دہی ڈونٹس - مددگار، میٹھی اور مزیدار پیسٹری

ڈونٹس - یہ ایک کلاسک امریکی ہے پیسٹری. کے لئے کی ترکیبیں جام، چاکلیٹ، گری دار میوے، کریم، کشمش اور دیگر خشک پھل کے ساتھ: آٹا اور بھرنے مکمل طور پر مختلف ہو سکتے ہیں. آپ کیا منتخب - یہ صرف آپ کے ذوق پر منحصر ہے. اب میں آپ کو اصل، نازک، روشنی پنیر ڈونٹس تیار ہیں.

وہ صرف اور فوری طور پر بنایا ہے، لیکن منفرد ذائقہ میں اختلاف ہے اور اپنے تمام دوستوں کو حیرت میں ڈال دیں گے. کھانا پکانے کے ڈیپ فرائی کیا ہوا ہو سکتا ہے، اور آپ ڈونٹس کے لئے ایک خاص سلیکون سڑنا ہے تو، پھر آپ کو تندور میں پکانا کر سکتے ہیں.

تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• پنیر اوسط چربی مواد کی ایک پونڈ؛
• چار انڈے؛
• نصف چینی ایک کپ؛
• ھٹی کریم کے بارے میں ایک بڑی چمچ؛
• سلائڈ بغیر بیکنگ سوڈا کے تین چمچ کرنے کے لئے دو؛
• سرکہ؛
• polpaketika disintegrant (کنفیکشنری پاؤڈر)؛
• ونیلا چینی یا جوہر کے دو بڑے چمچ؛
• آٹے کے چار اوسط کپ.

کھانا پکانے ڈونٹس

انڈے، ایک موٹی جھاگ میں دستک کے لئے اس کے بعد چینی، ھٹی کریم اور ونیلا یا جوہر کا ایک چمچ شامل ایک گہری کٹوری اور ایک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے میں یا ہاتھ کی طرف سے توڑ. بھرنے کے لئے کاٹیج پنیر احتیاط بمباری. اس کا ایک بہت لینے کے لئے ممکن ہے اگرچہ سینکا ہوا سامان طرح ذائقہ بھی میٹھی ہو جائے گا، خشک پھل کے ساتھ ریڈی میڈ. اگلا، بیکنگ پاؤڈر اور بجھا سرکہ کے ساتھ بیکنگ سوڈا کے تین چمچ کا اضافہ.

پہلے سے پیٹا انڈے اور چینی دہی میں شامل کر رہے ہیں. ہم آٹے sift اور ہمارے مرکب ڈال. پھر نرم (کوئی lumps) آٹا ساننا. یہ مائع یا موٹی حاصل نہیں کرنا چاہئے یاد رکھیں کہ. ، آٹا بتدریج بہتر ان کریں اور مستقل مزاجی کے لئے نظر آتے ہیں اگر ضروری ہو تو، ہدایت میں اشارہ سے کم یا زیادہ کا اضافہ، کیونکہ تعداد میں قسم پر منحصر ہوسکتی ہے. آپ پنیر ڈونٹس مختلف ہوتی ہیں اور ان میں نئے ذوق دینے کے لئے چاہتے ہیں، آٹا کوکو پاؤڈر یا پگھلا چاکلیٹ کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال کر سکتے ہیں. پھر اچھی طرح. مزید ٹیسٹ کچھ وقت شراب (کے بارے میں پندرہ بیس منٹ) دینے کی ضرورت ہے. دہی ڈونٹس bagels کے یا گیندوں کے طور پر ایک معیاری روایتی فارم تیار کر سکتے ہیں. پہلا آپشن خاص کے ذریعہ تشکیل کے لئے زیادہ آسان ہے cookware کو، اور دوسرے کے لئے - آٹا سے چھوٹے، تقریبا برابر درجے کے "گیندوں" بنا دیا.

آپ کو تیل میں کھانا پکانا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، اس کے بعد ایک گہری casserole میں مکھن گرم کریں. ان کو علیحدہ کرنے کی گہری fryer میں ایک وقت میں بہت زیادہ مصنوعات میں جگہ نہیں ہے. مکھن کو اچھی طرح گرم کیا جاتا ہے، بھون ڈونٹس کے لئے شروع. جیسے ہی وہ اس سے بھی سنہری رنگ تک پہنچنے کے طور پر، وہ باہر چمٹا اور پھیلاؤ ایک کاغذ تولیہ پر اضافی چربی کو دور کرنے کے لے. آپ پیسٹری کی اس قسم کو پسند نہیں کرتے ہیں تو، پنیر ڈونٹس تندور میں پکایا جا سکتا ہے. آٹا ایک خاص شکل میں پھیلا ہوا ہے اور تقریبا 15 سینکا ہوا ہے - 20 منٹ (گولڈن براؤن ہونے تک). خدمت، "نمکین" اس سے پہلے کہ یہ ٹھنڈا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی کرنے کے لئے ضروری ہے. بہترین پھل جام کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ چائے یا کافی کے ساتھ خدمات انجام دیں. appetit بون!