سنتری کا جام: ہدایت اور شیرینی تیار کرنے کا طریقہ

منی - ہے جو ایک میٹھی، حقیقت میں، یہ جام جیلی کی ایک مرکب ہے. اس مسلسل بہت تیز ذائقہ (ھٹی) کے ساتھ یہاں تک کہ ان کو کسی بھی کھانے بیر اور پھل میں استعمال کرنے کے لئے لوگوں کے قابل بناتا ہے کہ بہت واقف نہیں جس طرح تیار ہے. طریقوں میں سے ایک یہ منفرد مصنوعات سنتری کا ایک جام ہے. اس کی تیاری کا طریقہ بہت سے مختلف قسم کی ہے. مثال کے طور پر، ان میں سے کچھ پر غور کریں.

کلاسیکی ورژن

، یہ میٹھا کھانا پکانا کرنے کا آسان ترین طریقہ اجزاء کی کم از کم رقم کا استعمال کرتے ہوئے. اس سنتری کا معمول جام ہو تو ہدایت کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ بھی شامل ہے:

تازہ پھل نصف 1 کلو پانی کی ایک لیٹر اور چینی کی 1.5 کلو گرام.

تیاری کا طریقہ کار کافی آسان ہے:

1. پہلی بات آپ کو اچھی طرح پھل دھونے کے لئے، اور پھر موٹی چھیل سے ان کو صاف اور تمام بیج نکال ضرورت ہے.
2. سلائسین کی شکل میں باقی گودا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
3. ایک الگ برتن پانی فوڑے میں.
4. یہ گھل تک یہ چینی اور گرم احاطہ. کے لئے
5. نتیجے شربت شفٹ ھٹی سلائسین اور کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے ابالنے کے لئے مکمل گاڑھا ہونا مرکب کے لئے انتظار کر جاری. کھانا پکانے کے دوران، کھانے کی چیزوں کو مسلسل ان کے جلانے سے بچنے کے لئے stirring ہونا چاہئے.
6. نشفل جار میں مرکب منتقل کرنے کے لئے تیار ہیں.
7. مضبوطی سے ان کے دھات lids بند، اور پھر ان میں سے ہر ایک الٹا باری ہے اور ٹھنڈا تک ایک کمبل کو ڈھکنے کی پوزیشن میں چھوڑ دیں.

یہ سنتری کا ایک شاندار جام باہر کر دیتا ہے. یہ کچھ پیچیدہ ہیرا پھیری کی مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ہدایت اچھا ہے. سب بہت آسان اور واضح.

فضلے سے پاک پیداوار

ھٹی پھل کے بہت سے شائقین بھی رسیلی lobules کھانے کے بعد رہے کہ کرسٹ، بھی کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے کہ شبہ نہیں ہے. ان "فضلہ" کے خصوصی علاج کے بعد سنتری کا اس کی اصل جام قسم میں حاصل کیا جاتا ہے. ترکیب بالکل مشکل نہیں ہے. مندرجہ ذیل تناسب میں ضرورت بنیادی مصنوعات کام کرنے کے لئے:

پانی کے سنتری چھیل کپ کے 250 گرام، چینی کی 400 گرام اور ایک چھوٹی سی دار چینی.

کھانا پکانے کے عمل میں بعض مراحل پر مشتمل ہے:

1. سب سے پہلے، یہ ابلتے حالت پر لانے کے لئے، پانی کا ایک برتن اور آہستہ آہستہ گرم کرنے میں جوڑ چھیل کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد سب آپ سیال نالی کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح ایک طریقہ ضرورت سے زیادہ تلخی کی ایک مصنوعات کی بچا لے گا. طریقہ کار میں کم از کم 3 بار دہرانے کے لئے بہتر ہے.
2. نرمی پیدا چھیل ایک گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے کچل دیا.
3. ایک الگ واقعے میں، چینی اور پانی کی ایک کٹوری میں سادہ شربت کھانا پکانا.
4. چھیل، دار چینی کے ٹکڑے کا اضافہ اور مسلسل stirring کے اوپر 3 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

تیار مصنوعات ریفریجریٹر میں ایک جار اور دکان میں جوڑ دیا جا سکتا ہے. ایک معمولی تلخی کے ساتھ اس کے خوشگوار ذائقہ آپ صبح ٹوسٹ کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہے.

