موزرزریلا پنیر کے ساتھ ترکاریاں - مزیدار علاج

موزرزریلا پنیر کے ساتھ برتن ٹینڈر اور غیر معمولی سوادج ہیں. ان کی طاقت کے تحت ان کو تیار کریں، یہاں تک کہ کافی ناپسندیدہ مالکن. اگر مہمانوں کی آمد سے قبل صرف چند منٹ باقی ہیں، اور آپ کو ٹیبل پر صرف ایک جوڑے کا برتن ہونا پڑے گا، تو آپ پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے. آپ جلدی سے موزیزریلا پنیر کے ساتھ ایک ترکاریاں بنا سکتے ہیں. ہم آپ کو دو اختیارات پیش کرتے ہیں، اور جو آپ کو منتخب کرنے کے لئے آپ پر ہے.

موزرزریلا پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں

مصنوعات کا سیٹ:

• دو درمیانے ٹماٹر؛
• 400 جی موزیزریلا پنیر؛
• زیتون کا تیل؛
• تازہ اور پتلی کٹی بیسل کا نصف گلاس؛
• 2 ٹسپ. شراب سرکہ؛
• گراؤنڈ مرچ (بہترین سیاہ)؛
• نمکین

تیاری کا طریقہ:

1) سب سے پہلے ہمیں پنیر کو پتلی سلائسس میں کاٹنے کی ضرورت ہے، جس میں سے ہر ایک نصف میں کاٹ دیا جائے گا. اگر آپ سلائسز پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ پنیر سلائسس میں نہیں کاٹ سکتے ہیں، لیکن بڑے حلقوں کو بنا سکتے ہیں.

2) اسی طرح ہم ٹماٹر کے ساتھ ہی کرتے ہیں. یہ پتلی بجتی ہے. اس صورت میں، ٹماٹر خود کو سرخ، بلکہ پیلے رنگ، گلابی اور یہاں تک کہ سیاہ بھی نہیں ہوسکتا ہے. اہم بات یہ ہے کہ وہ کھا نہیں کرتے ہیں.

3) ہم خشک پتیوں سے پانی سے پانی کے ساتھ دھویں. پھر ایک کاغذ تولیے پر ڈالنا اور خشک کرنے دو. اس کے بعد، تیز چاقو کے ساتھ گرین کو کاٹنا ضروری ہے.

4) ایک گہری کٹورا لے لو، اس میں زیتون کا تیل اور تھوڑا سا شراب سرکہ ڈال دو. انہیں مکس کریں، اور پھر نمک.

5) ہمیں ایک بڑا گلاس ڈش (ترجیحی آئتاکارونی) کی ضرورت ہوگی، جس میں ہم موزرزریلا پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ اپنے ترکاریاں پیش کریں گے. پھیلاؤ کے ایک ٹکڑا یا پنیر کا ایک ٹکڑا پھیلاؤ کے بعد، ٹماٹر کی ایک انگوٹی کے بعد. اگلا - تلسی. جب تک اجزاء ختم ہو جائیں جاری رکھیں. یہ ڈریسنگ کے ساتھ ڈش ڈالنا اور اسے تہوار کی میز پر ظاہر کرنا باقی ہے. ہم آپ کو ایک خوشگوار بھوک چاہتے ہیں!

موزرزریلا پنیر اور سامون کے ساتھ ترکاریاں

ضروری اجزاء:

• سیلون کی 250 جی (تازہ)؛
• 4 چکن انڈے (یا 8 کوئلہ انڈے)؛
• 150 جی موزیزریلا پنیر؛
• کنڈلی چیری ٹماٹر؛
• cilantro کی کئی شاخیں؛
• 150 جی پھلیاں (مناسب منجمد یا تازہ)؛
• زیتون کا تیل؛
• لاپتہ پتیوں؛
• رس، ایک نیبو سے نچوڑا؛
• گراؤنڈ مرچ
• نمک (عام یا آئوڈینیٹ).

تیاری:

1) مچھلی چھوٹے ٹکڑوں میں کٹائیں. ہم اسے کم از کم 2-3 منٹ کے لئے مکھن اور بھری کے ساتھ ایک گرم کندہ پین میں ڈال دیا.

2) ابلاغ اور تھوڑا نمکین پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں پھلیاں ڈالیں. ہم تیار ہونے تک پکاتے ہیں. تازہ پھلیاں، 5 منٹ کافی ہیں، اور منجمد بین کے لئے، صرف چند منٹ. اگلا، اسے ایک colander میں پھینک دیں اور اسے خشک کرنے دیں.

3) چکن کے انڈے کو 4 حصوں میں مشکل، ٹھنڈا، کھلی اور کٹیا جانا چاہئے.

4) ہم نے ٹماٹروں کو ہلکے، اور پنیر - چھوٹے کیوب یا پتلی سٹروں میں کاٹ دیا.

5) مندرجہ بالا تمام اجزاء arugula کے ساتھ منسلک ہیں. اس مرحلے میں، ڈش نمک اور مرچھا جا سکتا ہے. سب سے اوپر، ایک نیبو، اور زیتون کا تیل سے نچوڑ رس کے ساتھ چھڑکاو. ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے ضروری ہے. یہ ایک چمچ کے ساتھ آہستہ آہستہ ہر چیز کو مکس کرنے اور میز پر اس کی خدمت کرنے کے لئے رہتا ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موزرزریلا کے ساتھ ترکاریاں تیار کرنے میں کوئی مشکل نہیں ہے . آج اطالوی کھانا بہت مقبول ہے. لہذا، مہمانوں اور خاندان آپ کی کوششوں کی تعریف کرے گی. آپ کو خوش قسمت!