مصری کیک: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

تہوار ایونٹ کے لئے تیاری ہمیشہ مینو کے انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے. کسی بھی ٹیبل کے مرکزی عنصر ہے میٹھی پیسٹری. یہ کیک عید مکمل کرتا ہے. یہ اہم کورس ایک اچھا تاثر چھوڑ دیا اور مہمانوں کو خوش کرنے کے لئے ہے کہ اہم ہے. مصری کیک - ہم آپ کو ہمارے مینو کو کچھ حیرت انگیز، غیر معمولی اور پرفتن میں "نپولین" یا "نشے میں چیری" کے تندور حضور ورژن پیش نہیں آئے گا.

اس پر عملدرآمد مشکل کی ہدایت ہے، لیکن کوشش کے قابل. اشارہ پر عمل کریں اور اس عمل کا مشاہدہ کرنے والے، آپ کو حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ ایک حقیقی پاک کی مصنوعات حاصل کر سکتے ہیں. اس طرح کی ونمرتا کو قتل کر دو سب کو موقع پر ہی، مہمانوں میزبان کی پرتیبھا پر تعجب کریں گے اور ہمیشہ ہدایت کے لئے پوچھا. مشکلات کا ڈر نہیں - بنانے کے لئے شروع!

مصری کیک: ہدایت تصویر گیلریوں کے ساتھ

یہ ایک نسبتا نئی ہے کنفیکشنری مصنوعات کے پاس پہلے سے ہی میٹھی محبت کرنے والوں کی طرف سے مثبت آراء موصول ہوئی ہے. کبھی کھانا پکانا کرنے کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو، خوش تھے. عمل کافی وقت لگتا ہے کے طور پر، صبر. ہم شیرینی راتوں رات لینا پڑا کو شام کو تیار کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے مشورہ.

نو پروٹین، چینی کی 50 G، پسے ہوئے اخروٹ کے 150 جی (اخروٹ یا hazelnuts کے استعمال کر سکتے ہیں)، آٹے کے تین بڑے چمچ: آٹا مندرجہ ذیل اجزاء (تین کیک) سے تیار کیا جاتا ہے.

کھیر اجزاء: دس yolks کے، ونیلا پاؤڈر کے 10 G، 180 جی مکھن، دودھ 2.5٪ چربی 60 جی آٹا، 1/3 کپ چینی کے نصف ایک گلاس.

کڑوا کریمی بڑے پیمانے پر: چینی کی دو سو گرام، کریم (35 فیصد)، ¼ کپ ہیزلنٹ کے 350 ملی لیٹر.

سجاوٹ کے لئے - بادام فلیکس. آپ تخیل سے دکھائے جانے اور اپنی مرضی سے مصری کیک تبدیل کر سکتے ہیں. پہلی نظر میں ایک ہدایت کا مشکل لگ رہے ہو، لیکن جیسا کہ وہ کہتے، آنکھیں خوف زدہ ہیں، لیکن ہاتھ سے کر رہے ہیں.

آٹا ساننا

ٹھنڈا پروٹین بہت ایک موٹی، بندوق جھاگ کی تشکیل کے لئے کوڑا چاہئے. اس کے بعد چینی کی مخصوص مقدار ڈال اور کوڑے عمل جاری. وزن میں اضافہ چمقدار ہیو ایک بار، آٹے کے ساتھ کچل گری دار میوے کو شامل کریں. احتیاط سے ایک چمچ سے ہلچل.

ایک گول بیکنگ ٹرے (بنیادی نہیں) لے لو، چرمپتر، عمل تیل کے سب سے نیچے شیٹ ڈھکی، بلے تیار ڈال. ہم 15-20 منٹ کے لئے preheated تندور میں بھیجتے ہیں. تندور درجہ حرارت ہونا چاہئے کم از کم 170 ° C. اس کے نتیجے کے طور پر، ہم تین کیک ملتا ہے. ہم قرضوں میٹھا بھرنے، اس وقت کے لئے تھوڑا سا ٹھنڈا انہیں دے.

کسٹرڈ کھیر بنانا

ایک یکساں پیلے ماس میں تبدیل کر دیا انڈے کے لئے، وہ ٹھنڈا ہونا ضروری ہے اور احتیاط پروٹین سے الگ. چینی کے ساتھ ملا ہے، آپ کو ایک چھوٹی سی لگ رہے ہیں، تو آپ کو مزید شامل کر سکتے ہیں. بھی مرکب میں، ونیلا، آٹا ڈال دودھ ڈال کرنے کے لئے. مداخلت کرنے بلاناغہ، چولہا اور ابالنا پر منتقل کریں.