اصل ہدایت

بہت اکثر، ھٹی ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے بیر اور پھل کی ایک قسم کے ساتھ مجموعہ میں استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر لے لو، جام سنتری کے ساتھ کرودا. ایسے برتن کے لئے کی ترکیبیں بہت مختلف ہیں. سب سے زیادہ دلچسپ اختیار، عام زبان میں ایک "زندہ" کی مصنوعات کو کہا جاتا ہے جس میں. یہ اس کی خام شکل میں اجزاء کھولتے ہوئے بغیر جگہ لیتا ہے، یہ ہے کہ، تمام کام کی وجہ سے اس کا نام ہے. تیاری کے لئے ضروری:

gooseberry کے 3 بڑے سنتری کے 900 گرام، اور چینی کی 1.2 کلو گرام.

مندرجہ ذیل کے طور پر پورے طریقہ کار یہ ہے کہ:

1. سب سے پہلے آپ کو ان کی دم اور خشک پتیوں کو ہٹانے، بیر کے ذریعے جانے کی ضرورت ہے. پھل مشکل ہو کی ضرورت نہیں ہے. بوسیدہ کے سوا بھی overripe بیر فٹ.
2. سنتری جلد اور تقریبا تمام سفید فلموں سے رہا کیا جانا چاہئے. صرف ایک "fillet کے" (ایک شیف کے طور پر اظہار کیا) رہنا چاہئے.
3. ایک blender کٹورا میں منتقل کریں اور ایک یکساں وسیع پیمانے پر میں ان کی باری کرنے کی تیار کھانے کی اشیاء.
4. مرکب پین میں ڈالا جاتا ہے. چینی کی جذب اور اس پوزیشن میں کم از کم 8-9 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

وقت سنتری کے ساتھ ایک عظیم جام کرودا ہو جاتا ہے جب. یہ ترکیبیں کہ کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے، اور اس طرح قیمتی وقت مالکن بچانے اچھے ہیں. تیار جام ایک چھوٹے سے کنٹینر میں پھیل گیا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کیا جا سکتا. prokisaniya صلاحیت مصنوعات کی بہتر اچھے کارک بچنے کے لئے.

کھشبودار مرکب

آپ کو بنانے کے تو نتیجہ بھی کم مزیدار نہیں ہے خوبانی جام سنتری کے ساتھ. پچھلے والوں آسان طور پر اس کی مصنوعات کی ہدایت. اس کی تیاری دستیاب ہونا چاہیے کے طور پر:

تازہ خوبانی 2 کا 5 کلو ½ چینی کی فی کلو اور بڑا سنتری کے ایک جوڑے.

طریقہ کار بہت آسان ہے اور مندرجہ ذیل بنیادی اقدامات شامل ہیں:

1. پہلی پکی apricots پر کللا، اور پھر ان سب ہڈیوں کو حذف. بہتر ہاتھ کی طرف سے ایسا کرنے کے لئے.
2. اس کے بعد گودا باقی بنا کر بولنا چاہئے. ایک نرم خوشبودار puree کے لئے حاصل کریں.
3. سنتری بھی صاف کیا جانا چاہئے. اس کے بعد، یہ ایک grater استعمال کرتے ہوئے حوصلہ افزائی، اور گوشت گوشت کی چکی میں بھیج دور کرنے کے لئے ضروری ہے.
4. تمام مصنوعات ایک بڑے کنٹینر میں جمع کرنے کے لئے تیار ہیں.
5. ابلتے نتیجے میں مرکب لانے، اور پھر چینی کی کلوگرام ڈال. وزن ایک اور پانچ منٹ کے لئے اس ساخت میں ابال چاہئے. کھانا پکانے کے وقت کے دوران یہ مسلسل ہلچل اور جھاگ کو دور کرنے کے لئے نہیں بھولنا ضروری ہے.
6. اہلیت گرمی سے ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے تک ایک طرف رکھ دیا.
7. طریقہ کار ایک بار پھر گرمی کے ساتھ دہرایا اور چینی کی باقی ڈالا گیا تھا.
8. تیسری بار تیار مصنوعات بینکوں پر پھیل جا سکتا ہے جس کے بعد پانچ منٹ کھانا پکانے، دوبارہ.

