ناریل کے دودھ کے ساتھ سوپ: تیاری، ساخت اور جائزے کی خصوصیات

تم سے کچھ اصل جب چاہتے ہیں، لیکن یہ مفید اور یہاں تک کہ غذا ہے، یہ ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک سوپ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اصل ہدایت میں، یہ مہنگا اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے نہیں بلکہ پیچیدہ ہے، لیکن یہ آپ کے بٹوے کے سائز پر توجہ مرکوز کرنے کی ڈھال لیا جا بالکل ممکن ہے. آپ کو بجلی کا بیک اپ لینے کے لئے چاہتے ہیں جب، لیکن رات کو کیا overeat نہیں کرتے لیکن یہ اختتام ہفتہ کے لئے ایک مثالی پکوان ہے. پہلی بار میں کھانا پکانا 40 منٹ کی اوسط درکار ہے، لیکن آہستہ آہستہ اس وقت نمایاں طور پر کم ہے، اور سوپ آپ کے دستخط ڈش بن جائے گا.

کیا ایک ونمرتا؟

ناریل کے دودھ، ایک میٹھی دودیا سفید مائع ہے، جو غیر ملکی وسطی کے ممالک سے ہمارے پاس آیا. انڈونیشیا اور ملائیشیا میں، ایک جام "سانتانا" یا "سے Gata" کہا جاتا ہے اور ایک پکا ہوا ناریل کا گودا سے براہ راست پیدا کیا جاتا ہے. کوک دودھ مشکل ہے، لیکن پھر بھی یہ نہیں خود کی طرح پھل سے باہر آتی ہے ناریل کا پانی! گودا پیسنا اور پانی کے ساتھ مکس کرنے کے لئے ضروری ہے. دستی طور پر کام نہیں کرتے. دودھ کی کثافت کی ڈگری کے مطابق مختلف ہے، اسی طرح ہمیشہ کی تشبیہات ہو سکتا ہے. بہت موٹی اور فیٹی کھانے کی اشیاء کریم سے ملتا ہے، اور کم گھنے جو پتلے لگ سکتا ہے.

ناریل کے دودھ میں وٹامن A، B، D اور اس میں سی پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کی ایک بہت کچھ میں امیر، لیکن پھر بھی چربی کی طرف سے غلبہ ہے. لہذا، تو مزیدار ہے، لیکن اعلی کیلوری پینے اپنی خالص ترین شکل میں پینے کا مشورہ دیا نہیں ہے. یہ کھانا پکانے میں استعمال کرنا بہتر ہے. مثال کے طور پر ناریل کے دودھ کے ساتھ سوپ کھانا پکانا.

اس کے قابل کیوں کوشش کر رہا ہے؟

اوسط کیلوری ناریل کا دودھ 230 100 گرام فی کیلوری ہے. وہ اکثر گائے کے ساتھ مقابلے میں ہے، لیکن یہ لیکٹوج عدم برداشت کے ساتھ لوگوں کے برابر کی اجازت دی. اور کیونکہ ناریل کے دودھ کو مکمل طور پر جسم کو جذب کیا جاتا ہے، اور ساخت میں تیل وزن میں اضافہ کو فروغ نہیں دیتے. مثال کے طور پر، جانوروں کے دودھ میں کولیسٹرول ہے، لیکن یہ ناریل سے مبرا ہے، لیکن جسم کے قدرتی صاف کرنے کے لئے فائبر پر مشتمل ہے. لہذا ناریل دودھ کے ساتھ سوپ قطع نظر موجودہ بیماری کے، کسی بھی شخص کے لئے مفید ہو گا.

کھانا پکانے میں،

ناریل کے دودھ کے ساتھ سوپ بہت اچھا ہموار ذائقہ اور اہم جزو کی کریمی ذائقہ ایشیائی کھانا شکریہ میں ناقابل یقین حد مقبول ہے. وقت گزرنے کے ساتھ، ناریل کے دودھ ایک حقیقی کاروباری کارڈ رنگا رنگ بن گیا تھائی کھانا. یہاں، اس طرح کی مصنوعات نہ صرف سوپ میں، لیکن ڈیسرٹ اور sugary مشروبات شامل کی جاتی ہے.

