لابسٹر لابسٹر سے مختلف ہے: دقیانوسی تصورات سے چھٹکارا حاصل

لابسٹر لابسٹر سے مختلف ہے کس کی بات کا یقین، ایک بار بھی یہاں تک کہ وہ لوگ جو زندگی میں کبھی ان کرسٹیشینس کی الہی گوشت نہیں کھاتے ان لوگوں کے بارے میں سوچا. یہ ضروری نہیں تھا کی طرح ہو سکتا ہے کہ اس سے بھی کچھ بھی دیکھیں. لیکن سننے کے لئے کے بارے میں یہ پکوان یقینا ہر کسی کو کیا ہوا.

ہیں عیش و آرام کی اسی غیر متغیر زندگی نجی ہیلی کاپٹر، ڈیزائنر کپڑے کے طور اوصاف اور کتا ایک hamster کا سائز صاف - lobsters کے اور لابسٹر ہے کہ ایک مستحکم دقیانوسی نہیں ہے. بڑے کرسٹیشینس مہنگی ہیں - یہ اس میں سچائی ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے.

پہلا خط و کتابت واقف کار

لابسٹر سے ایک لابسٹر کے درمیان فرق کے بارے میں پہلی بار کے لئے، ہم کیونکہ فلم کے بارے میں سوچا. ٹی وی بہت پہلے فیڈ تیل دگگج اور ان کے نوجوان خوبصورت محبوب زائد آبادی کے لئے تمام لاتعلق کہا. بورژوازی نہیں ہے کے طور پر یہ ہے، ہم کرنے کی وجہ سے لوہے کا پردا پتہ نہیں تھا استعمال کیا جاتا ہے. لیکن ابتدائی 1990s میں بہا، غیر ملکی ٹی وی سیریز کے بہاؤ اس خلا کو پر کرنے کے لئے.

لیکن یہ بہت پہلے کی تھی. آج، اس طرح کی ونمرتا کے ساتھ سامنا کافی ہو سکتا ہے. بڑے کرسٹیشینس بہت اچھے ریستوران، نہ کہ صرف دارالحکومت کے مینو میں آتے ہیں. کورس کے، وہ سستے نہیں ہیں، لیکن اس کے بعد کوئی بھی روزانہ رات کے کھانے کے لئے ان کا مطالبہ. کارپوریٹ، شادی کی دعوت یا صرف سیرگاہ میں ریستوران کے لئے جا رہا ایک عجیب صورت حال تبدیل کر سکتے ہیں. ذرا سوچو - آپ کو ایک مینو دائر کی ہے، اور آپ جانتے ہیں اور نہیں جانتے لابسٹر، اسے، اس کی صاف اور کیا آلات کو استعمال کرنے کے لئے آرڈر کرنے کے لئے جو شراب سے مختلف ہے کیا لابسٹر. لیکن اس شرمندگی سے بچنے کے لئے بہت آسان ہے. یہ ایک بہت ہی چھوٹے تیمادارت تعلیمی پروگرام کی ضرورت ہے.

لابسٹر اور اس کی خصوصیات

یہ جانور ایک مضبوط ہتھیار اور طاقتور پنجی ہے. ان کی مدد سے، لابسٹر چھوٹے کرسٹیشینس، مولسکس پر دشمن کے حملوں اور شکار کرتی عکاسی کرتے ہیں. کبھی کبھی وہ مردار کھاتا ہے.

lobsters کے کے مختلف پرجاتیوں ظہور میں اور تیاری میں ایک مختلف ذائقہ ہے مختلف ہیں. گرمی کے علاج کے بعد وہ سرخ ہو جاتے ہیں.

سب سے قیمتی ناروے اٹلانٹک لابسٹر ہیں. وہ 20 سینٹی میٹر تک پہنچنے تک کہ ان کے گوشت بہت ٹینڈر ہے. امریکی راک اس کے سائز کے ساتھ متاثر: وزن کی لمبائی میں 1 میٹر اور تقریبا 20 کلو. اور چھوٹے لابسٹر کی طرف سے آباد بحر ہند کے پانیوں میں، جس کا ذائقہ بہت ابیوینجک اور دلچسپ سمجھا جاتا ہے. زیادہ کثرت سے نہیں کے مقابلے، لابسٹر سے مختلف ہے کیا لابسٹر کے بارے میں بات، ماہرین ذہن میں اقسام پائی جاتی lobsters کے درمیان فرق ہے.

دنیا کے بہترین باورچیوں نہ صرف گوشت، بلکہ جگر ( "ٹام") اور انڈے ( "کورل") lobsters کے تیاری کر رہے ہیں.

کہاں لابسٹر کیا؟

کوئی ماہر حیاتیات اور عالم بھی آپ کو بتا کہ کس طرح لابسٹر لابسٹر سے مختلف ہے کو سمجھنے کے لئے. یہ وہی جانور کا نام ہے، وہ مختلف ذرائع سے روسی زبان میں داخل صرف کے بعد. کلام لابسٹر انگریزی جڑیں ہیں اور زیادہ تر ممالک میں اس جانور کا نام ہے. لیکن جہاں کا نام "لابسٹر" سے آتی ہے؟ ان کی جرمن نژاد، لفظ ہتھوڑا کے ماخذ سے شروع. کافی وقت اس کا استعمال کیا گیا تھا بڑے تمام کرسٹیشینس کے سلسلے میں تھا.