جیسا کہ آپ جانتے، کسٹرڈ ، خصوصی مہارت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے لہذا ہوشیار رہنا اور کھانا پکانے کے دوران اس کی کثافت کے لئے باہر دیکھتے ہیں. lumps کی صورت میں - صرف ایک strainer کے ذریعے زور لگانا، فکر نہ کرو. ایک کپڑے یا ایک فلم کے ساتھ پین کا احاطہ - ٹھنڈا دو. گرم کریم میں پھیل نرم مکھن اور whisk. تمام کریمی انڈے کھیر تیار ہے. یہ انہیں مصری کیک سمیر صرف رہتا ہے.

ھستا پرت کے لئے ہدایت گری دار میوے ہلکے تندور میں بھون رہے ہیں. tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے بڑے پیمانے پر kroshkoobraznuyu میں انہیں بند کر دیں. اب ایک مائع حالت چینی پگھل اور فوری طور پر سب ایک دوسرے پر ڈال دیں گے چرمپتر شیٹ پر پھیلنے. منجمد شربت چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کٹی ہوئی ہے، لیکن ایک پاؤڈر میں تبدیل نہیں کرتے. کریم کے تمام اجزاء (ہیزلنٹ، کیریمل) کے ساتھ مربوط کرنے کے، کوڑے کی جانی چاہیے.

ایک دعوت تشکیل

ایک خوبصورت ٹرے پر کثرت سے یہ کسٹرڈ کھیر پلایا پہلے کیک رکھ، crunchy میں toppings کی سب سے پھیل گئی. مثل تسلسل باقی کیک بنانے. خشک جگہوں کو چھوڑنے کے لئے نہیں، کوٹ کرنا مت بھولنا تمام کناروں.

یہاں وہ ایک تہوار کے کھانے کے لئے ہدایت بہتر. مصری ضروری بادام crumbs کے ساتھ کیک چھڑکی. کولنگ چیمبر میں حاملہ کو رکھو، اور اگلے دن ایک مزیدار گھر بنا کیک کا لطف اٹھائیں.

کیک "مصری": آٹے کا استعمال کرتے ہوئے بغیر دوسرا آپشن کے لئے قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

اس تشریح میں، حیرت انگیز confection مزیدار ذائقہ. اصلی gourmets کے اور مٹھائی کی محبت کرنے والوں کی طرح. فوائد میں اضافہ اور گرمی استعمال ھٹی کریم کو کم کرنے کے لئے.

آٹے کے لئے:

- تین پروٹین؛

- کٹی گری دار میوے (کسی بھی)؛

- چینی - ذائقہ.

بھرنے یا کریمی لیئر:

- چھ انڈے yolks؛

- مکھن پیک (180 G)؛

- کریم کے 150 ملی؛

- دودھ کی تین سو گرام؛

- مکئی نشاستے 30 جی (دو بڑے چمچ)؛

- ونیلا اور چینی - ان کی اپنی صوابدید پر.

کریمی وزن: گلاس کریم، اخروٹ اور چینی کا ایک مرکب کے 150 جی.

پکانا کیک

آپ کے خیال میں مصری کیک (کے ساتھ قدم تصاویر کی طرف سے قدم کے مواد میں پیش کر رہے ہیں ہدایت) کے بغیر تیار نہیں کیا جا سکتا ہے تو بسکٹ آٹا، تو آپ غلطی پر ہیں. آٹا ابتدائی سادہ ہے: الگ پروٹین ملائیں crumbs کے گری دار میوے میں چینی اور زمین کا اضافہ. تین ذائقہ دار بسکٹ پکانا.

کریمی لیئر

رکھو انڈے کی سفید چینی کے ساتھ ساتھ ایک blender کی ایک کٹوری میں، whisk ایک. ایک چھوٹا سا saucepan میں ڈال اور ایک پلیٹ پر رکھ دیا. ایک بار، مرکب گرم دودھ، جس میں نشاستے ایک پتلی ندی میں تحلیل کیا جاتا ہے ڈال. مائع اور بند ریاست گاڑھا ہونا کے لئے لایا.

ایک الگ واقعے میں، whisk ایک یا مکھن کے ساتھ الیکٹرک مکسر کریم whisk ایک. ذائقہ vanillin شامل کرنے کے لئے. ریفریجریٹر میں رکھ. اب ہم کیریمل بیس تیار کریں:، آگ پر چینی کی تحلیل پر ڈال چرمپتر کاغذ کٹھور طور شربت - چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جائے گا. نٹ اور تقسیم بندوق کریم کیریمل بڑے پیمانے پر کے ساتھ مرکب کو یکجا.

مزہ شروع ہوتا ہے - کی تشکیل کے لئے مصری کیک ہدایت واضح طور پر مضمون میں رنگا ہوا ہے. ہر کیک احاطہ کسٹرڈ اور ھستا پرت، تسلسل توڑنے کے بغیر. شیرینی 10-12 گھنٹے اڑےلنا دیں.

یہاں ہم ایک بہت سوادج پکوان ہدایت کی وضاحت. مصری کیک - یہ پاک آرٹ کی ایک شاہکار ہے. Confection مرضی توجہ کسی بھی پیٹو.