پزا کے لئے ایک خوشبو آٹا کے لئے ہدایت. بہترین اختیارات

پزا ایک مقبول ترین آمدورفت میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. یہ پتلی کیک اور ایک موٹی بیس سے بنایا جاتا ہے، سمندری غذا، مشروم، ساسیج یا گوشت سے بھرا ہوا ہے. آج کے اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ کو پزا کے لئے ایک خوشبو آٹا کے لئے ایک دلچسپ ہدایت نہیں سیکھ جائے گا.

دہی پر مختلف

اس ہدایت کے مطابق، آپ کو فوری طور پر اطالوی پزا کے لئے ایک حیرت انگیز سوادج بنیاد پکانا. آٹا گلے لگانے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پینٹری میں آپ کے تمام ضروری اجزاء ہیں. اس صورت میں، آپ کو آپ کے اختیار میں ہونا چاہئے:

• گندم آٹا کے سو سو گرام.
• چکن انڈے کی جوڑی.
• مکھن کا نصف پیک.
• کیفیر کے تین سویلینٹرز.
• تیز رفتار خشک خمیر کا پیکٹ

لہذا آپ کو پزا کے لئے ایک خوشبو آٹا ملتا ہے ، جس کی ہدایت آپ کے ذاتی باورچی خانے میں ہونے کا یقین ہے، آپ کو دو چائے کا چمچ اور نمک کی چوٹ شامل کرنے کی ضرورت ہے.

عمل کا تفصیل

تیاری شروع ہونے سے کچھ دیر پہلے، دہی ریفریجریٹر سے ہٹا دیا گیا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت تک گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے. اس کے بعد آپ عمل کو آگے بڑھ سکتے ہیں. خمیر اور چینی کو گرم دہی سے بھرا ہوا ٹھوس کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. وہاں، خام انڈے میں چلائیں اور ہموار ہونے تک اچھی طرح سے مکس کریں.

اس کے بعد کفیر بڑے پیمانے پر پہلے سے ہی گندم کے آٹے میں آہستہ آہستہ ڈالا. ایک مکھن کا کٹورا بھیجنے کے لئے آخری، پیشگی گرے، اور پزا کے لئے سرسبزی خمیر آٹا کو نچوڑ (جیسا کہ آپ دیکھتے ہیں، بہت آسان ہے). یہ بہت اہم ہے کہ اسے آٹے سے زیادہ نہیں کرنا پڑے گا. ورنہ، آپ کو بھاری گھنے بڑے پیمانے پر مل جائے گا جو نہیں بڑھ سکتا.

آٹا پانچ یا دس منٹ کے ہاتھوں سے مخلوط ہوتا ہے. اب یہ کیا جاتا ہے، معتدل اور ہوا بازی مستقبل کے پزا کے لئے بنیاد تشکیل دے گا. تیار آٹا ایک کٹورا میں پھیلا ہوا ہے، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک جاتا ہے اور گرم جگہ میں بائیں طرف جاتا ہے. نصف گھنٹہ میں، جب یہ سائز میں اضافہ ہوتا ہے تو، آپ کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں.

دودھ پر مختلف

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ ایک خوشگوار پزا آٹا کے لئے یہ ہدایت بہت آسان ہے کہ یہاں تک کہ ایک غیر مستحکم پاک ماہر اس کو بغیر مسائل کے بغیر ماسٹر کرے. یہ اچھا ہے کہ اس میں دستیاب اجزاء کا استعمال شامل ہے، جن میں سے اکثر میں کسی بھی گھر میں ہمیشہ موجود ہیں. فضائی اور ہلکے پزا کی بنیاد کو تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• شیشے کے دو جوڑے.
• تازہ خشک ایک سو گرام.
• چھ شیشے کا گندم آٹا.
• دو چکن انڈے.

پزا کے لئے ایک شاندار شاندار آٹا گانا کرنے کے لئے، ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت جسے آپ آج کی اشاعت میں دیکھ سکتے ہیں، آپ کو کسی بھی سبزیوں کا تیل، چینی کی ایک چٹنی اور نمکین کا ایک چکنون تیار کرنا چاہئے.