لہذا، وہ سب آپ کے پاس پہلے لابسٹر کے بارے میں، اسی حد تک لابسٹر کے لئے سچ پڑھا ہے. یہ بھی پرجاتیوں متعلق نہیں ہے، اور ایک ہی قسم کی کئی اقسام پائی جاتی تھی.

اور ابھی تک، وہاں ایک فرق ہے؟

یہ سب کچھ آسان ہے کہ لگتا ہے. لیکن لابسٹر لابسٹر سے مختلف ہے اس کے بارے میں اب بھی بہت عام غلط بیانات. کیا حقیقت میں ان کے درمیان فرق ہے، ہم نے پہلے سے ہی جانتے ہیں. دو مختلف ناموں سے ہماری زبان میں آنے مختلف ممالک سے افواہیں ہیں کہ وہ دو مختلف جانور ہیں بنا.

ایک crawfish کون ہے؟

لابسٹر لابسٹر سے مختلف ہے اس کے بارے میں بات کرتے ہوئے کسی دوسرے جانور کی نظر کھو نہیں ہے - لابسٹر. یہاں یہ، اس کے بعد صرف ایک بہت مختلف ہے اس کی اپنی خصوصیات ہیں.

یہ جانور گرم اشنکٹبندیی سمندر کے شیلف زون میں پاتا ہے. ان کرسٹیشینس خریدنے جب لابسٹر طاقتور منقولہ پونچھ، میں جس کی طرف رہنمائی کی جائے. زندہ اور صحت مند لابسٹر دم سے شکست دی، مسلسل ان ہلچل. آپ ٹھنڈا شووں خریدتے ہیں، دم پیٹ کے لئے preloaded کیا جانا چاہیے، اور وہ براہ راست ہو، تو پھر lobsters کے کاؤنٹر پر پہنچنے سے پہلے مر گیا، تو یہ بیماری ممکن ہے.

یہ crustacean ٹانگوں کے 5 جوڑوں، جس کے سامنے پتلی چھوٹے پنجی کے ساتھ تاج پہنایا جاتا ہے.

لابسٹر سے ایک لابسٹر تمیز کرنے کے لئے کس طرح

دو جانوروں کے درمیان بنیادی اختلافات پر غور کریں. یہ صرف حقیقت میں وہ بہت مختلف ہیں وہ الجھانے کے لئے آسان ہے کہ لگتا ہے. کورس کے، ان میں سے جو بہتر ذائقہ کو سمجھنے کے لئے، دونوں کی کوشش ہے. لیکن فراڈ بےایمان تاجروں سے بچنے کے لئے ایک مہذب تنظیم میں نااہل مشورہ یا مورھ کا شکار نہیں ہو جاتے ترتیب میں، اس کے ضعف ایک دوسرے سے ممتاز کرنے کے لئے سیکھنے کے لئے ضروری ہے.

1. lobsters کے (لابسٹر) بڑھا دیا گیا. آپ کی لمبائی 60 سینٹی میٹر سے زیادہ کا ایک جانور نظر آئے تو - آپ کے سامنے میں، سب سے زیادہ امکان ہے، یہ لابسٹر تھا.
2. lobsters کے lobsters کے کی بڑی طاقتور پنجی کے مقابلے میں صرف چھوٹے کے سامنے پنجی.
3. کچا lobsters کے، سرمئ یا پائینچے ہیں lobsters کے - لال، کبھی کبھی کانٹوں کے ساتھ احاطہ کرتا.
4. لابسٹر دم میں thicker، اکثر سب سے مہنگی اور شاندار برتن اس کے دم سے تیار کر رہے ہیں. lobsters کے پورے خدمت کر رہے ہیں.

اس لابسٹر اور لابسٹر سے ایک لابسٹر کے درمیان فرق کو یاد کرنے میں آسانی یہ پکوان کو سمجھنے کے لئے کافی ہے.

lobsters کے اور lobsters کھانے کے لئے کس طرح

ایک اچھے ریستوران میں آپ کو یقینی طور پر تمام ضروری آلات کو پیش کرے گی. شیلفش مکمل طور پر پکایا جاتا ہے تو، آپ کے آخر پر ایک بڑھتی ہوئی وارداتوں کے ساتھ chitin اور ایک خاص چمچ کے گولے کو کچلنے کے لئے چمٹا ضرورت ہو گی. ایک عام ڈش سے lobsters کے لے جا حوالے کیا جا سکتا. آلات کی مدد سے آپ آسانی سے پنجی کریک اور رسیلی گوشت باہر ھیںچو کر سکتے ہیں. دم پر disassembled باہوں. اور شیل الگ کرتا ہے، آپ کو گوشت، جگر اورانڈابیضہ تک رسائی حاصل ہوگی.