اچھا اور سادہ کھانا پکانے میں اس کا استعمال کریں: بھی اعلی درجہ حرارت دودھ میں کم سے کم کیا ہے اور یہ ابلی سبزیاں، گوشت اور مرغی کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ اس کی ساخت کو برقرار رکھتی ہے نہیں ہے. یہ بھی بالکل ہے سمندری غذا کی مائع ذائقہ کا تعین کرتا ہے. مختصر میں، کی بنیاد پر ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک جادو سوپ تیار کرنا ممکن ہے. دور کھانے سے ممکن نہیں ہے، لیکن یہ بہت اچھا اور flavorful، اتنا کھانا نہیں کیا ہے. اصل سوپ، چکن، جڑی بوٹیاں اور جڑوں، پیاز، ٹماٹر اور مشروم کے دل میں. تھائی لینڈ میں، یہ پکوان "ٹام Kha کی Gai کی" کہا جاتا ہے. یہ تقریبا ایک جزیرہ ہے، لیکن اس کی تیاری کے لئے بہت آسان ہے.

لہذا تھائی لینڈ میں تیار کریں

Thais کے سور کا گوشت اور چکن کو بہت پسند ہیں، لیکن کیونکہ اس کے گوشت کے ساتھ سوپ کے سب سے زیادہ. تیاری اتنا اہم نہیں ہے: گوشت جوش کھایا، تلی ہوئی انکوائری یا گودا سوپ کے ساتھ کر دیا. تاہم، تندور اور بجلی سٹو تھائی نہیں بندوقیں، لیکن ماہرانہ انداز کے اپنے چاول ککر، multivarka، گرل اور گیس hob.

سب سے زیادہ مقبول ڈش کی شدید گرمی میں ایک بن جاتا تھائی سوپ ناریل کے دودھ کے ساتھ. یہ گرم یا سرد کھایا جا سکتا ہے. اس کا ذائقہ، وہ محروم نہیں کرتا، اسی طرح مفید خصوصیات. لیکن ایک سفارش ہے - یہ مستقبل کے استعمال کے لئے اس کی فصل کے لئے نہیں، سوپ کی ایک تازہ بیچ تیار کرنے کے لئے بہتر ہے. اس کے بعد ڈش، تازہ رسیلی اور بہت سوادج ہے. لہذا، ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک سوپ کی تیاری میں دو افراد کے ایک خاندان کے لئے.

نسخہ بہت سادہ ہے - آدھے ناریل دودھ اور چکن اسٹاک، چکن 250 گرام، دو چھوٹے ٹماٹر، ایک پیاز، تازہ مشروم (shiitake سوٹ یا عام مشروم) 200-250 گرام کے ایک لیٹر کی تیاری. ایک علیحدہ کٹوری میں رس لائم کے ایک جوڑے ڈال. اس کے علاوہ ایک طرف 3-4 kaffir چونے پتی، لیمن تنے 2-3، galangal کے 1 چھوٹے جڑ، مچھلی کی چٹنی، نمک کی جگہ لے لے گا جس سیٹ. سبز دھنیا اور مرچ کو کھانا کھلانے کے لئے مثالی.

عمل کا آغاز

تھائی روح اور تخیل کو تیار ہیں لیکن ان کے اہم خصوصیت یہ ہے کہ وہ اس کو وہ freshest اجزاء اور تازہ ہوا سے ہیں، ایسا نہیں ہے. نتیجے کے طور پر، وہ کھانا، بات کرنے کے لئے ایسا ہے، تو گرمی کے ساتھ حاصل کی - گرمی کے ساتھ. آپ سب سے زیادہ تازہ مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، ان کے مشہور ہدایت کو دہرانے کی آہستہ آہستہ اسے کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں.

اس طرح، چکن، کللا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پین میں چکن ڈپ اور پانی کے ساتھ احاطہ. جب تک برڈ پکایا جاتا ہے، مشروم اور پیاز کی تیاری. اس ادرک کے چھوٹے کیوب میں کاٹ اور خوشبودار شوربے میں شامل کیا جا سکتا. شوربے آہستہ آہستہ پیاز، مشروم، ٹماٹر سلائسین، کٹی جڑی بوٹیاں اور جڑیں باہر پوشیدہ ہے. ابال کے بعد، مچھلی کی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر. درمیانے گرمی سوپ پر 5-7 منٹ کے لئے ابالنا چاہئے، اور پہلے ہی حتمی مرحلے میں یہ ناریل دودھ، نیبو کا رس اور ایک چھوٹی سی مرچ میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. آگ سے دور ہونے کے بعد، کی خدمت کرنے کے لئے چھوڑ دیں. پیالے میں سوپ ڈالو، اور cilantro کے ساتھ گارنش. نیبو گھاس اور چونے کی وجہ سے ڈش ناقابل یقین حد خوشبودار اور سوادج بن جاتا ہے چھوڑ دیتا ہے.