اعمال کی ترتیب

سب سے پہلے، آپ کو مبہم پر توجہ دینا ہوگا. ایک کٹوری میں اس کی تیاری کے لئے کچا خشک اور چینی. یہ سب گرم چمکتا پانی کے کئی چمچوں کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. تھوڑا سا آٹا شامل ہے. تمام اچھی طرح سے مخلوط اور پندرہ منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں صاف.

سطح پر ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ ایک شاندار فامکی ٹوپی ہو گی. اس سے یہ اشارہ ہوتا ہے کہ خام چکن انڈے، ٹیبل نمک اور خمیر شدہ پھٹ میں ہلکے گرم دودھ کو پہلے سے شامل کرنے کا وقت ہے. جب تک کسی غیرجانبدار، غیر چپچپا آٹا تک نہیں ملایا جاتا ہے. اس کے بعد، یہ ایک گرم جگہ لے جاتا ہے، جس میں کوئی دستکاری نہیں ہے. وہاں یہ ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ رہنا چاہئے. عام طور پر اس وقت سائز میں آٹا اضافہ اور اضافہ کرنے کے لئے کافی ہے.

پزا کے لئے ایک شاندار موقع کے لئے یہ ہدایت ایک عظیم موقع کے ساتھ آپ کے ذاتی باورچی خانے میں اس جگہ لے جائے گا. اس پر تیار کردہ بیس مثالی طور پر مختلف گوشت، سبزیوں اور مچھلی بھرنے کے ساتھ مل کر ملتی ہے. لہذا، آپ اکثر اپنے خاندان کو مزیدار اور دلکش پزا کے ساتھ تعجب کر سکتے ہیں.

ھٹا کریم پر اختیار

لہذا آپ اٹلی کی نزدی کے لئے نرم اور لچکدار بنیاد حاصل کرتے ہیں، آپ کو ضروری ضروری اجزاء کے ساتھ آگے بڑھنے کی ضرورت ہے. پچھلے دو اختیارات کے برعکس، فلاپی آٹا کے لئے اس سادہ اور فوری ہدایت (پزا کے لئے - سب سے زیادہ!) خمیر کے استعمال میں شامل نہیں ہے. آپ کے ہتھیاروں میں اس وقت اس طرح کی مصنوعات دستیاب ہونا چاہئے:

• نصف گلاس نہیں بہت موٹی کھوکھلی کریم.
• تازہ چکن انڈے.
• بیکنگ سوڈا کا نصف چائے کا چمچ.
• گندم آٹا کا نامکمل گلاس.
• تازہ نیبو جوس کا ایک چمچ.
• ٹیبل نمک کی چوٹ
• ایک چائے کا چمچ.

تیاری کی ٹیکنالوجی

ایک کٹوری میں، خام چکن انڈے، نمک اور چینی کی چوٹی کو یکجا. یہ سب تھوڑا سا ہے. پھر آٹا کریم اور سیفٹی گندم کا آٹا بھیج دیا جاتا ہے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر. آخری باری میں، ایک ہی برتن میں سوڈا شامل ہے، نیبو جوس کے ساتھ باندھا جاتا ہے اور احتیاط سے گھاڑتا ہے جب تک کہ سب سے چھوٹا لمبوں کو مکمل طور پر غائب ہوجائے.

ایک تیار، نہ ہی موٹی بنیاد، جو مستقل طور پر مائع کھوپڑی کریم کی طرح ہوتا ہے، بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا جاتا ہے، چربی سے پہلے سے بھرا ہوا ہوتا ہے اور پانچ یا سات منٹ کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے. وہ ہلکے براؤن سے شروع ہونے کے بعد، اسے تندور سے باہر نکال دیا جاتا ہے، پہلے تیار شدہ بھرنے والا سب سے اوپر اور پکایا جاتا ہے جب تک کہ تمام اجزاء تیار ہوجائیں. پزا کے لئے ایک خوشبو آٹا کے لئے اس سادہ ہدایت (بغیر خمیر کے بغیر)، جو آپ کو جتنی جلدی ممکن ہو ایک مزیدار ڈش کھانا پکانا کی اجازت دیتا ہے، مصروف خاتونوں کے لئے ایک حقیقی تلاش ہو گی جو سٹو میں ایک طویل وقت کے لئے کھڑا نہیں ہوسکتا.