی بڑے پیمانے پر فارم کرنے کا اشتراک کریں. فارم کے مرکز میں چاکلیٹ بڑے پیمانے میں بھرنے کے لئے. ایک چھری تاکہ ایک "سنگ مرمر" طلاقوں کے ساتھ دو عوام ملائیں.

کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ ایک بیکنگ فارم پر ڈال دیا اور 40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. ، ٹھنڈا ورق کے ساتھ سب سے اوپر کور اور 12 گھنٹے کے لئے فرج میں ڈال کرنے کا کیک لے جاؤ.

پھر ایک پلیٹ پر باہر چیزکیک، ٹکڑوں میں کاٹ. اوپر کریم یا پھل سے سجایا جا سکتا ہے. مزیدار چیزکیک تیار!

 

نیبو کے ساتھ سادہ چیزکیک

 

اجزاء:

کوکیز - 200 گرام.

نیبو (چھیل) - 1 یونٹ؛

انڈا پروٹین - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛

چینی - 35 گرام؛

مکھن - 75 گرام؛

نیبو کا رس - 75 ملی لیٹر؛

جلیٹن (پاؤڈر) - 9 گرام؛

دہی - 150 ملی؛

شربت - 50 ملی لیٹر.

تیاری صرف آدھے گھنٹے لگتے ہیں.

کوکیز crumble ہے، مکھن پگھل. کوکی crumbs اور مکھن ملائیں اور وزن کے نیچے اور تقسیم فارم کے اطراف کا احاطہ، فرج میں رکھ دیا.

اس وقت، کے ساتھ پانی کے 75 ملی لیٹر یہاں شامل 5 منٹ جلیٹن کرنے کے لئے مرکب کو گرم کرنے کے لئے جلیٹن تحلیل کیا جاتا ہے رہا ہے نیبو کا رس مکس، پھر ٹھنڈا.

ایک علیحدہ کٹوری میں،، دہی، پنیر اور شربت whisk ایک لیموں کا مرکب اور جلیٹن شامل کریں. پروٹین ایک جھاگ میں whipped اور موجودہ مرکب میں متعارف کرایا جاتا ہے. سڑنا میں بھرنے ڈالو. کولنگ میں کم از کم 4 گھنٹے.

نیبو پیل منٹ ابلتے پانی میں 3 بلانک، خالی، جو چینی میں رول اور سب سے پائی پر چھڑکی.