سیب کے ساتھ sauerkraut کے: کھانا پکانا؟

سیب کے ساتھ sauerkraut کے اسے روسی ڈش سمجھا جاتا ہے. اس ڈش مثال، بیلاروس، پولینڈ اور جرمنی کے لئے، ان کی اپنی اور دیگر ممالک سے منسوب کیا جاتا ہے اگرچہ.

اس بات کا امکان ہم میں سے ہر sauerkraut کے کوشش کی ہے، اور ایک بار سے زیادہ ہے. اور یہاں یہ کس طرح کھانا پکانا ہے، بدقسمتی سے، نہیں سب کو جانتا ہے. آج، ہم جانتے ہیں کہ یہ کیا ہے کہ کس طرح. یہاں چند ترکیبیں ہیں. آپ نے پہلے ہی مطلوبہ اختیار کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا.

سیب کے ساتھ sauerkraut کے ایک بہت ہی مفید کورس ہے. یہ وٹامن سی، lactobacilli اور دیگر ٹریس عناصر کی ایک بہت پر مشتمل ہے. یہ بالکل اس طرح کے طور پر میشڈ آلو، ایک سنیک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مصنوعات کی 100 گرام تقریبا 20 کلو کیلوری. لہذا، اگر موسم سرما میں گوبھی Kvasha صحیح طریقے سے اس ڈش ایک غذائی ہے. اس اضافی کلو حاصل کرنے کے خوف کے بغیر کھانے کے لئے ممکن ہے. لہذا، ہم مفید، کم کیلوری کھانے کی اشیاء کی تخلیق کرنے کے لئے براہ راست آگے بڑھنے.

سیب کے ساتھ sauerkraut کے - ایک کلاسک ہدایت

تیاری کی یہ مختلف کی وجہ سے کھانا پکانے اور مزیدار ذائقہ کے سادہ طریقہ کار کے لئے، سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہے. اب ہم سیب کے ساتھ sauerkraut کے بنانے کا طریقہ بتائیں.

کھانا پکانے کے لئے اجزاء:

• 5 کلو گوبھی؛

• سیب (ترجیحا ایسڈ) کے 300 G؛

• نمک کے 120 G؛

• گاجر کے 200 جی.

تیار کھانے: نوجوان گرہنتیوں سفارشات

1. سبزیاں اور سیب دھو لیں.

2. پھر کاٹنا، اوپری پتیوں سے گوبھی صاف.

3. گاجر صاف، گھسنا (ترجیحا بڑے).

4. سیب سے کور ہٹا دیں، طبقات یا حصوں میں کاٹ.

5. نمک گوبھی اور گاجر کے ساتھ ملائیں. اچھی طرح ایک بڑے کٹوری میں یا رس جب تک میز پر ہاتھ پیسنا.

6. پھر سیب شامل کریں اور پھر ہلچل.

7. اس گوبھی میں منتقل برتن تیار. اس کی سخت ویسے.

8. مال سے اوپر، اس کے بعد کمرے میں کے بارے میں ایک دن کے لئے چھوڑ دیں.

9. ایک دن ایک کانٹا یا ایک رولنگ پن سے نیچے تک گوبھی پیئرس، تاکہ ہوا ہے کئی بار "باہر".

10. گیس ارتقاء بند کر کے بعد، گوبھی ایک ٹھنڈی جگہ میں rearranged کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر تہھانے میں یا بالکونی.

11. ابال کے عمل کے دوران گوبھی ہمیشہ نمکین پانی کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا اس بات کو یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

12. کچھ دن (تین سے چھ) تیار سیب کے ساتھ sauerkraut کے. appetit بون!

کھانے پکانے کے لیے کئی دلچسپ سپلیمنٹس

پورے سیب کے ساتھ sauerkraut کے - یہ بھی ایک اچھا اختیار نمکین ہے. ایک ڈش اسی طرح کی تیاری. لیکن سیب، آپ کو سمجھنے کے طور پر، برقرار گوبھی تیار کنٹینر سے ٹکرا کے بعد رکھا جاتا ہے. یہ خالی رس ہے جب یہ سب سے بہتر ہے.

آپ cranberries شامل تو سیب کے ساتھ sauerkraut کے بہت سوادج ہے. جب سبزی utrambuete ایک جار میں، آپ کو بیر ڈال کر سکتے ہیں. اس کے بعد، تمام آپ کو ایک اچھا مرکب کی ضرورت ہے. گوبھی کی پانچ کلو گرام cranberries کے کے بارے میں 100 گرام کی ضرورت ہے.

جنرل سفارشات مزیدار پکوان پکا

1. جو کچھ عمومی مشورہ دے گا. گوبھی کی دیر اقسام pickling کے لئے مناسب. میں بہتر شراب لکڑی کے ٹب، ٹھوس بیرل، گلاس برتنوں.

2. مہینے کے صحیح دنوں میں موسم سرما کے لئے تو Kvasha گوبھی، یہ خستہ ہو جائے گا. سالٹ یہ نئے چاند کے بعد پانچویں دن بڑھتی ہوئی چاند پر کرنے کی ضرورت ہے.

3. یہ پیر، منگل یا جمعرات گوبھی کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے.

آپ زیرہ، دار چینی، کڑوی یا میٹھی مرچ شامل ہے تو 4. سیب کے ساتھ سورکراوت بھی سوادج ہو جائے گا. ویسے، یہ بھی ایک جار میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور چند تیز پات چھوڑ دیتا ہے.

آخر میں، ایک چھوٹا سا

اب آپ سیب کے ساتھ sauerkraut کے کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ہماری سفارشات کی سب کرتے ہیں، اور آپ کو ایک crunchy ناشتا ہے. آپ کو ہدایت تھوڑا سا تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن اس کے کاروبار میں آپ کو آپ چاہیں تو بہت محتاط رہنا ہوگا. کامیاب تجربات اور سے Bon Appetit!