یہ ٹینڈر اور بہت flavorful باہر کر دیتا خوبانی جام سنتری کے ساتھ. نسخہ تھوڑا وقت درکار ہے اور لاگو کرنے کے لئے بہت آسان ہے.

مستقبل کے لئے billets

موسم گرما میں گھریلو خواتین کی دنیا میں سال کے باقی کو workpiece کے بنانے کے لئے ان کے گھرانوں کو خوش کرنے کے لئے کس طرح پر اس کا سر نہیں توڑا کوشش کر رہے ہیں. چائے کے لئے ایک کامل اضافی طور پر سنتری سے جام کا ایک نسخہ پیش کر سکتے ہیں. موسم سرما میں، یہ گرم، دھوپ دنوں کی یاد دہانی کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. اس صورت میں، مصنوعات کی ایک نہیں بلکہ غیر معمولی مرکب:

تازہ سنتری کا ڈیڑھ کلو، "Zhelfiksa" (تحفظ کے لئے خصوصی فنڈز) اور چینی کی 900 گرام کے 20 گرام

کام، ہمیشہ کی طرح، مصنوعات کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. سنتری دھونا اور ایک grater جوش کے ذریعے ان سے دور کرنا ہے.
2. اس کے بعد، ایک کھانے پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے تیار پھلوں کے رس کا زیادہ سے زیادہ فائدہ. اس ripeness کی کسی بھی سطح پر 700 سے 800 ملیلیٹر سے ہونا چاہئے.
3. ایک saucepan میں مائع ڈال اور اس کے لئے حوصلہ افزائی شامل کریں.
4. "Zhelfiks" چینی کی دو چمچوں کے ساتھ ملا اور پکی مرکب میں شامل کریں.
5. پلیٹ پر کھانا ڈال کے ساتھ پین اور اس کے مواد آہستہ آہستہ درمیانے گرمی پر ایک فوڑا لانے کے لئے.
6. باقی چینی اور بار بار ہیٹنگ ڈالو.
7. شعلے کا سائز کم اور زیادہ نہیں 4 منٹ کے وزن پکانا.
8. مرکب ایک ٹھیک چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے فلٹر کرنے کی تو ضروری ہے

اس کے بعد یہ، بینکوں اور رول کے لحاظ سے پھیلایا الٹا رخ اور ٹھنڈا چھوڑ جا سکتا ہے. اس طرح کی مصنوعات کے لئے کوئی خاص سٹوریج کے حالات کی ضرورت نہیں ہے. فرج یا تہھانے میں ایک جار میں ڈال کرنے کے لئے کافی.

ھٹی جنت

سب سے زیادہ شاید مقبول آپشن - نیبو کی طرف سے ایک جام، سنتری. ایک ہدایت کا بالکل ان میں سے ایک بہت اچھا مرکب بنانے، ہر ھٹی ذائقہ کی انفرادیت پر زور دیتا ہے. اجزاء کی سیٹ بہت آسان ہے:

8 سنتری 2 نیبو اور چینی کی 3 کلو ہونا چاہئے.

یہ طریقہ بھی خاص طور پر پیچیدہ نہیں ہے:

1. پھل سب سے پہلے دھونا چاہئے.
2. اس کے بعد، ان کے نتیجے میں صاف پتلی سلائسین میں کاٹا جانا چاہیے.
3. ان خالی سے جتنا ممکن باقی مصنوعات کے تمام بیج نکال کر کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.
4. تیار بڑے پیمانے پر پانی کے تین لیٹر ڈال اور otmokaniya کرنے کے لئے ایک دن کے لئے چھوڑ دیں.
5. اگلے دن، یہ عمل جاری رکھنا ضروری ہے. مرکب آگ پر ڈال دیا اور دو گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، جب تک ٹکڑوں معتدل کرسٹ بن گیا تھا.
6. ایک کٹوری میں مواد ڈال چینی شامل کریں اور مرکب thickens تک کھانا پکانا.

یہ ھٹی پھل کی ایک میٹھی تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے. تاہم، یہ وقت کی ایک بہت کی ضرورت ہے. نتیجے کے طور پر، تیار جام جس میں سے ہر ایک ھٹی کے انفرادی نوٹوں واضح طور پر پتہ لگایا اصل ذائقہ حاصل.