سور کا گوشت-میدان

سور کا گوشت-میدان آپ کو مزیدار گوشت تیار کر سکتے ہیں کہ کس طرح میں "نئی شکل" ہے. سؤر کا گوشت، بلے باز میں تلی ہوئی اور میٹھی ڈالا آلو جس کریم کی چٹنی، سب سے اپیل کرنے کے لئے اس بات کا یقین، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مطالبہ gourmets کے. بڑا پلس اس ہدایت کے لئے گوشت پکانے میں آسانی کے بارے میں غور کرنے کے لئے ممکن ہے. سب کے بعد، ایک ڈش ہے کہ جلدی اور آسانی سے تیار کی ہے اور اس طرح ایک شاندار ذائقہ ہے - یہ ہر خاتون خانہ کا خواب ہے!

میدان میں سور کا گوشت کی طرح اس طرح ایک ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

700 جی سور کا گوشت، دو آلو، گندم کا میدہ، دو انڈے، کریم کے دو چمچوں (میئونیز استعمال کیا جا سکتا ہے)، ایک بلب، تین لہسن لونگ، اجمود، نمک کے 3 بڑے چمچ.

گوشت کے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے اور انہیں اچھی طرح سے (بہتر چھینٹے سے بچنے کے لئے ایک پلاسٹک بیگ میں ایسا کرنے) پیچھے ہٹانا. اس کے بعد کے لئے "کوٹ" تیار رہنا چاہئے : سور کا گوشت چاپ ، خام آلو، کٹی گرینس، پیاز، گھسنا گھسنا یا spadefoot لہسن لونگ میں کاٹ کرنے کے لئے اختلاط، نمک اور کالی مرچ ھٹی کریم یا میئونیز، آٹا اور انڈے شامل، ایک موٹے grater ضرورت پر اس کے لئے. تمام اچھی طرح ملا ہے. گوشت گرم تیل ہماری چاپ میں آلو مرکب اور بھون، ایک آلو "فر کوٹ" میں چھپا میں ڈوبا ہونا چاہئے.

سور کا گوشت-میدان سنہری کتتھئ تک تلی ہوئی، پلٹائیں بہت ہوشیار رہنا چاہئے. پھر ہم ہلکے پری greased کے، ایک بیکنگ شیٹ پر چاپ ڈال، ھٹی کریم یا کریم ڈال اور 5-7 منٹ کے لئے ایک اچھی طرح preheated تندور میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

تیار سور کا گوشت بہت ٹینڈر میدان ہے، اور جبکہ یہ تیار کیا جا رہا ہے، آپ کو شاید ہی رہ سکتے ہیں کہ اس طرح ایک خوشبو عمل کے آخر دیکھنا چاہئے.

اصول میں، یہ گوشت کے لئے ایک سائڈ ڈش کی ضرورت نہیں ہے کے بعد سے یہ پہلے سے ہی ہم ایک آلو کوٹ ہے. تازہ گوبھی، کھیرا، ٹماٹر، لیموں کا رس، سبزیوں کے تیل، نمک، جڑی بوٹیاں - تاہم، یہ ڈش ایک ہلکا ترکاریاں کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

میدان میں سور کا گوشت - یہ بہت سوادج ہے. یہ کرنے کی کوشش کریں اور اس بات کا یقین کر آپ اور آپ کے گھرانے کے افراد سے محبت کرے گا!

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، منہ پانی گوشت کے پکوان بہت صرف تیار کیا جا سکتا ہے. تیاری اور سور کا گوشت گھر کے لئے آسان.

آپ کی ضرورت ہو گی:

دبلی سور کا گوشت کٹ یا گردن کی 600-700 گرام، پنیر کے 150 گرام، 2-3 دانت لہسن، میٹھی سرسوں کے چمچ، 1 پیاز، 4 چمچوں میئونیز، بڑے سبز بیم cilantro کے، اجمود، dill کے، کالی مرچ، نمک، زیتون گھاس.

معمول، گوشت اور obsushivayut ایک کپڑے یا کاغذ تولیہ کے ساتھ اسے دھونا. اناج بھر میں سلائسین میں کاٹا. 1-2 میں نوک بلیڈ ٹکڑے کردیئے چربی اور دستیاب cores کی گھنے پرت دیتا ہے. پیکیج میں رکھ، قدرے دونوں اطراف ہر ایک ٹکڑا پیچھے ہٹانا.

بیکنگ کے لئے فارم سے تیل ورق، برش بچھانے کے لئے ضروری ہے. اس میں گوشت ڈال، ہر ٹکڑا نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور PROVENCE جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کرنے کی ضرورت ہے. 200 ° کرنے میں Preheat تندور. ایک موٹے grater پر پنیر گھسنا. پیل اور پتلی نصف بجتی میں پیاز کاٹ. لہسن، باریک کٹی سبز پیسنا.

ایک کٹوری میں، اچھی طرح لہسن، اجمود، سرسوں اور میئونیز اختلاط.

Semirings گوشت کی مقدار، چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر پرت پھیلاؤ، grated پنیر کے ساتھ چھڑکا میں سڑے دخش. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ورق یا چرمپتر اور پکانا کی ایک شیٹ کی شکل کا احاطہ.

اس وقت کے بعد، تندور سے نکال دیں اور دستیابی کے لئے چیک کریں. اس صورت میں، گوشت تقریبا تیار ہے تو - یہ ضروری اوپر شیٹ ورق اور جگہ 180 ° کے درجہ حرارت کو کم کرنے، ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں دور کرنا ہے. اس وقت کے دوران پنیر ایک مزیدار کرسٹ ملے گا. ، بند کر دیں چولہے پر فارم ڈال دیا اور واپس ورق کی ایک شیٹ کے ساتھ احاطہ مکمل طور پر سور کا گوشت ذائقے اور رس بھیگی کرنے کے لئے.

سزا میں ایک اور بہت صرف تیاری سور کا گوشت.

کی ضرورت ہوتی ہے: آلو کی ہڈی کلو، پیاز، Morkovin 7، 200 ملی لیٹر کے ساتھ 5 پورک چاپ کاربونیٹیڈ پانی کی، نیبو، سویا ساس کے 100 ملی لیٹر، سمندری نمک، کالی مرچ.

چٹنی ضرورت کے طور پر: ایک 4 کاںٹا لہسن، اجمود میں ٹماٹر کا جوس 400 جی.

گوشت نیبو کا رس، سویا ساس ڈال، اور کاربونیٹیڈ پانی منٹ اچار 20. بانٹیں درکار بیکنگ کے لئے آستین، بیکڈ 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر 50 منٹ. پیسنا ٹماٹر، جڑی بوٹیاں، لہسن. ابلنا آلو. گاجر اور پیاز ٹماٹر کی چٹنی اور آلو ڈال اور ٹینڈر تک ابالنا، باہر ڈال.

appetit بون!