قدم ہدایت کی طرف سے ایک مرحلہ: تندور میں ایک رسیلی گلابی سامن کھانا پکانا

کس طرح ایک رسیلی کھانا پکانا کرنے کے تندور میں گلابی سامن؟ جب آپ کو کچھ مزیدار اور بہت دل کھانے کے لئے چاہتے ہیں، یہ سوال خاص طور پر اہم ہو جاتا ہے. یہ غور کرنا چاہیے کہ اس طرح کی خوشبودار مچھلی رات کا کھانا، کوئی بڑی بات نہیں کی تیاری میں. اور یہ ثابت کرنے کے لئے، ہم مزید تفصیل سے اس کی تخلیق کے طریقہ کار پر غور کریں.

تندور میں رسیلی گلابی سامن کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ

ڈش کے لئے ضروری اجزاء:

• اجمود، dill کے (تازہ) - بیم کے ½؛
• سامن بڑے svezhemorozhennaya - 1 یا 2 پی سیز؛
• سمندری نمک - صوابدید پر انہوں نے مزید کہا؛
• بڑے لیموں - 1.5 PC؛
• زیتون کا تیل - 35 ملی لیٹر؛
• میئونیز اوسط چربی مواد - 200 ملی؛
• کالی مرچ (لال سکتا ہے) - کئی pinches ہے؛
• بلب بڑی پیاز - 2 پی سیز؛
• بڑی گاجر - 2 پی سیز.

مچھلی کی پروسیسنگ

آپ کو تندور میں ایک رسیلی گلابی سامن پکانا کرنے سے پہلے، یہ احتیاط سے سنبھالا جائے چاہئے. اس کے حصول کے لیے، مچھلی پگھلایا جائے چاہئے، اچھی طرح دھو اندر ہٹانے، اس کے ساتھ ساتھ پونچھ، پنکھ اور سر کو ہٹا دیں. پکانے کے رات کے کھانے پر مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے: کچھ چھوٹے steaks کے طور حصوں کو بنانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، اور کسی مچھلی میں bakes مکمل طور پر. ہم ٹکڑوں میں کاٹنے نہیں ہے، ایک گلابی سامن تیار کرنے کا فیصلہ کیا.

اچار کی تیاری کے عمل

کس طرح گلابی سامن رسیلی اور سوادج بنانے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے، سرخ مچھلی ایک کھشبودار اچار میں لینا کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. 1 نیبو کا رس نچوڑنا ضروری بنانے کے لئے، اور پھر ایک درمیانے چربی میئونیز، زمین allspice، زیتون کا تیل اور سمندر نمک شامل کریں. اگلا، تمام اجزاء ایک چمچ اور کوٹ ان سب کو پہلے سے علاج مچھلی کے ساتھ ملا کیا جانا چاہئے. یہ زیادہ سے زیادہ مصالحے اور دیگر اجزاء کے ذائقے جذب بنانے کے لئے، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور 20-40 منٹ کے لئے ایک طرف کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے.

سبزیوں کی پراسیسنگ

تندور میں ایک رسیلی گلابی سامن کھانا پکانا سمجھنے کے لئے، یہ یاد کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے جیسا کہ پیاز اور گاجر سبزیوں کے ساتھ بالکل اس ڈش ہے. وہ دھو چھیل اور پتلی سلائسین میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اسی طرح علاج کیا اور باقی نصف نیبو جائے.

قیام کورسز

ایک بار مچھلی کی چربی اور ذائقہ اچار میں بھیگی کیا جاتا ہے، یہ کھانا پکانے کے ورق کی ایک بڑی شیٹ پر ڈال دیا جانا چاہئے، اور پھر پیٹ ظاہر کو زیادہ سے زیادہ اور کے نتیجے میں مندرجہ ذیل اجزاء میں ڈال دیا: گاجر، پیاز، تازہ جڑی بوٹیاں اور نیبو سلائسین. اگلا گلابی سامن ایک کٹوری میں باقی اچار ڈال کرنے اور مضبوطی کے ورق میں لپیٹ کی ضرورت ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

تندور میں سامن پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک اتلی شکل میں یا ایک بیکنگ شیٹ پر رکھا جانا چاہئے. اس کے علاوہ کھانا پکانے کا اپریٹس اس درجہ حرارت سامن میں 200 ^سی گرم کیا جائے ضروری ہے کم از کم 45 منٹ تیار رہنا چاہئے. اس وقت کے بعد، مچھلی کے بنڈل اسے حاصل اور مردتا پر اس کی کوشش کرنے کی ضرورت ہے.

رات کے کھانے کے لئے صحیح کھانا کھلانے

اب آپ سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تندور میں ایک رسیلی گلابی سامن کھانا پکانا جانتے ہیں. یہ ڈش ابلا ہوا، تلی ہوئی آلو، یا پاوڈر کا ایک گارنش کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جانی چاہئے.