سال کے کسی بھی وقت میں ٹونا نعمتوں سے آمدورفت

خاندان کے اس رکن کو اس کے اپنے سے Bonito مفید خصوصیات ہیں. اسنترپت فیٹی ایسڈ (ومیگا 3 اور کی بہت زیادہ مواد کی مچھلی کی مصنوعات ومیگا 6)، قلبی نظام کی کارکردگی اور انسانی دماغ کو بہتر بنانے میں تعاون. ہم اس مچھلی ٹونا کہتے ہیں.

ٹونا سے برتن بہت متنوع ہیں. Basques کے عوام، مثال کے طور پر، ایک نسخہ اور مچھلی، مرچ اور آلو سے بنایا گیا ہے جس میں ان کے سٹو "martitako"، کے ذائقہ کی حامل ہے. اٹلی، خام ٹونا گوشت کے مقبول "کی carpaccio" میں. اس کے زیتون کا تیل (اس کی مصنوعات کو واقعی ایک قومی اہمیت کی حامل ہے)، نوجوان سونف کے بیج، زمین کالی مرچ اور نمک کے ساتھ تجربہ کار. جاپان میں، ٹونا - سشی کے لئے بھرنے. ٹونا گوشت سلائسین سویا ساس میں ڈوبا اور avocado کے گوشت حصوں کے ساتھ فہرستوں میں لپٹی کے کلاسیکی ورژن میں.

ٹونا، سٹور سمتل پر پایا جا سکتا ہے جس کا گوشت یا steaks کے گوشت ہڈیوں میں مواد خارج کہ میں کاٹ دیتے ہیں. یہ بہت ٹونا کے کسی بھی ڈش کی تیاری کا کام آسان بنا دیتا. یورپ میں کثرت سے قسم کی سمندری مچھلی کے خاندان کے نمائندے کی فروخت کیما بنایا ہوا گوشت پر پایا جا سکتا ہے.

ٹونا کے پارچے کی شکل میں سٹور خریدا ہے، صرف پیکیج کھولنے نہیں کرتے اور عمل میں ان کے پاک خیالات ڈال کرنے کی کوشش کریں. گوشت کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے کرنے کی اجازت دیں. اکثر ایسا ہوتا ہے، جب مچھلی گزشتہ منجمد کرنے کے عمل سے تیار ان لوگوں سے مختلف ٹونا کے تازہ آمدورفت کی ایک بھیڑ. کافی گوشت سلائسین ناگزیر ڈھیلے، پھٹا سلائسین کے بجائے اچھا اور صاف کٹ پگھلایا تو. سرخ گوشت کی طرف یا پیچھے کے پٹھوں سے ایک کٹ ہے. ہلکے رنگوں کے استعمال کے لئے اجازت ہے، لیکن سیاہ علاقوں ہٹا رہے ہیں.

انکوائری fillet کے - برتن ٹونا دیکھتے ہوئے سب سے زیادہ سادہ کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. بھون ایک کڑاہی میں کی طرح ہو، اور گرل سے دھواں کے ساتھ کر سکتے ہیں. ٹونا کے لئے ایک ٹونا تھا، لیکن نہ انکوائری گوشت کی واضح ذائقوں کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر، مچھلی اکثر تبدیل کرنے کے لئے کافی ہونا چاہئے. خواہش ہے جب ہاتھ صرف تھوڑا سا browned ہے آتا ہے. مثالی طور پر toasted کے سلائسین ایک ہلکے گلابی رنگ کے وسط میں کاٹ کیا جانا چاہئے، اور کناروں بھوری. آگ برس رہی زیتون کے تیل میں اس کے بنانے کے لئے بہتر ہے.

نیا ذائقہ احساس ترکیبیں ٹونا آمدورفت کے متلاشیوں کے لئے ساس میں گوشت فراانگ سے پہلے presoaking شامل ہیں. متبادل طور پر، ایک سویا ساس اور شہد میں ٹونا سلائسین برداشت کر سکتی ہے (3 کا تناسب: 1) 10 منٹ سے زیادہ نہیں. فاسٹ فراانگ، اور ڈش بہت پاک نعمتیں کے ساتھ ایک سلسلہ بن جاتا ہے. ذائقہ ناقابل فراموش ہے!

تم ڈبہ بند خوراک خریدنے اور بہت مزیدار ٹونا (ہمیشہ اور ہر جگہ آپ خرید سکتے ہیں نہیں fresh're) بنا سکتا ہے. اس کیس میں خصوصی پوزیشن، سلاد اور ساس لے. زیتون کا تیل، کھلی ٹماٹر (2 ٹکڑے ٹکڑے) میں کٹی پیاز بھون کرنے کے لئے ضروری گرم اضافہ گارنش کی تیاری کے لیے. Saute 5 منٹ سے بھی کم وقت لیتا ہے. اگلا باریک، نمک، کالی مرچ (روشن ذائقہ پکائی وجہ سے لیکن تھوڑا سا،) کاٹ شامل کریں دونی. گرمی سے ہٹا دیں اور ڈبہ بند مچھلی کا اضافہ. spaggeti کو یہ ڈریسنگ تقریبا لازمی کھانے گھر Celentano کی ایک دن ہے.

سمری میں، یہ ہے کہ ٹونا آمدورفت بہت پیچیدہ تیاری نہیں ہیں نوٹنگ کے قابل ہے. اکثر، باقی اجزاء مچھلی کا ذائقہ کو اجاگر کہ صرف اضافہ ہیں. اور مچھلی کے سوپ، اور gravies، زخم کی پٹیاں، نمکین اور ہمارے لئے ہمیشہ کی طرح گرم، شہوت انگیز کی یہاں تک کہ کچھ اینالاگز - پہلے سے ریکارڈ شدہ کھانے کی تقریبا کچھ بھی کر سکتے ہیں. ذائقہ خصوصیات اور ٹونا گوشت کی کثافت کا اندازہ ہے، بہت سے کہ مچھلی معمول ٹینڈر گوشت جانوروں سے بہت مختلف نہیں ہے محسوس کریں گے. یہ واضح مقابلے میں زیادہ ہے ٹونا آمدورفت کی کھپت کے صرف فوائد ہے.