موسم سرما کے لئے plums اور سیب کے compote کے: آسان ترکیبیں

کوئی بات نہیں کس طرح دکھ کی بات ہے، لیکن سب کچھ اچھا اختتام پر آتا ہے. یہ گرم موسم گرما کے آخر میں اور کبھی کبھی برسات کے موسم خزاں کے لئے راستہ دینے کے لئے جاتا ہے. لیکن زوال بہت اچھا ہے - ایک وجہ وہاں اداس ہونے کے لئے. دیکھو سڑک پر کتنا خوبصورت! سیب اور آلو بخارہ - اور اپنے باغ آپ کو مزیدار تھوڑا تحفے کے لئے تیار کیا.

پھل وٹامن میں امیر ہیں، اور ان تازہ کھا جو جسم کے اگلے موسم گرما تک ضروری مواد حاصل کیے جو کہ ضروری ہے. لیکن فصل بڑی ہے اور آپ تمام رشتہ داروں اور پھل اب بھی رہے کھلایا ہے تو، اسے بنانے کے لئے ممکن ہے plums کے ایک compote کے موسم سرما کے لئے اور سیب. ذائقہ پینے آپ کو موسم سرما کے سرد دن میں کچھ گرم دھوپ موڈ دے گا. یا کھانا پکانے کا اختیار ہے سیب کے compote کے ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے میٹھی کے لئے اور plums - گھر بہت خوش ہو جائے گا.

plums کے مفید خصوصیات

plums کے وٹامن اور کھنج کی بھاری مقدار پر مشتمل ہیں. اس کے علاوہ عام میگنیشیم، زنک اور کیلشیم، بہت نایاب اور بوران، کرومیم اور نکل رہا ہے. plums کے وٹامن اے، سی، پی پی اور گروپ بی کے ایک ذریعہ ہیں

9-17٪ پر شکر پر مشتمل بیر پھل چینی، fructose اور گلوکوز کی ایک بہت پر مشتمل ہے. ھٹی ذائقہ نامیاتی تیزاب فراہم کریں: سائٹرک، malic، oxalic، میں، Salicylic.

نائٹروجن pectin، اور tannins کی بڑی رقم کی وجہ سے مفید draining کے خواص اور حاصل. وہ کولیسٹرول کم انہضام پر مثبت اثر پڑے اور یہ جمع سے کو روکنے کے.

سیب کے فوائد

سیب - ہماری پسندیدہ پھل. ان قسموں روس کے تمام علاقوں میں پائے جاتے ہیں. کیونکہ وہ وٹامن کی بڑی مقدار، نامیاتی تیزاب پر مشتمل ہے اور کسی بھی عمر میں انسانی جسم کے لئے ضروری ٹریس عناصر یہ پھل کے فوائد کے بارے میں بات کریں، لامحدود ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ، سیب - یہ بھی الرجی کی مصنوعات کی ہے، تو یہ سب کر سکتے ہیں سے لطف اندوز.

لوگ صدیوں سے نہ صرف موسم گرما میں، کھانے کے لئے ان کا استعمال کرنے کے لئے سیب اور plums کے قیمتی جائیدادوں کا استعمال کیا ہے. وہ دونوں کو انفرادی طور پر اور ایک دوسرے کے ساتھ مفید ہیں. لہذا، موسم سرما کے لئے plums اور سیب کی ایک compote کے آپ کے پسندیدہ پھل کے ذائقہ اور مہک کو برقرار رکھنے اور موسم گرما موڈ کا ایک ٹکڑا دے.

سیب اور plums کے ایک compote کے میں جانے کہ اجزاء

اس مزیدار پینے سنترپت میٹھی اور ھٹی مہک روشن کے ساتھ ایک منفرد ذائقہ ہونے کے ہدایت، اجزاء کی ایک کم از کم پر مشتمل ہے. زیادہ آپ سے لطف اندوز تیاری میں آسانی، اور سوال "سیب اور plums کی فصل کے ساتھ کیا کیا،" آپ کے پاس نہیں آئے گا.

لہذا، استعمال کے لیے تین لٹر ساس پین پینے میں فوری طور پر آپ کی ضرورت ہو گی:

• سیب (ٹھیک ہے، وہ میٹھی ھٹی ہیں) - 400 گرام.
• آلو بخارہ، یہاں تک ھٹی - 200 گرام.
• مصفا پانی - 3 لیٹر؛
• چینی - اپنے ذائقہ یا 1 ماپنے کپ کے لئے.

پھل کی رقم آپ کے ذائقہ کو کم یا زیادہ سے لیا جا سکتا ہے.

