موسم سرما کے لئے اجمودا: طریقوں preform کر

موسم سرما کے لئے اجمود مختلف طریقوں سے کاشت. کسی بھی صورت میں، اس طرح کی ایک پکائی تمام آمدورفت اور ساس میں شامل کیا جا سکتا ہے. یہ اس ہریالی تمہارا کھانا ایک خاص ذائقہ اور مہک دے گا ہے.

کس طرح کھیتی موسم سرما کے لئے اجمود: کی ترکیبیں

1. جھروکے ہریالی

ضروری اجزاء اور اوزار

• تازہ اٹھایا اجمود - 600 G؛
• ایک colander؛
• چاقو؛
• بڑے تولیہ؛
• polyethylene بیگ.

تیاری کے عمل

عام طور پر موسم سرما کے لئے اجمود صرف منجمند. لیکن آپ کو فریزر میں جڑی بوٹیاں ڈال سے پہلے، یہ ایک محتاط عمل کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے تازہ اٹھایا مصنوعات اکثر ایک colander میں ڈال اور ٹھنڈے پانی میں اچھی طرح دھو کر رہے ہیں لے. یہ عمل اجمود نہ صرف مٹی اور دھول کو محروم کرے گا، لیکن دور تمام موجودہ کیڑوں دھو گا. اس طرح کے ایونٹ کے دوران یہ بھی بڑی اور موٹی تنوں کو دور کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. وہ بہت کم ہے، اور ایک ڈش میں وہ بہت اچھا نہیں لگ رہے ہو چکھو.

تمام سبز عملدرآمد کیا جائے گا کے بعد، یہ اچھی طرح ایک colander میں ہلا اور ایک بڑی تولیہ پر پھیلانے کے لئے ضروری ہے. اس صورت میں، اجمود جب تک یہ تھوڑا سوھ نہیں کرتا کے طور پر برداشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے علاوہ پودوں پر تقسیم کرے پلاسٹک کے بیگ، مضبوطی فریزر میں ان کے اور جگہ جکڑنا.

یہ کچھ گرہنتیوں منجمد کرنے سے پہلے اجمودا کاٹ کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں کہ نوٹنگ کے قابل ہے. تاہم، ہم اس کے طور پر منجمد جڑی بوٹیاں نہیں ہو جائے گا اور تو بالکل نیچے ٹوٹ جاتا ہے. منجمد اجمود چھ سال تک فریزر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے.

نمکین بنانا طرف سے موسم سرما کے لئے 2. اجمودا تیاری

ضروری اجزاء اور اوزار:

• تازہ اٹھایا اجمود - 600 G؛
• ایک colander؛
• چاقو؛
• بڑے تولیہ؛
• شیشے کے برتنوں؛
• ٹھیک سمندری نمک - 4 بڑے چمچ سے؛
• بڑے لیموں - 2 پھل.

تیاری کے عمل

اجمودا منجمد کی طرف سے ہے لیکن نمکین بنانا طرف سے نہ صرف، سردیوں میں کاشت کیا جاتا ہے. اگر آپ اس طرح ایک مسالا بنانے سے پہلے، یہ تمام تازہ اٹھایا جڑی بوٹیاں عملدرآمد کرنے کے ساتھ ساتھ ہے. اس مقصد کے لئے یہ ایک colander میں رکھ کر گرم پانی کے تحت اچھی طرح دھونے کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ اجمود تولیہ گلنا اور زیادہ سے زیادہ سیال کی جو محروم کرنے کی ضرورت ہے. مصنوعات کی بڑی اور موٹی تنوں، اس کے بعد باریک کاٹ سے پاک ہونا ضروری ہے.

ریفریجریٹر میں رکھا ایک طویل وقت کے لئے سبز کرنے کے لئے، یہ ایک کٹوری میں، دل کھول کر رکھ دیا جائے چاہئے ذائقہ سمندری نمک کے ساتھ، اور تازہ نچوڑا نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. اگلا، آپ کو مضبوطی سے پیک tolkushkoy ایک گلاس جار میں اجمودا ڈال کرنا چاہتے ہیں. اس عمل کے ذریعے کی مصنوعات رس دے گا اور اس میں پوری سردیوں کے موسم ذخیرہ کیا جائے گا.

موسم سرما کے لئے اجمود مضبوطی compacted ہے ہو جائے گا کے بعد، اس کے قریب معمول کی گلاس یا پلاسٹک ڑککن اور ریفریجریٹر کی ٹوکری میں ڈال دیا جانا چاہئے.

یہ آپ کی جڑی بوٹیوں سے تیار ہوا ہے تو دوسرا طریقہ یہ ہے کہ غور کرنا چاہیے، پھر تیار ڈش حقیقت یہ ذائقہ پہلے سے ہی نمک اور نیبو کا رس کے ایک کافی رقم ہے کہ کے پیش نظر ضروری ہے میں شامل کریں. اس طریقہ کار کے اہم نقصان، جو کہ منجمد کی مصنوعات کے برعکس میں، نمک 4-5 ماہ سے زیادہ نہیں رکھنا چاہئے.