چاول کی مختلف حالتوں - ایک میٹھی دانت کی تعریف کرے گا

تم کھانا پکانا اور ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک میٹھی سوپ سکتے ہیں. ترکیبیں اور ساخت تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن اہم جزو کی وجہ سے، ذائقہ غیر معمولی اور بہت ہی اصل ہو جائے گا. تم ناریل کے دودھ کے پانی کے 300 ملی لیٹر، چاول، کشمش اور apricots کے 70 گرام 500 گرام کی ضرورت ہوگی. درخواست دینے کے لیے آپ کو مفید اخروٹ، چینی اور ونیلا ہو جائے گا. سب سے پہلے، اگر آپ کو پکا ہوا چاول تک ابالنے کے لئے پھر ٹھنڈے پانی اور دباؤ کے ساتھ سیم کللا کی ضرورت ہے. ایک علیحدہ کٹوری میں، دلوانا کشمش شامل کریں اور گرم پانی سے بھر. ایک ہی طریقہ کار میں ایک گھنٹے کے کوارٹر اڑےلنا خشک apricots اور خشک پھل کے ساتھ کیا کرنا ضروری ہے. بہتر خوبانی سٹرپس میں کاٹ. ابھی سٹو برتن پر ڈال، ناریل دودھ اور پانی میں ڈال، چینی شامل کریں. مرکب ریفلکس رجوع کرنا چاہیے. اب، اسے ابلا ہوا چاول اور سوپ ایک فوڑا دوبارہ لایا میں شامل کیا جاتا ہے. ایک چھوٹا سا ونیلا - پھر چکھنے کی، کشمش اور apricots باہر پوشیدہ ہے. ابال کے بعد، سوپ بند کردیں اور پیالے، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکا میں ڈال. تلی ہوئی پری کھشبودار گری دار میوے جا سکتا ہے. ناریل کے ساتھ سوپ چھڑکی جب کی خدمت خاص طور پر میٹھی.

زیادہ اچھا اوتار

روس میں، ناریل دودھ اور کیکڑے کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے. ایک چھوٹی سی تبدیلی کا مزہ چکھو، لیکن یہ خوبصورت کے طور پر ہو جائے گا. سوپ کے لئے گاجر اور پیاز بھون کرنے کی ضرورت ایک saucepan میں، کھلی کیکڑے شامل کریں، اور پھر ابلتے پانی ڈال. اس ہدایت میں آپ کو پہلے سے ریکارڈ شدہ ناریل کے دودھ کا استعمال کر سکتے ہیں. پین، مصالحے کے ساتھ موسم میں ڈال اور کم از کم تین منٹ کے لئے ابالنا. کٹی mussels اور دھنیا ساتھ سوپ پتلی چاول نوڈلز کو سویا ساس شامل کریں. سوپ میں کھانا پکانے کے اختتام پر مستند تھائی ذائقہ دینے کے لئے نصف چونے نچوڑ.

ہماری حقائق پر تھائی کلاسیکی

ناریل دودھ اور کیکڑے کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کرنا نہ بھولیں. نسخہ آسانی سے اپنے آپ کو اصل اجزاء پر توڑ نہیں جانے کے لئے اپنانے کر سکتے ہیں. اہم بات یہ ہے تھائی کھانا کے بنیادی قوانین کا احترام کرنا ہے. خاص طور پر، تھائی میٹھا، ھٹا، شدید اور تلخ محبت کرتے ہیں. مخصوص مچھلی کی چٹنی سویا کٹی mussels اور نفاست کے ساتھ کی جگہ TABASCO چٹنی دے. اصول میں، آپ لیموں چونے اور لیمن stalks کو متبادل کر سکتے ہیں. کک ایک سوپ 20-25 منٹ کی ضرورت ہے اور فوری طور پر خدمت. انتہائی دستیاب ناریل کے نوٹ کے بغیر جادو ذائقہ، لیکن تھوڑا سا ھٹی ذائقہ اور دودھ کی کوملتا کے ساتھ.