سیب اور plums کے compote کے کھانا پکانا

یہ مشروبات بنانے کا طریقہ بہت آسان ہے. یہ میزبان کے کسی بھی مشکلات پیدا نہیں کرے گا. پہلی چیز آپ کو ایک مضبوط آگ پر پانی کے ساتھ ایک saucepan میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ نصف پھل میں کاٹ، ابال، اندر کو دور شروع ہوتا ہے جب تک. سیب حصوں کو مزید بارے میں 1 سینٹی میٹر کی موٹائی کے سلائسین میں کاٹا.

کھولتے ہوئے پانی کے بعد ایک پین میں شکر میں ڈالا جاتا ہے. ایک بار پھر ہم چینی اناج کی میٹھی شربت اور مکمل تحلیل ابلتے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. درمیانے گرمی کم اور سیب پانی میں سو جانا. 10 منٹ کے لئے ان ابلنا اور بیر حصوں کو شامل کریں. اتھا کھولتے ہوئے اور، 3-4 منٹ کے لئے ابال سے قائم جھاگ کو ہٹانے کے لیے compote کے.

ایک ڑککن کے ساتھ ویلڈیڈ compote کے احاطہ اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی.

اگر آپ چاہیں، آپ کو حتمی ٹینڈر سے پہلے چند منٹ میں زمین دار چینی یا ونیلا چینی شامل کر سکتے ہیں.

موسم سرما کی میز کے لئے سیب اور plums کے compote کے

موسم سرما کے پسندیدہ پھل کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے موسم سرما کے لئے plums اور سیب کے compote کے پکایا جا سکتا ہے. ان کی مصنوعات کے لئے، آپ کو ایک ہی کی ضرورت ہو گی، لیکن تیاری کی ٹیکنالوجی تھوڑا سا مختلف ہے. موسم سرما کے لئے plums اور سیب کے قریب compote کے بعد سے؟

4 درمیانے سائز سیب، plums کے 20 ٹکڑوں، چینی کی ایک گلاس، آدھا پانی کی ایک لیٹر: آپ کی ضرورت ہو گی مشروب 1 لیٹر کو تیار کرنے کے لئے.

پھل کی تعداد مختلف ہو سکتے ہیں. پین، خشک، صاف اندر کاٹ سے: ان کی تیاری بالکل ایک ہی ہے. لیکن اس کے علاوہ ان سے، موسم سرما کے ورژن کے لئے آپ کو بینکوں تیار کرنے کی ضرورت ہے. انہوں ترجیحا سوڈا کے ساتھ، ایک اچھا دھونے کی ضرورت ہے، اور بانجھ. لوہے کا احاطہ بھی اچھی طرح دھونا اور چند سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی ڈال.

لیٹر نشفل جار میں پھل ڈالتے ہیں اور ٹھنڈے پانی ڈال. پھر ایک saucepan میں پانی کی نالی اور چینی شامل کریں. ابال لانے.

برتن میں شربت پھل ابلتے ڈالو اور 10 منٹ کے لئے بند ڑککن کے تحت اڑےلنا چھوڑ دیں.

اس کے بعد سے شربت بار 1 منٹ کے لئے ابال ایک saucepan میں ڈال کر سکتے ہیں.

کھولتے ہوئے شربت پھل، رول جار ٹن ڑککن ڈالو. ایک کوٹ کے تحت compote اور چھپائیں ساتھ جار پلٹائیں. تحفظ ٹھنڈا ہے ایک بار، ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرنے کے لیے compote کے ہٹا دیں.

نسبندی کے بغیر ایک ہدایت

کبھی کبھی یہ تحفظ ٹیکنالوجی کی تیاری کے لئے، زیادہ خاص طور پر پیچیدہ ترکیبیں کے ساتھ فکر کرنے، اور ایک بار یا صرف بہت سست ہوتا ہے. ایسی صورت کے لئے نرسیں نسبندی بغیر plums اور سیب کی ایک compote کے بنانے کا طریقہ کے ساتھ آئے. کچھ بھی نہیں آسان ہو سکتا ہے.

یہ جار کو بانجھ کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، لیکن اچھی طرح کللا کرنا پڑے گا. یہ آپ کے بہترین مفاد میں ہے. آئرن چند سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں زیریں احاطہ. یہ کافی ہو جائے گا.

تیار پھل بینکوں کو شامل ہے اور سب کے لئے پانی تک کھولتے ہوئے کے ساتھ بھرنے. ٹن lids کی blanking کی، لیکن رول نہیں ہے. ہم نے اس میں 3-7 منٹ کے لئے مرکب دے.

کین سے پانی، برتن میں واپس ضم چینی شامل کریں اور ایک فوڑا لانے کے لئے. شربت swirling کے دوبارہ پھلوں سے بھر. بینکوں کو رول کا احاطہ اور ایک کوٹ کے تحت چھپانے کے حوالے کردیں.