ایک ہدایت کا دو پیکر کی علامت میں "Lingonberry بھیگی"

cranberries کے حیرت انگیز خصوصیات کی بدولت غور جنگل بادشاہ-بیری. یہ نہ صرف سوادج اور مفید ہے، بلکہ شفا یابی کی خصوصیات ہیں، کئی امراض سے مدد ملتی ہے. جام، ہے compotes - cranberries کے سب سے زیادہ عام کی کٹائی. آپ یہ بھی پھل منجمد یا اچار میں لینا کر سکتے ہیں. ان پکوان کی کوئی بیر میں موجود وٹامن بچا سکتے ہیں. اس مضمون میں ایک ہدایت دو پیکر کی علامت میں "Lingonberry بھیگی". اصلیت کرنا preform حیران کن یہ ڈیسرٹ اور گوشت کے پکوان کی طرح خوشبودار مصالحے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

ہدایت: نمکین cranberries کے "کلاسیکی"

بھرنے کی تشکیل

• خام پانی کے 1 لیٹر؛
• ½ میز چینی کی پیالی؛
• ½ مکمل گھنٹے. L. نمک.

تیاری

پکا ہوا بیر cranberries کے لوپ کے لئے، کو ہٹانے کے ردی کی ٹوکری میں اور خراب پھل. بڑے پیمانے پر پھر اچھی طرح پانی کے بدلتے ہوئے کئی بار دھو رہا ہے. ابالنے بھرنے (اس کی تیاری کے لئے، مجوزہ تناسب استعمال کرتے ہیں)، اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. فعال ہدایت "Lingonberry پیشاب" تبدیلیوں ذائقے دار چینی، allspice کو، یا دیگر بوٹیاں کرنے کے لئے پانی شامل کر کے بنایا جا سکتا ہے. بیر ایک گلاس، تامچینی یا لکڑی کے پیپا کنٹینر میں ڈال. ان پر اچار ڈالو تمام cranberries کے مرض کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا تاکہ. ایک کپڑے کے ساتھ - ایک فلیٹ پلیٹ کے پھل یا ایک لکڑی کے دائرے میں، اور سب سے اوپر پر احاطہ کرتے ہیں. کیننگ بینکوں کو فوری طور پر سکرو ٹوپیاں کا احاطہ کر سکتے ہیں. بھیگی cranberries کے ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں. یہ پرانے ڈھنگ اور نہ zakisnet نہیں ہے - حقیقت یہ ہے کہ بیر کتان دھونے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ antibacterial مادہ پر مشتمل ہونے کی وجہ سے. ایسی کرنا preform دو سال تک محفوظ کیا جا سکتا ہے. چنانچہ کلاسک نمکین cranberries کے تیاری. نسخہ قدرے دوسرے اجزاء شامل کر کے نظر ثانی کی جا سکتا ہے. آپ کو تازہ اور غیر معمولی ذائقوں کی ایک پرستار ہیں تو، انداز نیچے بیان میں بیر کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں.

ہدایت: سیب کے ساتھ نمکین cranberries کے

ساخت

• تازہ بیر cranberries کے 5 کلو؛
• پکا ہوا سیب تیزابیت قسموں میں سے 1 کلو؛
• خام پانی کے 4 لیٹر؛
• ریت اور چینی کی 1 کلو؛
• 1.5 ایچ بھرا. L. دار چینی؛
• 5-6 درمیانے لونگ ستاروں؛
• ½ ح. L. عام موٹے نمک.

تیاری

1. بیر کے ذریعے لوپ اور اچھی طرح ٹھنڈے پانی سے دھو لیں. اس کے بعد، ایک colander میں گنا کی ایک بہت نالی. اس کو خشک cranberries کے، رکھی کاغذ نیپکن میز پر ڈال پھر مشورہ دیا جاتا ہے.
2. واش سیب. آپ کو ایک تیز چھری سے کچھ ہی کم "دم" کاٹ کر سکتے ہیں. پھل کاٹنے کے بغیر، مجموعی طور پر استعمال ہوتے ہیں.
3. چینی، نمک اور مصالحے کے ساتھ پانی ابال. مائع ٹھنڈا.
4. ایک وسیع سیرامک (یا مٹی) برتنوں سیب اور cranberries، تہوں باری میں رکھیں. مسالیدار حل کی پوری بڑے پیمانے پر ڈالو.
5. اوپر کنٹینر مکمل طور پر اچار میں ڈوبی بیر کو سامان کی اوسط شدت ڈال دیا ہے کہ ایک دائرے کے ساتھ احاطہ.
6. سیب کے ساتھ بھیگی cranberries کے ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں. 2.5-3 ہفتوں کے ذریعے، آپ کو سب سے پہلے نمونے کو گولی مار کر سکتے ہیں. بیر پھر ایک مسالیدار تیار کر سکتے ہیں گوشت کی چٹنی، اور سیب کو کوئی میٹھی کے اصل سجاوٹ ہو جائے گا. بہت اصل میز پر جگہ دیں، سرخ شدید بیر کے ساتھ whipped کریم اور گارنش کے ساتھ اس کو ڈھکنے کا.